animalukr.ru

Зелений - не завжди незрілий!

Відео: HN141013 004 біологія Апельсинові факти Зелений не завжди незрілий новини науки на Hi News ru

Апельсини - соковиті кисло-солодкі і дуже смачні фрукти. Яскрава шкірка покриває собою м`яку і соковиту м`якоть. Багатосім`яний цитрусовий плід апельсина - геспедерій, близький до ягодам. М`якоть плодів апельсина складається з наповнених соком фрагментів. Апельсини ростуть у тропіках і субтропіках. Сік цих плодів за своєю популярністю може зрівнятися тільки з кавою, про шкоду якого ходить чимало міфів.

Апельсинові дерева невисокі і досягають у висоту всього 5-8 метрів. Апельсини є сезонними фруктами. Діаметр звичайного апельсина становить близько восьми сантиметрів. А важить цей плід 100-150 грам. Квіти апельсинових дерев білого кольору і мають чудовим ароматом. Цвітуть вони навесні, а плоди дозрівають тільки восени або навіть взимку. Адже тропічна зима зовсім несурова. Ресурсами Top Food Facts і Science Kids були складені дуже примітні короткі добірки, що дозволяють кожному дізнатися більше про цей популярний фрукті, сік якого, знаменитий «фреш» - мабуть, єдиний напій, який входить як в раціон цінителів здорового харчування, так і меню фастфуду.

Вважається, що апельсини почали збирати в Східній Азії за 4000 років до Різдва Христового. Потім вони були перевезені мандрівниками в Африку, а в Римі їх стали вирощувати за два століття до Різдва Христового. У десятому столітті з ними познайомилися араби. У португальців був свій особливий сорт португальських апельсинів, які, як вважається, в 1493 році Христофор Колумб привіз в Америку в своє друге відвідування тільки відкритого європейцями нового для них континенту. До 1820 року апельсини вже чудово вирощувалися в Сент-Огастін у Флориді. У 1873 році апельсинові дерева з Бразилії стали вирощувати в каліфорнійському Ріверсайді. Одне з цих дерев росте і плодоносить до сих пір.

Слід пам`ятати, що на цитрусові у людини може бути алергія, тому далеко не всі вважаються корисними продукти можна вживати в їжу кожному.

Корисно знати про апельсині

Всього відомо понад шестисот сортів. А тепер настала пора привести добірку найцікавіших фактів про ці чудових плодах:

В Іспанії зростають понад 35 мільйонів апельсинових дерев.

Апельсиновий сік є найпопулярнішим соком в Америці, а самі апельсини - четвертий за популярністю фрукт.

Найбільшим виробником апельсинів в світі є Бразилія.

Флоридські апельсини більш зеленуваті, ніж каліфорнійські. Запеклі ночі Флориди змушують зелений пігмент хлорофіл переміщатися в шкірку плодів і надають їй відповідний відтінок.

Незібрані вчасно апельсинові плоди, залишаючись на деревах, знову зеленіють в результаті процесу, який називають «повторним позеленінням» (re-greening). Цей ефект не робить негативного впливу на смак і поживну цінність апельсинів.




Апельсини містять більше клітковини, ніж більшість фруктів і овочів.

Апельсини і апельсинові квіти вважаються символами любові.

Хоча апельсини і вважаються дуже корисними, в день не слід їсти більше трьох штук.

Приблизно 85% всіх апельсинів переробляється в сік.

Апельсини характеризуються високим вмістом вітаміну C.

Апельсинові дерева культивуються в сільському господарстві, в дикій природі їх знайти практично нереально.

Ідеальними умовами для вирощування апельсинів є сонячна погода і температура в діапазоні від 15,5 до 29 градусів за Цельсієм.

Апельсинові скоринки використовуються в садівництві. Їх розкидають на овочевих грядках, щоб відлякати комах.

Поживна цінність апельсина детально викладені на сторінках ресурсу Self Nutrition Data і відображають ті якості, за які всіма любимо корисний і низькокалорійний апельсин. Від склянки свіжого апельсинового соку не відмовляться навіть ті, хто і чути не бажає ні про яке підрахунку калорій, навколо якого склалося чимало міфів.

Поживна цінність одного плоду апельсина (131 грам)

У дужках наведено відсоток від денної норми споживання.

Енергетична цінність

  • Калорійність: 61,6 кілокалорій (3%), в тому числі…
  • від вуглеводів: 56,1 кілокалорій;
  • від жирів: 1,3 кілокалорії;
  • від білків: 4,1 кілокалорій;
  • від алкоголю: 0,0 кілокалорій.
  • вуглеводи

  • Всього вуглеводів: 15,4 грама (5% від денної норми), в тому числі…
  • клітковини, що входить до складу їжі: 3,1 грама (13% від денної норми);
  • крохмалю: 0,0 грам;
  • цукрів: 12,2 грама.
  • Жири та жирні кислоти

  • Всього жирів: 0,2 грама;
  • Насичених жирів: 0,0 грама;
  • Мононенасичених жирів: 0,0 грама;
  • Поліненасичених жирів: 0,0 грама;
  • Жирні кислоти Омега-3: 9,2 міліграм;
  • Жирні кислоти Омега-6: 23,6 міліграм.
  • Білки і амінокислоти

  • Білок: 1,2 грама.
  • вітаміни

  • вітаміну A: 295 міжнародних одиниць, МО, IU (6%);
  • вітаміну C: 69,7 міліграм (116%);
  • вітаміну E (Альфа-токоферолу): 0,2 міліграм (1%);
  • вітаміну K: 0,0 мкг (0%);
  • тіаміну: 0,1 міліграм (8%);
  • рибофлавіну: 0,1 міліграм (3%);
  • нікотинової кислоти: 0,4 міліграм (4%);
  • фолату: 39,3 мікрограмів (10%);
  • вітаміну B12: 0,0 мкг (0%);
  • пантотенової кислоти: 0,3 міліграм (3%);
  • вітаміну B4 (холіну): 11 міліграм.
  • мінерали

  • кальцію: 52,4 міліграм (5%);
  • заліза: 0,1 міліграм (1%);
  • магнію: 13,1 міліграм (3%)
  • фосфору: 18,3 міліграм (2%);
  • калію: 237 міліграм (7%);
  • натрію: 0,0 міліграм (0%);
  • цинку: 0,1 міліграм (1%);
  • міді: 0,1 міліграм (3%);
  • марганцю: 0,0 міліграм (2%);
  • селену: 0,7 мкг (1%).
  • стерини

  • холестерин: 0,0 міліграм (0%).
  • інші

  • алкоголю: 0,0 грам;
  • води: 114 грам;
  • кофеїну: 0,0 міліграм;
  • теоброміну: 0,0 міліграм.
  • Чи стане улюблений апельсиновий сік здаватися ще смачніше, якщо знати про його корисності і низької калорійності?

    Відео: HN141013


    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    Поділитися в соц мережах:
    Схожі
    » » Зелений - не завжди незрілий!