animalukr.ru

Новорічні рецепти 2017

Новорічний стіл повинен бути наповнений різноманітністю смачних страв. Новий рік 2017 - це рік вогняного Півня. Його потрібно дуже весело і активно зустріти.

Усе рецепти на Новий рік 2017.

На цій сторінці ви знайдете дуже смачні новорічні рецепти 2017 на новорічний стіл. Рецепти покроково розписані, показані фото і відео інструкції приготування.

Новорічні закуски 2017 - рецепти з фото

Кращі рецепти новорічних закусок з фото покроково.

Швидкі і смачні бутерброди з помідорами і сиром.

Простий і смачний рецепт на Новий рік 2017: фото
Простий і смачний рецепт на Новий рік 2017: фото

Чудова закуска на святковий стіл.

знадобиться:

  • Хліб (на ваш смак) - 2 скибочки,
  • Один помідор,
  • Дві чайні ложки сметани,
  • Один зубчик часнику,
  • Сир твердих сортів (голландський, пошехонський, російський) - приблизно 30-40 грам.
  • Для початку очищаємо дві часточки часнику, потім вичавлюємо їх за допомогою преса в сметану. Намазуємо отриманим соусом хліб. Нарізаємо помідор кружечками і укладаємо на хліб. Трьом сир на дрібній тертці і посипаємо отримані бутерброди. Ставимо в мікрохвильовку на 30-40 секунд при середній потужності. Такі бутерброди можуть бути не тільки закускою до столу, але і сніданком або перекусом.

    Смачний бутерброд «Гострі язички».

    фото
    фото

    Це дуже простий рецепт смачних бутербродів, які оздоби будь-який святковий стіл.

    Вам знадобиться:

  • 1 батон
  • 2 томата
  • шпроти
  • 2 плавлених сирка
  • твердий сир
  • часник
  • майонез
  • рослинне масло (для обсмажування)
  • приготування:

    Нарізати батон красивими рівними скибочками і обсмажити їх до хрусткої скоринки на рослинному маслі.

    Сирок натерти на тертці і добре перемішати з подушенним часником, заправити цю суміш майонезом і ще раз ретельно перемішати, поки не отримаєте кремообразную пасту.

    Отриманою пастою намазуємо обсмажені скибочки.




    Зверху пасти необхідно красиво розкласти одну шпротіну і колечко томата.

    Поверх все затерти тертим плавленим сирком.

    За бажанням можна оздоби трошки зеленню, наприклад, петрушкою. Візуально це буде красивіше і смачніше.

    Закуска готова! Можна подавати на Новорічний стіл!

    Печиво «Новорічна прелюдія»: рецепт

    фото
    Фото: Новорічний стіл
  • Масло вершкове або маргарин - 1,5 пачки
  • Пшеничне борошно - 750 гр.
  • Куряче яйце - 2 штуки
  • Цукор - 200-250 гр.
  • Дрібка солі
  • Кава розчинна - 1 столова ложка
  • 2-3 жменьки родзинок
  • Варене згущене молоко - близько половини банки
  • Розпушувач або харчова сода - 1 ч.л.
  • Ванілін, кориця - на кінчику ножа (за бажанням)
  • Волоські горіхи - теж за бажанням
  • приготування:

    Печиво буде дійсно казковим, якщо творити його в очікуванні свята, з повітряним настроєм! Необхідно 3 миски. В одній змішуємо борошно, розпушувач, сіль, спеції. Відокремлюємо білки від жовтків. Білки потрібно збити в окремому посуді до піків. А в третьому блюді розтираємо масло, цукор, жовтки, після чого додаємо цю яєчну суміш до борошняної. Все акуратно змішати, ввести збиті білки і родзинки. Кава розчиняємо в гарячій воді (буквально столова ложка), яке далі вводимо в тісто. Якщо хочете, порубати і покришите в суміш жменьку волоських горішків. За консистенцією воно повинно нагадувати пасту.

    Ліпимо печиво: відщипуємо шматочок, трохи розгортає, в центр - трохи вареного згущеного молока. Потім закладаємо печиво, трохи розплющуємо. Стороною, де печиво защеплено, поміщаємо на деко, змащене олією або застелене папером для випічки. Випікаємо в духовці, виставивши температуру в 200 градусів, хвилин 20.

    Такий рум`яний десерт полюбиться і дітям, і дорослим, так як ніхто не відмовиться спробувати хрустке печиво з розтопленої ніжною згущеним молоком. Але якщо дорослі будуть їсти його з глінтвейном, то для дітей в новорічну ніч ідеально заварити чай з імбиром або м`ятою. Смачного!

    На закінчення варто відзначити, що, незважаючи на те, що Новий рік - зимове свято, його символ - півень оцінить велика кількість на святковому столі фруктів і ягід. Можна вчинити ще оригінальніше і збагнути цікаву фруктову нарізку у вигляді півня, використовувати наявні фрукти і ягоди. Готуйте з любов`ю і передоднем чарівної новорічної ночі!

    Відео.

    Закуска-салат з паростків пшениці «Оригінальна».

    Складові:

  • ківі і банан по одній штуці
  • 150 г твердого сиру
  • пророщена пшениця - 3 столові ложки
  • 2 столові ложки зерен граната
  • 1,5 столові ложки рідкого меду
  • сік частини лимона
  • приготування:

    1. Банан і ківі нарізати великими кубиками, змішати з подрібненими паростками пшениці. Заправити отриману суміш лимонним соком і медом, перемішати. Посипати зверху дрібно натертим сиром і прикрасити гранатовими зернами.
    2. Така закуска не тільки корисна і смачна, але ще цілком у дусі символу 2017 року.
    3. Щоб якось урізноманітнити овочеву складову новорічних страв, можна запропонувати ще одну закуску, яка стає все популярнішою і популярнішою рік від року, тому що багато хто вже оцінили її соковитість і неповторний смак. Це запечені фаршировані печериці.

    Читайте докладніше: Все рецепти закусок на Новий рік 2017.

    Новорічні салати 2017 - рецепти з фото

    Смачні новорічні салати, кращі рецепти 2017:

    Салат зі стручків квасолі і сиру «Фета» з додаванням грінок.

    Рецепт з фото
    Рецепт з фото

    Складові:

  • зелена квасоля - 250 г
  • сир «Фета» - 90 г
  • чорні оливки - 10 штук
  • мигдаль - 20 г
  • білий багет - 200 г
  • лимонний сік - 3-4 столові ложки
  • 3-4 зубчики часнику
  • кріп
  • сіль, червоний перець
  • оливкова олія
  • приготування:

    1. Білий хліб нарізати кубиками й обсмажити на сковорідці з додаванням оливкової олії, щоб грінки вийшли більш хрусткими можна їх ще трохи підсушити в духовці. Готові сухарики натерти часточками часнику.
    2. Стручки квасолі розморозити і поварити в окропі 7 хвилин з додаванням столової ложки соку лимона, злити зайву воду і викласти в салатник.
    3. «Фета» нарізати невеликими кубиками, горішки мигдалю поділити на четвертинки. Зелень нашаткувати.
    4. У салатник змішати приготовані кубики грінок, стручки відвареної молодої квасолі, кубики сиру, чорні оливки і нарізану мигдаль.
    5. Заливку для салату приготувати в окремій ємності, змішавши 2 або 3 столові ложки соку лимона з невеликою кількістю оливкової олії, туди ж можна додати сіль і червоний перець. Заправити салат і добре перемішати. Приємного апетиту вам і вашим гостям!
    6. Новорічне застілля майже в кожній родині навряд чи обійдеться без традиційних салатів олів`є та оселедця під шубою. Але, на щастя, новорічні свята досить тривалі, свят буде багато. А що краще приготувати із запропонованих варіантів на кожне свято вибирати вам.

    Салат «Петя-Півник» покроковий рецепт.

    Салат «Петя-Півник» покроковий рецепт
    фото

    Вам буде потрібно:

  • 200 г телятини,
  • 2 середніх картоплини,
  • 300 г брокколі,
  • 2 великих яйця,
  • солодкий жовтий перець,
  • морква,
  • рукола,
  • зелена цибуля для півника,
  • 100 г майонезу,
  • спеції і сіль за смаком.
  • Навіть невеликі любителі готування легко справляються з рецептом. Така закуска на Новий рік 2017 має хороший, традиційний смак, завдяки звичним інгредієнтів. Отже, готуємо покроково:

    1. Відваріть м`ясо, картопля, яйця. Остудіть.
    2. У брокколі відокремте суцвіття, помістіть в окріп і варіть 5 хвилин.
    3. Очистіть яйця і виріжте з середини 2 тонких гуртка: це будуть тулуб і головка півника.
    4. Продукти наріжте дрібними акуратними брусочками і складіть в салатник. Додайте щіпку солі і перцю, перемішайте з майонезом. Вирівняйте поверхню.
    5. Викладіть кружечки яєць, приробити дзьобик і гребінець, вирізані з моркви, хвіст, око і лапки з руколи і зеленої цибулі.

    Відео.

    Читайте так же: Все салати на Новий рік 2017.

    Гаряче на Новий рік Півня 2017 - крок за кроком з фото

    Гарячі страви 2017:

    Індичка запечена з беконом.

    Що приготувати на Новий рік 2017?
    Що приготувати на Новий рік 2017?

    Складові:

  • індичка (краще взяти дрібну птицю вагою близько 4 кг)
  • скибочки бекону
  • 2 цитруса (окремо лимон і плюс до нього мандарин або апельсин)
  • оливкова олія - 20 мл
  • запашні трави (гілочки шавлія, кінзи, розмарину, чебрецю)
  • сіль, чорний перець свіжого помелу
  • Для приготування ароматного масла потрібно:

  • 250 г розмороженого вершкового масла
  • 3-4 часникових зубчики
  • один невеликий лимон
  • сіль, чорний перець
  • по одній столовій ложці свіжої дрібно нашаткувати зелені (петрушка, розмарин або шавлія)
  • приготування:

    1. Спочатку індичку слід посолити, поперчити зовні і зсередини, помазати оливковою олією і поставити в холодильник до наступного дня.
    2. На наступну добу зайнятися приготуванням масла з запашними травами: змішати розтануло при кімнатній температурі (не рідкою!) Вершкове масло з різними рубаними свіжими травами з додаванням лимонного соку з цілого цитруса і цедри.
    3. На грудинке просочені птиці зробити невеликий надріз, звільнити ділянку під шкірою і в цей простір помістити приготоване масло з ароматними травами. При цьому потрібно постаратися акуратно розрівняти пальцями масло під шкірою індички, а решті добре натерти тушку зовні. Далі слід помістити індичку в холодильник, для застигання масла.
    4. Після цього до будинку індички потрібно вставити цілком лимон, цибуля та половину апельсина, трохи запашних трав у вигляді гілочок. При цьому всередині індички обов`язково повинні залишатися порожні місця. Випікати птицю слід в розігрітій до 180 градусів духовці перші півгодини в відкриту, а потім витягнути і, накриту зверху фольгою індичку, випікати ще півгодини.
    5. Після цих 30 хвилин потрібно покласти на грудинку індички скибочки бекону в ряд і знову випікати без фольги хвилин 15.
    6. Готове гаряче блюдо вийняти з духовки і витримати ще хвилин 25 під фольгою.

    Овочеве рагу на Новий рік 2017.

    Рецепти гарячого на Новий рік 2017
    Рецепти гарячого на Новий рік 2017

    Складові:

  • Шість середніх картоплин,
  • Помідори - три штуки,
  • Морква - одна штука,
  • Один невеликий кабачок,
  • Ріпчасту цибулю - одна штука,
  • Часник - чотири зубчики,
  • Рослинна олія - три столові ложки,
  • Сіль, перець за смаком,
  • Зелень для прикраси.
  • Очищаємо картоплю від шкірки, помідори обдаємо окропом і зчищають з них шкірку. Чистимо від шкірки кабачок, морква, цибуля, часник. Ріжемо всі овочі середніми кубиками, часник дрібно. Складаємо в каструлю для гасіння або мультиварку, при наявності такої, всі овочі. Додаємо рослинне масло, потім півсклянки води і тушкуємо до розм`якшення овочів, близько 40 хвилин. Наприкінці необхідно додати подрібнений часник, сіль і перець. При подачі можна прикрасити зеленню. Блюдо прекрасно підійде в якості легкої вечері або стане корисним гарніром до будь-якого м`яса.

    Читайте також: Гаряче на Новий рік 2017.


    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    Поділитися в соц мережах:
    Схожі
    » » Новорічні рецепти 2017