Грибний гарнір з вершками і сиром: рецепт з фото
На святковий стіл як гарнір до запеченої картоплі або як самостійну страву цілком підійде гарнір з грибів. Рецепт його приготування простий, але в той же час вимагає акуратності і терплячості під час готування.
Відео: Кращий Рецепт Гриби Смажені: Прості і Смачні Відео
Отже, для готування грибного гарніру (бажано шампіньйонів) нам знадобиться близько п`ятисот грам грибів, Сто грам вершків і невеликий шматочок сиру.
Для початку необхідно вимити гриби. Тепер потрібно нарізати їх будь довільною формою. Обсмажуємо їх на сковорідці 10-20 хвилин, після чого знімаємо зі сковороди.
Відео: Ну, оочень смачна - Запечена Картопля з грибами!
Беремо глиняні горщики і засипаємо туди обсмажені гриби. Гриби треба поділити порівну на стільки частин, скільки ви будете робити горщиків. Заливаємо горщики вершками до такого рівня, щоб верхівка грибів була ледве видно.
Тепер засипаємо все це тертим сиром до того моменту, поки сир не перестане тонути в вершках і ставимо в духовку, розігріту до 200 градусів. Горшочкам до повної готування необхідно постояти хвилин 20 або до повного розплавлення сиру.
Відео: Жульєн Рецепт страви з курки Смачні рецепти з грибами в духовці як приготувати вечерю швидко відео
Як тільки сир запече, можна діставати вже готову страву з духовки.
Такий гарнір можна подавати до картоплі і використовувати один горщик гарніру на 1 порцію картоплі або вживати як готову страву або закуску.
