12 Кращих салатів на новий рік 2017 року з рецептами і фото
На Новий рік стіл повинен бути яскравим і святковим. Символом цього року стане Мавпа. Відповідно на стіл необхідно ставити фрукти і овочі, а також страви з риби і м`яса, оформлені по новорічної тематики. Пропонуємо ознайомитися з простими і апетитними рецептами салатів.
- Салат з тунця (консерви) «Дід Мороз в шапці»
Нам знадобиться:
готуємо:
З консерви видалити юшку. Тунець пом`яти за допомогою вилки, зварити яйця, одне з них порізати, в інших виймаємо жовток з білка. Жовтки відправити в салат, а білки підуть для прикраси.
помідор порізати, друга половина буде потрібно для декору салату.
Сир потерти, додати в салат.
Додати сіль, майонез, перемішати і викласти гіркою.
Прикрашаємо салат:
Білок потерти, посипати навколо салату у вигляді облямівки з хутра.
Відео: Салат Морський. Салат з морепродуктів. Салат на Новий рік 2017
Помідори ріжемо на кубики, складаємо у вигляді шапки гіркою.
рекомендація:
Щоб запобігти розсипання салату, закріпіть його сіткою з майонезу. Поверх шапки помістіть «бубончік» - подрібнений білок. За традиційним рецептом тунець можна замінити мовою.
- Салат з мовою «Ялинка»
Складові:
готуємо:
Мова зварити, очистити, порізати на кубики. Мова потрібна очищати гарячим, щоб шкурка добре знімалася.
Картоплю і моркву зваріть, ріжте у вигляді кубиків.
Також нарізаємо огірки.
Цибулю ріжемо на півкільця, обсмажуємо.
Змішайте інгредієнти, посоліть, додайте майонез, викладіть салат у формі ялинки, посипте кропом, прикрасьте кукурудзою і гранатом у вигляді ялинкових іграшок.
- Шпротний салат з горошком (мімоза)
Нам буде потрібно:
готуємо:
Яйця потрібно зварити, окремо подрібнити жовток і білок.
Цибулю нарізати на півкільця.
Шпроти без юшки викладіть окремо.
На тертці дрібного подрібнювача натираємо сир.
Інгредієнти укладаються пошарово:
Рекомендується помістити салат на годину в холодне місце. Подаючи блюдо, посипте його тертим жовтком.
- Салат «Дідусь Мороз»
Для салату підготуйте:
готуємо:
Морква необхідно почистити, потім дрібно натерти.
Яйця теж потріть крім 1 білка для декору.
У крабових паличок потрібно вирізати червоні краю, білу м`якоть подрібнити.
Кріп порізати, все ретельно змішати.
прикраса:
Викласти інгредієнти в формі Діда Мороза. Поверх салат посипаємо червоними крабовими паличками в якості шуби і шапки. У вигляді хутряної узлісся підійде рис, для бороди використовуємо білок.
Червоний болгарський перець стане в нагоді для носа, рукавиць і рота.
Чорний перець горошком потрібен для очей.
- Салат «Снігурка»
Підготуйте:
готуємо:
Необхідно зварити яйця і картопля.
Відокремте білок і жовток, окремо потріть.
Потрібно натерти на тертці сир, картопля і яблука.
Цибулю подрібнити.
Оселедець потрібно почистити, порізати на кубики.
Укладаємо салат пошарово у вигляді Снігуроньки:
прикраса:
Потертий білок поміщаємо в сік капусти. Він стане блакитним. З нього робимо шубу, шапку і рукавиці.
Як дівочої коси послужить сулугуні.
Шматочком маслини або чорним перцем горошком оформляємо очі.
Крапля томатної пасти або шматочок болгарського перцю будуть потрібні для губ.
- Салат з горбуші
Нам буде потрібно:
готуємо:
Горбушу потрібно пом`яти виделкою, потерти в окремі тарілки яйця і картопля.
Цибулю подрібнити. Сир дрібно потерти.
Яблуко очистити і також натерти.
Укладаємо салат пошарово, змащуючи майонезом:
Прикрашаємо страву зеленню.
- Салат у вигляді рулету з додаванням копченого сиру
Нам буде потрібно:
готуємо:
Потрібно відварити овочі і потерти їх.
Цибулю порізати на півкільця, замаринувати.
Сир треться на тертці з великими розподілами, а часник - на дрібній тертці.
Додаємо масло, яке змішуємо з майонезом. Всі інгредієнти перемішуємо.
Потрібно зробити з сиру ковбаску, покрити її харчовою плівкою, поставити в холод на півгодини.
Далі треба викласти салат рулетом: постелити плівку, на неї покласти пошарово, змащуючи майонезом:
Звернувши рулет, покладіть його в холодильник. Подаючи на стіл, прикрашаємо блюдо майонезом і зеленню.
Фунчоза з яловичиною
Нам буде потрібно:
готуємо:
Яловичину необхідно 1,5 години варити в солоній воді.
Вермішель поламати, залити окропом, дати постояти 5 хвилин, потім промити.
Решта нарізаємо у вигляді соломки, змішуємо складові, заправляємо олією.
Салат «Червона риба»
Нам буде потрібно:
готуємо:
Інгредієнти потрібно дрібно порізати, крім риби, далі заправити майонезом, перемішати, покласти в тарталетки, прикрасити шматочками червоної риби.
Салат «Кулі»
Цей салат особливо припаде до душі діткам.
Для його приготування візьміть:
готуємо:
Відео: 30 ФОТО. НОВОРІЧНИЙ САЛАТ 2017 Ідеї оформлення Новий рік!
Варимо картоплю і яйця, трьом ці компоненти на тертці з великими розподілами.
Курку подрібнити, все змішати, посолити і покласти в салат майонез.
Порізати зелень, додати перець.
Робимо кульки з салату, обвалюють їх в зелені і перці.
Салатик з печінкою курки
Блюдо виходить дуже ніжне.
Щоб його приготувати, нам буде потрібно:
готуємо:
Печінку і морквину смажимо окремо на маслі.
Сир з яблуком перетираємо на крупній тертці.
Подрібнюємо цибулю.
Всі компоненти потрібно змішати, додати горошок, печінка і сіль.
Салат Цезар"
Ця страва вважається воістину королівським!
Нам буде потрібно:
готуємо:
Відваріть креветки в солоній волі, очистіть їх.
Батон порізати на кубики, видавіть на них часник, смажте кубики, поки не зарум`яняться.
Потім відваріть і поріжте яйце.
Помідори розрізати на чотири часточки.
Акуратним чином змішайте інгредієнти і покладіть їх на тарілку, поверх посипаємо салат потертим сиром.
«Цезар» з креветками виходить ніжним, і готувати його досить просто.
Візьміть на замітку ці святкові рецепти салатів на новий рік, і ваше свято запам`ятається на довго. Смачного!
