animalukr.ru

Полуниця у власному соку на зиму

Варення з полуниці у власному соку
Фото: Варення з полуниці у власному соку

Дуже смачний рецепт варення з полуниці. Ягода виходить дуже смачною, соковитою, повністю відсутня буряковий присмак. При приготуванні зберігаються всі вітаміни і корисні речовини.

Для приготування вам буде потрібно:

  • Цукор - 1,5 кілограма.
  • Полуниця - 5 кілограм.

    • Процес приготування:

    1. Переберія полуницю, залиште тільки цілі і сухі ягоду. Видаліть плодоніжки. Промийте ягоду.
    2. Потім розкладіть ягоду в чисті і сухі банки до верху. У вас повинно вийти 15 банок по 0,5 літра.
    3. Засипте в кожну банку по 100-150 грам цукру.
    4. Банки потрібно залишити в холодильнику на одну ніч. За цей час полуниця виділить сік.
    5. За ніч в банках звільниться трохи місця і можна додати ще трохи ягід. Потім закриваємо нещільно кришками.
    6. Банки встановлюємо в таз. Таз наповнюємо водою до "плічок" банок і ставимо на сильний вогонь. Кип`ятимо протягом 7-11 хвилин і швидко закручуємо кришки.

    Варення з полуниці готово!

    Відео.

    Відео приготування:

    Усе рецепти полуничного варення на зиму.


    Поділитися в соц мережах:


    Схожі
    » » Полуниця у власному соку на зиму