Класифікація порід врх
Відео: айширської порода ВРХ. програма "живий будинок"
Класифікація порід ВРХ
Відео: Агросектор. Ауелікольская порода ВРХ - вітчизняний бренд
В основу класифікації порід великої рогатої худоби покладено здатність тварин з найбільшим ефектом, перетворювати кормові засоби в молоко, м`ясо або в рівній мірі в ту і іншу продукцію. Тварини, пристосовані найбільшою мірою до перетворення кормів в молоко, відрізняються більш інтенсивним обміном речовин, а тварини м`ясного типу - менш інтенсивним обміном. Залежно від напрямку продуктивності основні породи худоби можуть бути розділені на три групи: молочного напряму продуктивності (голландська, голштинська, чорно-ряба, біло-російська чорно-ряба, бура латвійська, джерсейська і ін.) - М`ясного напряму продуктивності (шортгорнская, герефордська , шаролезька, лімузинська, кіанська, мен-Анжу і ін.) - молочно-м`ясні та м`ясо-молочні (подвійний або комбінованої продуктивності) - симентальська, швіцька, костромська і ін.
Господарсько-корисні ознаки зазначених типів худоби обумовлюють доцільність розміщення певних порід в тих чи інших економічних і кліматичних умовах. Так, для регіонів, багатих природними пасовищами (наприклад, Полісся) вигідно розводити тварин переважно спеціалізованих м`ясних порід. У приміських районах з інтенсивним веденням господарства - тварин спеціалізованих молочних або молочно-м`ясних порід.
Відео: росте ПОГОЛІВ`Я. Швіцкая порода ВРХ
В даний час в світі налічується більше 1000 порід і породних груп великої рогатої худоби, в тому числі близько 30 порід м`ясного напрямку продуктивності. У країнах СНД розводять понад 60 порід і породних груп великої рогатої худоби. Більше 50 порід відносяться до порід молочної та подвійний продуктивності. Слід мати на увазі, що поділ порід худоби у напрямку продуктивності певною мірою умовно. Під впливом відбору, підбору, спрямованого вирощування і годування тварини змінюються: худобу деяких молочних порід набуває ознак тварин молочно-м`ясного напряму, а м`ясну худобу - ознаки м`ясомолочних тварин.
