Вигода й користь від овець і кіз
Відео: Козівництво
Випас овець фото
Відео: АНГАР кошару для овець! ВІВЧАРСТВО як бізнес. Розведення овець, зміст взимку
Якщо ретельно все підрахувати, то вигоди і користі від кіз і овець чимало. Наприклад, м`ясо вівці в усьому світі визнано найбільш екологічно чистим. Може, вона й дурна і уперта, як прийнято вважати, але різні гормональні добавки не їстиме. Вчені Німеччини доводять, що м`ясо ягняти пригнічує розвиток у людей пухлинних клітин і навіть знищує їх. А якщо говорити про молочну продукцію, то у вівці і кози вона має особливу цінність. Зарубіжні сировари використовують таке молоко для виробництва елітних, дорогих сортів сиру. У нас овечу бринзу днем з вогнем не знайдеш, хіба що на Заході України. А раніше і Крим славився цим продуктом.
Козяче ж молоко за своїм складом найбільш наближене до материнського. Через наявність в ньому імуноглобулінів, воно з давніх часів використовувалося для лікування і профілактики багатьох хвороб, навіть туберкульозу. Доведено, що цей продукт виводить з організму радіонукліди і прекрасно лікує алергію. Не слід забувати і про шкіру, шерсть і пух, які також дають ці тварини. Саме одяг з натуральних матеріалів дуже комфортна і, головне, корисна для здоров`я.
Чи не менше користі ці тварини можуть принести і рослинництву. Постійна присутність овець і кіз на необроблених полях унеможливлять внесення насіння бур`янів на поля агровиробників, що істотно заощадить витрати на обробці земель. Це призведе до зменшення, а можливо і до повної відмови застосування гербіцидів. Так що вигод від змісту цих корисних тварин чимало.
