Вівці
Вівці - це одомашнена форма дикого гірського барана. Їх предком є єдиний вид - муфлон, інші види гірських баранів ніколи не були приручені. У широкому сенсі слово вівця вживається для позначення одомашнених баранів взагалі, у вузькому сенсі використовується тільки для позначення самок. Відповідно, самців в домашньому господарстві називають баранами так само, як і диких предків.
Відео: Вовки і вівці: бе-е-е-розумне перетворення. Мультфільм 2016
Ці домашні вівці, що пасуться в високогір`ях Шотландії, дуже схожі на своїх диких предків.
Відео: Паршиві вівці. Серія 1. Black Sheep. Episode 1. (With English Subtitles)
Приручення овець сталося трохи пізніше, ніж одомашнення кіз. Це сталося близько 6-7 тисяч років тому. Центром одомашнення стала Мала Азія, Кавказ і Іран. Спочатку овець приручали і розводили в горах і передгір`ях, але вони виявилися дуже пластичними (мінливими) і швидко освоювали нові кліматичні умови. Особливо добре ці тварини переносили посуху, тому незабаром поширилися по пустелях і степах Азії. Разом з козами вони стали дуже популярні в Середземномор`ї, де були наймасовішим видом худоби. Звідси вівці потрапили в Західну Європу і знову ж завоювали тут загальну популярність. В середні віки овець розводили так багато, що це знайшло відображення не тільки в економіці країн, але і в їх культурі. Визнаним центром селекції стала Англія, разом з англійськими колоністами вівці були завезені в США, країни Південної Америки, Австралії та Нової Зеландії. Скрізь вони зустрічаються у великих кількостях, але останні дві країни стали новим світовим центром вівчарства. Зараз в Австралії міститься найбільша в світі поголів`я цих тварин.
Стадо мериносів на пасовище.
Що ж стало причиною настільки повальної любові людини до цих тварин? По-перше, невибагливість. Як жителі гір вівці звикли харчуватися мізерною їжею і зовсім невибагливі до кормів. Їдять вони понад 500 видів трав, а крім того, вони будуть їсти листя, гілки чагарників, колючі та гіркі рослини. Для перетравлення корму їм потрібно порівняно небагато води, а використовують вони його дуже ефективно. Особлива будова зубів і щелепи дозволяє вівцям зрізати стебла під самий корінець, тому вони буквально до землі обгризають пасовища. Вівці з задоволенням і користю для себе пасуться на ділянках, підбурювання коровами і кіньми. А ось після них іншим тваринам на пасовищі робити нічого. По-друге, вівці дуже здорові і витривалі тварини. Фізіологічні хвороби у них рідкість, а тривалі переходи вони переносять відмінно. Вівці не вимагають особливої уваги, легко керовані, не агресивні, компактні. До того ж вони і холодів не бояться. У більшості випадків для їх утримання навіть не потрібні спеціальні приміщення: в теплих країнах вівці знаходяться на пасовищах цілодобово і цілорічно, в країнах з помірно холодною зимою їм досить навісу або неутеплену сараю. Однак у світі існують регіони, де овець зовсім мало. Це вологі тропічні області. Боязнь вогкості, мабуть, єдиний недолік, який обмежує їх поширення.
Взимку вівці добувають корм з-під снігу. Щільна шерсть не тільки захищає їх від хуртовини, але в деяких випадках може бути навіть непромокаючої для дощу.
Поведінка цих тварин дуже специфічне. Овець вважають дурними, боязкими і впертими, і це той рідкісний випадок, коли забобони значною мірою виправдані. Дійсно, в порівнянні з іншими домашніми тваринами вівці некмітливі, допитливі, на психологічному рівні неконтактні. Спроба добитися від них взаєморозуміння приречена на провал. Під час випасання вони не цікавляться тим, що відбувається навколо, звертаючи увагу лише на поведінку своїх товаришів. Якщо собаки, кішки, коні підлаштовують свою поведінку під конкретні умови і вимоги людини, то вівці незмінно користуються кількома простими рефлексами, змінити які варто великих зусиль. У новій обстановці вони освоюються повільно, на зміну звичок у них йде багато часу. Недарма кажуть, «дивиться, як баран на нові ворота». Цікаво, що мозок домашніх овець менше, ніж у їх диких предків, та й гірські барани в природному середовищі поводяться куди як більш активно. Невміння овець швидко підлаштовуватися під нове середовище люди сприймають як впертість.
Ягнята смокчуть молоко, вставши на коліна.
Втім, дурість овець перебільшена і витлумачена неправильно. Справа в тому, що у них сильно розвинений стадний інстинкт, набагато сильніше, ніж у диких предків. Причому психологічний комфорт овець прямо пропорційний розміру їх групи. Якщо більшість тварин, навіть стадних, не терпить перенаселеності, то вівці у величезних групах почувають себе чудово, в малих - добре, а на самоті - погано. Побратимів їм в деякій мірі можуть замінити інші тварини (відомий випадок, коли самотня вівця подружилася з каченятами), але якщо тварина ізолювати повністю, то воно буде перебувати в найсильнішому стресі. У зв`язку з цим вівці всіляко намагаються триматися ближче один до одного. Саме така гіпертрофована стадність є причиною горезвісної овечої дурниці. Щоб зрозуміти, наскільки сильно інстинкт проходження за побратимами замінює вівцям логіку досить навести такий приклад. Коли велике стадо овець заганяють в кошару, тварини, що йдуть попереду, проходять через ворота і впираються в огорожу загороди. Під натиском їдуть позаду вони розгортаються і йдуть уздовж огорожі, цей маневр вони продовжують до тих пір, поки в загін не ввійдуть всі члени групи. У цей момент зайшли першими впираються в хвіст останніх і ... бачачи побратимів, починають слідувати за ними! Таким чином стадо замикається в кільце і починає круговий рух. Вівці слідують один за одним не звертаючи уваги на те, де вони знаходяться, досвідчені вівчарі знають, що таке ходіння може тривати кілька годин до знемоги. Щоб припинити його, пастухам доводиться входити в загін і розштовхувати овець, щоб вони припинили впорядкований рух.
Вівці йдуть по пасовиську, розтягнувшись ланцюжком: кожний наступний орієнтується на того, хто йде попереду.
Загальновідома і боягузтво овець. На відміну від інших домашніх тварин вони не роблять спроб самозахисту, ніколи не заступаються навіть за своє потомство. Взагалі, ці тварини дуже чутливі до гучних звуків, бояться темряви і обмеженого простору. Але всі ці недоліки поведінки одночасно є і їх достоїнствами. Одному пастуху під силу впорається з тисячним стадом овець, йому достатньо лише управляти лідируючим тваринам. У деяких випадках овець можна сміливо залишати без нагляду. Для цього прив`язують тільки одного барана, а решта членів стада залишаються поруч з ним і не йдуть, не дивлячись на свободу пересування. При всіх труднощах дресирування вівці засвоюють кілька команд, запам`ятовують пастухів і ставляться до них з довірою, що межує із самопожертвою. Тому з давніх часів вівця служила символом лагідності, поступливості, гречності. Саме вівця, а не більше кмітлива і пустотлива коза, ототожнюється в Біблії з праведністю. Образ овечих стад став поширеним штампом в поезії та живопису Середньовіччя. Трубадури і поети оспівували мирну пастушачу життя в оточенні овечок як ідеал життєвої гармонії, цей стиль в мистецтві так і називається пасторальним.
Відео: Гиссарськом вівці племінного кооперативу "Дилшод Б"
Вівці чорноголової породи серед вересових пусток Шотландії.
Незважаючи на спорідненість з козами вівці відрізняються від них більш грубим голосом і меншою спритністю. Вони ніколи не підіймаються на круті і стрімкі ділянки, не стрибають високо. Ще одна незрозуміла особливість овець це нездатність піднятися на ноги з положення лежачи на спині. Перекинуте на спину тварина задихається через кілька годин. Хоча вівці відрізняються відмінним здоров`ям, але вони ж є носіями різних паразитів. Особливо часто вони уражаються глистами, що пов`язано з великою скупченістю стад, що полегшує зараження.
мекання овець.
Запис чітко показує, що в стаді у кожної тварини свій тембр голосу, за яким вони безпомилково впізнають один одного серед тисяч побратимів.
Вівці плідні. Статевої зрілості вони досягають вже в 6 місячному віці, але до розмноження допускаються не раніше 1,5 років. Різні породи овець можуть приносити потомство або круглий рік, або в певний сезон. У другому випадку случной період настає восени, а ягнята народжуються навесні. Вагітність триває 142-155 днів. Переважно, щоб ягнята народжувалися в кінці зими, тоді вони встигають зміцніти перед випуском на пасовище навесні. Зазвичай вівця приносить 1-2 малюків, але у окремих порід може народжуватися до 3-5 ягнят.
Ягнята рідкісної породи керрі хілл відрізняються яскравим забарвленням.
Уже через два тижні ягнята пробують траву, а через 4-6 місяців стають самостійними. У ранньому віці вони дуже рухливі і грайливі, постійно носяться по пасовиську і підстрибують немов на пружинках. Зазвичай овець використовують в господарствах до 6-7 років, а потім замінюють на молодих особин. Максимальна тривалість життя у цих тварин 15-18 років.
Зовнішність цих тварин за тисячі років одомашнення зазнала великих змін. Найдрібніші вівці уесанской породи досягають висоти в холці 45-50 см і важать всього 12-13 кг, найбільші породи досягають висоти 100 см і важать 100-160 кг. Найбільший в світі баран суффолкской породи важив 247,2 кг. У деяких порід сильно змінилися пропорції різних частин тіла.
У Новій Зеландії можна зустріти коротконогих овець, виведених в результаті мутації.
Такі тварини дуже зручні для вільного випасу на великих пасовищах, так як не можуть перестрибнути огорожу. Подібно козам деякі вівці мають довгі і широкі висячі вуха. По-різному виглядає і профіль морди. Хоча у більшості порід він прямий, але не рідкість і горбоносі вівці.
Горбатий ніс особливо добре помітний, коли він поєднується з укороченням щелепного відділу. Вівця породи бордер-Лейстер.
Дуже мінливою стала форма рогів. Серед овечих порід можна зустріти такі, у яких барани рогаті, а самки безрогі (комолі), обидві статі мають роги або обидві статі безрогі. Форма рогів частіше спіральна, але на відміну від диких гірських баранів у яких роги великі і закручуються в широкі розлогі завитки, у домашніх баранів роги більш компактні. У деяких порід завиток настільки крутий, що кінці рогів загрожують виколоти око. Унікальна в своєму роді маловідома угорська порода РАЦЬКИЙ. Рогу у цих овець абсолютно прямі, плоскі і закручуються штопором! Подібного типу роги в світі можна зустріти тільки у диких винторогих козлів, до яких домашні вівці ніякого відношення не мають. Але і це ще не все. Серед всіх рогатих тварин у овець найчастіше проявляється рідкісна аномалія - многорогость. Йдеться про випадки коли у тварини не одна, а дві чи навіть три пари рогів. Цей феномен не часто зустрінеш в фауні, але у овець певних порід він досить поширений.
Стадо овець РАЦЬКИЙ.
Останній і головний класифікаційний ознака - це хвіст. Здавалося б, такий маловажний орган не повинен мати значення в селекції тварин, але у овець він є головною відмінною рисою. Найпримітивніші породи, як правило, Короткохвоста і цим дуже нагадують диких предків. Яскравою ознакою одомашнення є довгий хвіст, причому чим він довший, тим більше селекційної роботи було проведено над породою. У самих довгохвостих порід цей орган може досягати землі. При цьому хвіст може бути товстим або тонким. Тонкі хвости властиві м`ясним і молочним породам, причому у останніх він може бути ще і голим (щоб не заважав доїння). Товсті хвости бувають у вовнових і м`ясо-сальних порід. У перших він нагадує м`ясисту ковбаску, при цьому його часто купіруют. У друге в хвості відкладаються запаси жиру, при цьому він набуває мешковидную або сферичну форму. Така освіта називається курдюк.
Відео: ТВ Садиба "подвір`я" Епізод 05 Вівці
Баран шотландської чорноголової породи з круто завитими рогами.
Застосування овець різноманітно, як ні в яких інших домашніх тварин. Від них отримують м`ясо, жир, молоко, шерсть, ланолін, хутро і шкури. Характерно, що більшість порід не є вузькоспеціалізованими і можуть використовуватися для отримання декількох продуктів одночасно, тому їх поділ на категорії є досить умовним.
