Як зберігати мед
Відео: Як правильно зберігати мед в домашніх умовах
Відео: Умови зберігання меду
Як зберігати мед. Здрастуйте шановні читачі нашого сайту, сьогодні наша стаття буде цікавою для в першу чергу пасічників, адже в ній ми поговоримо про те, як правильно зберігати мед в домашніх умовах, щоб він не втратив своїх лікувальних властивостей.
Тара для зберігання меду в домашніх умовах
Відео: МЕД і СТІЛЬНИКИ. Як правильно зберігати
Мед в домашніх умовах, як правило, зберігають в скляних банках, також в керамічному посуді, в пластмасових герметичних лотках, також для зберігання меду підійдуть герметичні ємності з харчового алюмінію. Зберігають мед в чисто не вологих приміщеннях, вологість не повинна бути вище 80%. Якщо ви не хочете, щоб мед втратив свій аромат і справжній запах, не зберігайте його поруч з продуктами, речовинами, з сильним запахом, такими як квашена капуста, оселедець, мариновані огірки, часник, всі ці продукти переб`ють запах меду замінять його своїм різким замахом .
Також не рекомендується зберігати мед в оцинкованої або ж мідному посуді, також не підходить тара з чорного заліза.
Відео: Як правильно зберігати Мед HD
Раніше мед було прийнято зберігати в дерев`яних бочках, але з`ясувалося, що ця тара не кращим чином підходить для зберігання меду, адже мед в таких тарах часто набував гіркоту, міняв смак і аромат, чорнів.
Як зберігати мед в домашніх умовах
Зіпсувати мед важко, якісний мед зберігається не один рік, а якщо він зіпсувався то значить він був не якісним або ж ви не правильно його зберігали. Але мед з легкістю може втратити свої якості, завдяки яким він так цінний і любимо, наприклад, постоявши кілька днів на сонячному світлі, він практично повністю втрачає свої лікувальні властивості. Температурний режим для зберігання меду коливається від плюсових до мінусових значень дуже сильно, але оптимальні рамки для зберігання меду в домашніх умовах складають значення в межах +6 -11 ° С. Також відмічено, що цвіль ніколи не з`являється на цьому, якісному меді.
Деякі переживають, що при захареніі меду він втрачає свої лікувальні і корисні властивості, поспішаємо запевнити, що це не так. Але якщо вам не подобається його смак або зовнішній вигляд, то все досить просто повернути, для цього мед потрібно помістити на водяну баню, і трохи там потримати, стежити при цьому потрібно за тим, щоб температура води не була вище 50 ° С.
На цьому наша розповідь про те як зберігати мед в домашніх умовах, підійшов до кінця, бажаємо вам з користю і радістю використовувати ваші запаси меду, а наші поради допоможуть його зберегти якомога довше, до нових зустрічей.
