Новорічні рецепти 2017
Новорічний стіл повинен бути наповнений різноманітністю смачних страв. Новий рік 2017 - це рік вогняного Півня. Його потрібно дуже весело і активно зустріти.
На цій сторінці ви знайдете дуже смачні новорічні рецепти 2017 на новорічний стіл. Рецепти покроково розписані, показані фото і відео інструкції приготування.
Новорічні закуски 2017 - рецепти з фото
Кращі рецепти новорічних закусок з фото покроково.
Швидкі і смачні бутерброди з помідорами і сиром.
Чудова закуска на святковий стіл.
знадобиться:
Для початку очищаємо дві часточки часнику, потім вичавлюємо їх за допомогою преса в сметану. Намазуємо отриманим соусом хліб. Нарізаємо помідор кружечками і укладаємо на хліб. Трьом сир на дрібній тертці і посипаємо отримані бутерброди. Ставимо в мікрохвильовку на 30-40 секунд при середній потужності. Такі бутерброди можуть бути не тільки закускою до столу, але і сніданком або перекусом.
Смачний бутерброд «Гострі язички».
Це дуже простий рецепт смачних бутербродів, які оздоби будь-який святковий стіл.
Вам знадобиться:
приготування:
Нарізати батон красивими рівними скибочками і обсмажити їх до хрусткої скоринки на рослинному маслі.
Сирок натерти на тертці і добре перемішати з подушенним часником, заправити цю суміш майонезом і ще раз ретельно перемішати, поки не отримаєте кремообразную пасту.
Отриманою пастою намазуємо обсмажені скибочки.
Зверху пасти необхідно красиво розкласти одну шпротіну і колечко томата.
Поверх все затерти тертим плавленим сирком.
За бажанням можна оздоби трошки зеленню, наприклад, петрушкою. Візуально це буде красивіше і смачніше.
Закуска готова! Можна подавати на Новорічний стіл!
Печиво «Новорічна прелюдія»: рецепт
приготування:
Печиво буде дійсно казковим, якщо творити його в очікуванні свята, з повітряним настроєм! Необхідно 3 миски. В одній змішуємо борошно, розпушувач, сіль, спеції. Відокремлюємо білки від жовтків. Білки потрібно збити в окремому посуді до піків. А в третьому блюді розтираємо масло, цукор, жовтки, після чого додаємо цю яєчну суміш до борошняної. Все акуратно змішати, ввести збиті білки і родзинки. Кава розчиняємо в гарячій воді (буквально столова ложка), яке далі вводимо в тісто. Якщо хочете, порубати і покришите в суміш жменьку волоських горішків. За консистенцією воно повинно нагадувати пасту.
Ліпимо печиво: відщипуємо шматочок, трохи розгортає, в центр - трохи вареного згущеного молока. Потім закладаємо печиво, трохи розплющуємо. Стороною, де печиво защеплено, поміщаємо на деко, змащене олією або застелене папером для випічки. Випікаємо в духовці, виставивши температуру в 200 градусів, хвилин 20.
Такий рум`яний десерт полюбиться і дітям, і дорослим, так як ніхто не відмовиться спробувати хрустке печиво з розтопленої ніжною згущеним молоком. Але якщо дорослі будуть їсти його з глінтвейном, то для дітей в новорічну ніч ідеально заварити чай з імбиром або м`ятою. Смачного!
На закінчення варто відзначити, що, незважаючи на те, що Новий рік - зимове свято, його символ - півень оцінить велика кількість на святковому столі фруктів і ягід. Можна вчинити ще оригінальніше і збагнути цікаву фруктову нарізку у вигляді півня, використовувати наявні фрукти і ягоди. Готуйте з любов`ю і передоднем чарівної новорічної ночі!
Відео.
Закуска-салат з паростків пшениці «Оригінальна».
Складові:
приготування:
- Банан і ківі нарізати великими кубиками, змішати з подрібненими паростками пшениці. Заправити отриману суміш лимонним соком і медом, перемішати. Посипати зверху дрібно натертим сиром і прикрасити гранатовими зернами.
- Така закуска не тільки корисна і смачна, але ще цілком у дусі символу 2017 року.
- Щоб якось урізноманітнити овочеву складову новорічних страв, можна запропонувати ще одну закуску, яка стає все популярнішою і популярнішою рік від року, тому що багато хто вже оцінили її соковитість і неповторний смак. Це запечені фаршировані печериці.
Читайте докладніше: Все рецепти закусок на Новий рік 2017.
Новорічні салати 2017 - рецепти з фото
Смачні новорічні салати, кращі рецепти 2017:
Салат зі стручків квасолі і сиру «Фета» з додаванням грінок.
Складові:
приготування:
- Білий хліб нарізати кубиками й обсмажити на сковорідці з додаванням оливкової олії, щоб грінки вийшли більш хрусткими можна їх ще трохи підсушити в духовці. Готові сухарики натерти часточками часнику.
- Стручки квасолі розморозити і поварити в окропі 7 хвилин з додаванням столової ложки соку лимона, злити зайву воду і викласти в салатник.
- «Фета» нарізати невеликими кубиками, горішки мигдалю поділити на четвертинки. Зелень нашаткувати.
- У салатник змішати приготовані кубики грінок, стручки відвареної молодої квасолі, кубики сиру, чорні оливки і нарізану мигдаль.
- Заливку для салату приготувати в окремій ємності, змішавши 2 або 3 столові ложки соку лимона з невеликою кількістю оливкової олії, туди ж можна додати сіль і червоний перець. Заправити салат і добре перемішати. Приємного апетиту вам і вашим гостям!
- Новорічне застілля майже в кожній родині навряд чи обійдеться без традиційних салатів олів`є та оселедця під шубою. Але, на щастя, новорічні свята досить тривалі, свят буде багато. А що краще приготувати із запропонованих варіантів на кожне свято вибирати вам.
Салат «Петя-Півник» покроковий рецепт.
Вам буде потрібно:
Навіть невеликі любителі готування легко справляються з рецептом. Така закуска на Новий рік 2017 має хороший, традиційний смак, завдяки звичним інгредієнтів. Отже, готуємо покроково:
- Відваріть м`ясо, картопля, яйця. Остудіть.
- У брокколі відокремте суцвіття, помістіть в окріп і варіть 5 хвилин.
- Очистіть яйця і виріжте з середини 2 тонких гуртка: це будуть тулуб і головка півника.
- Продукти наріжте дрібними акуратними брусочками і складіть в салатник. Додайте щіпку солі і перцю, перемішайте з майонезом. Вирівняйте поверхню.
- Викладіть кружечки яєць, приробити дзьобик і гребінець, вирізані з моркви, хвіст, око і лапки з руколи і зеленої цибулі.
Відео.
Читайте так же: Все салати на Новий рік 2017.
Гаряче на Новий рік Півня 2017 - крок за кроком з фото
Гарячі страви 2017:
Індичка запечена з беконом.
Складові:
Для приготування ароматного масла потрібно:
приготування:
- Спочатку індичку слід посолити, поперчити зовні і зсередини, помазати оливковою олією і поставити в холодильник до наступного дня.
- На наступну добу зайнятися приготуванням масла з запашними травами: змішати розтануло при кімнатній температурі (не рідкою!) Вершкове масло з різними рубаними свіжими травами з додаванням лимонного соку з цілого цитруса і цедри.
- На грудинке просочені птиці зробити невеликий надріз, звільнити ділянку під шкірою і в цей простір помістити приготоване масло з ароматними травами. При цьому потрібно постаратися акуратно розрівняти пальцями масло під шкірою індички, а решті добре натерти тушку зовні. Далі слід помістити індичку в холодильник, для застигання масла.
- Після цього до будинку індички потрібно вставити цілком лимон, цибуля та половину апельсина, трохи запашних трав у вигляді гілочок. При цьому всередині індички обов`язково повинні залишатися порожні місця. Випікати птицю слід в розігрітій до 180 градусів духовці перші півгодини в відкриту, а потім витягнути і, накриту зверху фольгою індичку, випікати ще півгодини.
- Після цих 30 хвилин потрібно покласти на грудинку індички скибочки бекону в ряд і знову випікати без фольги хвилин 15.
- Готове гаряче блюдо вийняти з духовки і витримати ще хвилин 25 під фольгою.
Овочеве рагу на Новий рік 2017.
Складові:
Очищаємо картоплю від шкірки, помідори обдаємо окропом і зчищають з них шкірку. Чистимо від шкірки кабачок, морква, цибуля, часник. Ріжемо всі овочі середніми кубиками, часник дрібно. Складаємо в каструлю для гасіння або мультиварку, при наявності такої, всі овочі. Додаємо рослинне масло, потім півсклянки води і тушкуємо до розм`якшення овочів, близько 40 хвилин. Наприкінці необхідно додати подрібнений часник, сіль і перець. При подачі можна прикрасити зеленню. Блюдо прекрасно підійде в якості легкої вечері або стане корисним гарніром до будь-якого м`яса.
Читайте також: Гаряче на Новий рік 2017.
