Активне вентилювання зерна
Відео: Силос для зберігання зерна BROCK
вентилювання зерна
Активним вентилюванням називають примусове продування зернової маси повітрям без її переміщення, що можливо завдяки Скважістость зернової маси. Залежно від призначення розрізняють кілька видів вентилювання:
профілактичне вентилювання призначене для запобігання самозігрівання зерна. Його проводять періодично, використовуючи переважно нічний час доби і тимчасове похолодання.
Відео: Причини створення АПВЗ
Вентилювання для охолодження зерна проводять для зниження температури до 0 ... 10 ° С, при якій фізіологічні і мікробіологічні процеси в зерновій масі загальмовуються, а шкідники впадають в анабіоз.
Вентилювання для проморожування зерна проводять для зниження його температури нижче 0 ° С. У промороженому зерні активність фізіологічних і біохімічних процесів знижується до мінімуму, а життєдіяльність мікроорганізмів і шкідників хлібних запасів призупиняється. При температурі мінус 4 ... мінус 5 С шкідники впадають в стан глибокого окоченения, а при тривалому впливі негативних температур - гинуть. При охолодженні зерна до мінус 15 ° С більшість кліщів та інших комах гине протягом доби. Таким чином, вентилювання для проморожування може бути використано для обробки зараженого зерна.
Вентилювання для сушіння зерна та насіння застосовують, якщо з яких-небудь причин утруднена сушка в зерносушарках. Наприклад, щоб уникнути травмування зерна бобових культур його часто сушать в насипу вентилюванням.
для прогріву насіння їх вентилюють теплим весняним або злегка підігрітим повітрям.
Для аерації між зернових просторів. У процесі зберігання в результаті дихання насіння крім теплоти і вологи виділяється вуглекислий газ. Насіння як живі організми можуть загинути в безкисневому середовищі. Активне вентилювання освіжає межзерновое простір, збагачує його киснем і тим самим дозволяє зберегти життєздатність насіння.
Якщо в зерновій масі спостерігається активний розвиток шкідників хлібних запасів, то для їх знищення проводять фумігацію, що можуть провітрювати через зернову масу за допомогою вентилювання різні фуміганти.
Для видалення фумігантів проводять дегазацію, т. Е. Протягом певного часу зерно обробляють чистим атмосферним повітрям.
Активне вентилювання зерна не підігрітим атмосферним повітрям проводять при короткочасної консервації зерна перед сушінням на зерносушілках- при тривалому зберіганні для запобігання самозігрівання. При цьому стійкість зерна підвищується в результаті охолодження і деякого підсушування.
Відео: Відвантаження зерна - експедиція на елеваторі Kepler Weber в Україні
Короткочасна консервація зерна перед сушінням на зерносушарках забезпечується головним чином шляхом його охолодження. Мета цього прийому - забезпечити збереження зерна до його сушіння і зменшити потрібне число зерносушарок, що в кінцевому рахунку дозволяє знизити капітальні витрати і вартість обробки зерна.
У період збирання на струму надходить велика кількість вологого зерна. Його необхідно відразу ж просушити або законсервувати. Встановлювати на току таке число зерносушарок, яке забезпечило б негайну сушку усього вступника на ток зерна, економічно недоцільно, так як тривалість їх роботи склала б усього лише кілька днів на рік.
Таким чином, для забезпечення рентабельної роботи зерносушарок слід правильно поєднувати сушку свежеубранного зерна з надійним методом його консервації, а саме з активним вентилюванням.
Для охолодження зерна зовнішнім повітрям в процесі активного вентилювання необхідно, щоб температура повітря була нижча за температуру зерна. Організовуючи роботу на установках для вентилювання, слід враховувати коливання температури повітря протягом доби.
У той же час слід враховувати і те, що в процесі охолодження зерна більш холодним атмосферним повітрям відбувається не тільки тепло-, але і вологообмін між повітрям і зерном.
Вентилювати зерно незалежно від його вологості і відносній вологості повітря рекомендується лише в тому випадку, якщо зовнішнє повітря холодніше зерна в ясну погоду на 4 ° С, а в дощову і туманну - на 8 ° С. У всіх інших випадках необхідно враховувати вологість зерна і відносну вологість повітря і перевіряти доцільність активного вентилювання.
Зміст вологи в зерні завжди прагне прийти у відповідність з кількістю вологи в навколишньому середовищі - рівноважної вологості.
Слід мати на увазі, що тільки певна інтенсивність продування зернового шару забезпечує збереження насіннєвих та продовольчих якостей зерна.
З настанням морозів зерно можна охолодити до негативних температур. Однак при цьому слід враховувати, що низька температура затримує процес фізіологічного дозрівання зерна, а при вологості понад 23% призводить до зниження посівних якостей, тому вологе насіннєве зерно не рекомендується охолоджувати до температури нижче 2 ... 5 "С.
Активне вентилювання можна застосовувати також і для сушіння зерна. При сушінні зерна атмосферним повітрям тривалість вентилювання не повинна перевищувати періоду безпечного зберігання зерна. Для цього користуються спеціальною таблицею, в якій наводяться дані з безпечного зберігання зерна в залежності від культури, температури зерна та його вологості. Недолік сушки зерна активним вентилюванням - тривалість процесу, залежність від погодних умов і нерівномірність сушіння по висоті шару.
Більш ефективна сушка зерна підігрітим повітрям. В цьому випадку сушіння робити незалежно від погодних умов і значно скоротити час. Повітря зазвичай підігрівають на 10 ... 15 ° С, але його температура не повинна перевищувати 30 ... 35 0С, так як більш високі температури призводять до пересушування зерна в нижніх шарах насипу. Зазначена ступінь підігріву цілком достатня для того, щоб проводити сушку зерна в сиру погоду при відносній вологості повітря 100%.
Сушку активним вентилюванням найбільш доцільно застосовувати для зерна, яке схильне до розтріскування в зерносушарках, а саме насіння кормових бобів, сої, гороху, люпину, кукурудзи. З урахуванням того, що м`які режими сушіння сприятливо впливають на післязбиральної дозрівання насіння і сприяють поліпшенню їх посівних якостей, слід використовувати метод активного вентилювання для сушіння насіннєвого зерна.
Відео: Прибирання та післязбиральної обробки зерна і насіння. Частина 3. Ракета на рапсовій олії
Важливе значення в цьому випадку має і усунення травмування сирого зерна від впливу транспортують коштів при заміні сушки в зерносушарках активним вентилюванням.
