animalukr.ru

Салат з рисом на зиму

Рецепт салату з рисом на зиму

Виконання заготовок у вигляді салатів на зиму заняття не з найлегших, але все одно будь-яка господиня хоче закатати щось незвичайне, щоб здивувати гостей. Рецепт салату з рисом на зиму відноситься до такої категорії страви, крім того вони економлять час на готуванні. Адже їх потрібно тільки викласти на блюдо і продукт готовий до вживання.




Для приготування необхідно:

  • морквина приблизно 1 кілограм
  • цибулини 1 кілограм
  • помідори червоні 1 кілограм
  • перець 1 кілограм
  • рис крупнозерновой 2 столові ложки
  • цукровий пісок півсклянки
  • соняшникова олія близько 400 мл
  • сіль 1 велика ложка
  • оцтова есенція 80 мл
  • Салат з рисом рецепт покроковий на зиму

    1. Попередньо ретельно помити овочі, очистити і висушити. Щоб салат вийшов найбільш смачним, краще всього використовувати стиглі і соковиті овочі.
    2. Далі займаємося підготовкою всіх складових для салату з рисом. Болгарський перець потрібно позбавити від насіння і нарізати тонкою соломкою. Беремо тертку і натираємо її на крупній частини. Ріпчасту цибулю нарізаємо тонкими півкільцями.
    3. Беремо томати і обдаємо їх окропом, щоб шкірку було зняти простіше. А після беремо блендер і перемелює їх до стану пюре. Також можна використовувати терку або звичайну м`ясорубку, якщо в наявності немає блендера.
    4. Тепер відварюємо рис, ідеально взяти розсипчастий сорт. А готувати краще періодичним впливом пара, наливаючи воду невеликими кількостями на повільному вогні в міру того, як вона буде википати.
    5. Займаємося приготуванням салату. До протертим томатам всипаємо цукровий пісок, сіль і вливаємо оцет і рослинне масло. Ретельно змішуємо і ставимо на вогонь до закипання.
    6. Коли все закипіло, кладемо нашу морквину, змішуємо і закриваємо кришкою. Варимо на протязі 15 хвилин.
    7. Після чого всипаємо до морквині перець. Знову перемішуємо, варимо протягом 14 хвилин на слабкому вогні, не відкриваючи кришку.
    8. Як тільки закінчиться зазначений час, кладемо в каструлю цибулю. Часу для приготування знадобиться більше. Все необхідно перемішати і залишити на 35 хвилин. Цього має вистачити, щоб овочі прийшли в потрібне стан, але при цьому залишилися соковитими.
    9. На завершення в блюдо додають рис. Гарненько перемішуємо, щоб уникнути утворення грудочок, і щоб рис рівномірно розподілився по овочах. Далі залишається тільки поварити салат протягом 5 хвилин, і він буде готовий.

    Салат з рисом на зиму

    Готуємо скляні банки - моєму їх і стерилізуємо. Потім накладаємо вийшов салат і закриваємо кришками, закочує. Розміщуємо закриті банки в тепле приміщення і чекаємо їх повного охолодження. Після чого їх можна буде перенести в мало висвітлене, прохолодне місце для подальшого зберігання.

    Консервований салат з рисом на зиму відео


    Рецепт салату з рисом на зиму відмінний порятунок для господинь, так як є прекрасним варіантом сніданку. Якщо покласти в цей салат невелика кількість спецій і часнику, то вийде відмінна гостра закуска, здатна здивувати гостей і при цьому не псувати фігуру. готуйте смачні салати і консервацію на зиму, за допомогою рецептів з нашого сайту - fermerbezhlopot.ru і все буде смачно


    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    Поділитися в соц мережах:
    Схожі
    » » Салат з рисом на зиму