Смачна закуска з кабачків з червоною і чорною смородиною і агрусу
![Рецепт на зиму з фото](https://img.animalukr.ru/animal1/vkusnaja-zakuska-iz-kabachkov-s-krasnoj-i-chjornoj_1.jpg)
Дуже хороший рецепт на зиму.
Відео: Кабачки консервовані з чорною смородиною з червоною смородиною з агрусом з зеленим горошком
Продукти, необхідні для приготування смачної закуски з кабачків зі смородиною і агрусом:
Етапи приготування смачної закуски з кабачків зі смородиною і агрусом:
Відео: ЧОРНА СМОРОДИНА НА ЗИМУ. ЖЕЛЕ З ЧОРНОЇ СМОРОДИНИ
- Кабачки вимити. Дуже гострим ножем акуратно відрізати кінчики і очистити шкірку. Нарізати на приблизно рівні кружечки товщиною 0,8 сантиметра. Скласти в емальовану миску.
- Ягоди смородини перебрати, щоб знайти і викинути пошкоджені. Відокремити від гілок. Промити. Розкласти по різним мисках.
- Агрус перебрати, щоб знайти і викинути пошкоджені ягоди. Промити. Скласти в емальовану миску
- Підготувати півлітрові банки. Помити з милом і простерилізувати разом з кришками. На таку кількість продуктів підготувати чотири банки і чотири кришки.
- Укладати в баночки кружечки кабачків перекладаючи їх по черзі червоною і чорною смородиною і агрусом. Банки повинні бути заповнені до плічок.
- У каструльці закип`ятити воду. Додати в киплячу воду сіль, цукор-пісок і оцет. Знову закип`ятити.
- Киплячий маринад акуратно залити в банки з кабачками і смородиною.
- Закрити банки кришками. Перевернути. Залишити, поки не охолонуть повністю, на столі на кухні.
Поділитися в соц мережах:
Схожі