Характеристики продуктивності і гідності абердин-ангуської породи корів
Останні події на світовому рівні переконали російських чиновників сільськогосподарського сектора в необхідності розвитку м`ясного скотарства. Ця галузь дійсно має високий потенціал, і фермери із задоволенням вхопилися за можливість організувати прибуткове господарство, розводячи м`ясної великої рогатої худоби. Серед порід, що відрізняються яскраво вираженими м`ясними якостями, довірою у них користується абердин-ангуської порода корів.
походження
Абердин-ангуської порода ВРХ веде свій початок від британського безрогого худоби, який довгий час служив робочої худобою в північно-східних графствах Шотландії Абердін і Ангус. Оскільки обидва вони є морськими портами в помірному кліматичному поясі, на їх горбистій приморській землі розташовуються багаті заливні пасовища. На них і паслися колись комолі корови - предки абердин-ангуської породи. Серед них часто зустрічалися різномасті бики і корівки, а деякі з них носили роги.
Свою назву тварини отримали в 1775 році, коли шотландські заводчики взялися за поліпшення скоростиглості і екстер`єру, а також підвищення забійного виходу і м`ясних якостей місцевої худоби. Трохи менше сотні років їм вистачило, щоб вивести новий породистий худобу, а в 1873 році його представників стали експортувати в Північну Америку.
Скоростиглість тварин зіграла домінуючу роль в їх розповсюдженні по світу. На євразійському континенті породу розводять на батьківщині і в країнах СНД. Вона завоювала популярність у австралійських і новозеландських фермерів, прижилася в Аргентині, прекрасно відчуває себе в США і Канаді.
Опис абердин-ангуської тварин
При схрещуванні всередині породи і з особинами інших порід абердин-ангуської батьки стабільно передають своєму потомству у спадок впізнавані Комолов і чорну масть. У наявності - м`ясний тип продуктивності. Тварини досить компактні і досягають в холці всього 116-118 сантиметрів.
Для фахівця не складе труднощів дізнатися абердин-ангуської корову в стаді, оскільки їй притаманні такі ознаки опису екстер`єру:
Оскільки абердин-ангуської порода корів відрізняється майже стрімкої скоростиглістю, тварини швидко перестають рости і схильні до ожиріння. Молочні ознаки розвинені погано.
характеристики продуктивності
Телята абердин-ангуської породи народжуються невеликими, маса їх тіла становить 22-28 кг. Телички при цьому важать 22-25 кг, а бички 25-28 кг. Зростає молодняк буквально по годинах і до шести місяців на материнському молоці наїдатися до 180 кг. Коли телят позбавляють коров`ячого молока, вони вже важать до 230 кг. Додаючи в добу по 1000 г, до трьох років вони можуть досягти від 430 кг до половини тонни ваги.
Повновікових корови досягають 500-550 кг, а жива вага биків - 750-950 кг. На відгодівлі вага дорослого абердин-ангуської бика може доходити до 1000 кг. Хороші зрілі корівки важать від 650 до 700 кг. З таких тварин виходить від 60 до 70% забійного виходу.
Кістяк тварин тонкий, тому туша після забою містить не більше 17% кісток. Тонковолокнисту, ніжне, мармурове м`ясо наповнене незначними жировими прошарками.
Телиці цієї породи дозрівають дуже рано, їх вперше запліднюють вже в 14-15-місячному віці. Отелення проходить легко, і після пологів їх молоком харчуються телята. Молочні продуктивні характеристики у абердин-ангуської корів складають не вище 1700 кг.
Представники породи прекрасно приживаються в північному і помірним кліматі, тому там їх використовують в виробничих масштабах для схрещування з тваринами молочних і м`ясо-молочних порід, щоб підвищити м`ясну цінність останніх. Абердин-ангуської худобу допущений селекціонерами до виведення його нових типів - заволзького і волгоградського.
переваги породи
Щоб абердин-ангуської порода корів виправдала своє утримання, її особинам потрібно відмінне годування. Вони не відчувають потреб особливого догляду, пов`язаному з погодними умовами, тому що прекрасно акліматизуються як в північних зонах, так і жаркому південному кліматі.
Також ці дивовижні тварини володіють наступними перевагами:
Купити корову-представника абердин-ангуської породи в Росії сьогодні пропонують племінні заводи. Найкращих особин абердин-ангуссов можна знайти в племзаводах Волгоградської області, Краснодарського краю і Кабардино-Балкарії. Їх робота грунтується на підборі тварин за критеріями скороспелости і мясности.
Придбати таких тварин в своє господарство можна не тільки для чистого розведення, але і для схрещування з іншими породистими корівками. Від такого союзу можна отримати цінне потомство, яке порадує фермера не тільки м`ясними якостями, а й помітно додасть цифри молочних показників.
