Зберігання, очищення та сушіння насіння соняшнику.
Відео: Petkus K 527
Олійні культури, соняшник, насіння соняшнику, сепаратори, зберігання насіння соняшнику.
Щойно зібране насіння соняшнику відрізняються дуже низькою стійкістю при зберіганні, особённо при високій вологості, температури і засміченості. При зберіганні насіння в першу чергу хімічним змінам піддаються жири, а потім білкові вещества.На збереженість насіння соняшнику великий вплив робить нерівномірне дозрівання їх в межах кошики. Залежно від розташування насіння по зонам в радіальному напрямку чітко проявляється різниця за розмірами, ступеня виконаності і стиглості, а отже, і вологості.
Великий вміст олії в насінні високоолійних сортів соняшнику впливає на фізіолого-біохімічні та структурно-механічні властивості насіння, в результаті чого стійкість їх при зберіганні низька. Навіть кілька годин зберігання щойно зібраного насіння високоолійного соняшнику вологістю вище критичної приводить до масового самозігрівання і псування, що унеможливлює отримання масла високих сортів.
Соняшник в основному прибирають прямим комбайнуванням протягом 6-25 днів. Через осінніх опадів Щойно зібране насіння соняшнику мають підвищену, а через нерівномірне дозрівання нестабільну вологість. Самосогревание зернової маси в таких насінні протікає особливо швидко, тому потрібні своєчасна і не менше ніж дворазова очищення від домішок, що мають ще більш високу вологість (первинна від великих і легких домішок і від комах, вторинна - від дрібного частинок) і сушка.
Для первинного очищення насіння соняшнику використовують ворохоочисники сепаратори з ситами діаметром 12-15 мм, для остаточної - повітряно-ситові сепаратори, бурати і трієри. Сумарний вміст домішок після остаточного очищення не повинно перевищувати 1%.
На хлібоприймальних підприємствах і маслозаводах практично всі прийняті від господарств насіння соняшнику доводиться підсушувати до кондиційної вологості (7%). При цьому необхідно враховувати деякі їх особливості.
Отже, насіння соняшнику легше, ніж насіння пшениці, в одиниці об`єму їх маса вдвічі менше.
У зв`язку з пізніми термінами збирання і заготівлі насіння соняшнику майже у всіх зонах його обробітку можливе охолодження до температури 10 гр. і нижче в теченіе1-1,5 міс після формування насипів щойно зібраного ceмян.
Очищення і сушка насіння соняшнику найбільш відповідальні етапи післязбиральної обробки. Тимчасове (до очищення і сушки) зберігання свежеубранного соняшнику допустимо лише в межах встановлених термінів безпечного зберігання, або при його вологості менше 12% при активному вентилювання
Відео: Як чистити насіння? Щипці для очищення насіння
Відповідно до нормативів насіннєвий матеріал зберігають в тканинних мішках, в сухих, чистих, стерильних приміщеннях. Мішки укладають на дерев`яні піддони, подтоварник або настил з дощок в 6 рядів у висоту. Між штабелями і стінами приміщення залишають проходи шириною 0,7 м, а ширина центральних проходів, де проводяться операції з приймання та відпуску насіннєвого матеріалу, повинна бути 1,25-1,50 м.
Насіння соняшнику, призначені для промислових цілей, тримають насипом в складах або в силосах елеваторів охолодженими. Для цього застосовують активне вентилювання атмосферним повітрям, температура якого нижче 10 гр., Або охолоджують за допомогою холодильних машин.
При зберіганні насіннєвого матеріалу проводять його знезараження. Перш за все необхідна ретельна очистка його від склероциев збудника білої гнилі та пошкоджених неповноцінних насіння. З цією метою застосовують зерноочисні машини з відповідними решетами.
Проти насіннєвої інфекції склеротініоз, сірої та сухої гнилей, пліснявіння насіння протруюють ТМТД, 80% з.п. (3 кг / т), Ровраль, 50% з.п. (4 кг / т) або апрон, 35% с.п . (6 кг / т). Обробку можна проводити завчасно Ровраль за 6 місяців до сівби, апрон до року при стандартних умовах зберігання
Відео: Обладнання для смаження насіння соняшнику, горіхів, сої. Лінія для смаження. Жаровня електрична
Додавання до протруйників сірчанокислого марганцю або цинку (0,5 кг мікродобрива на 3 кг препарату) сприяє підвищенню польової схожості насіння, зниження ураженості склеротініоз, збільшення діаметра кошиків і маси 1000 насінин. Солі марганцю або цинку змішують з протравлювачем безпосередньо перед обробкою насіння або розчиняють в 10 л води, використовуваної для зволоження при протравливании однієї тонни насіння. Для кращої розчинності воду підігрівають.
