М`ясні породи корів
М`ясні породи корів фото
М`ясні породи корів фото опис порід. У нашій країні повно різних луків, пасовищ з рясним травостоєм що дозволяє розводити м`ясні породи корів. До того ж вирощувати м`ясні породи корів незатратно. Взимку м`ясну худобу можна утримувати навіть під тристінну навісами. Влітку ж, основу раціону м`ясних порід Орів становить трава на пасовищі, яку як правило, що не сіють не поливають. Взимку згодовують об`ємні корми (сіно, солома) і трохи концентратів. А вирощувати телят м`ясних порід корів одне задоволення. Так як м`ясні породи корів не доются, то теля просто протягом 6-8 місяців мати напуває сама.
М`ясне скотарство досить прибуткова галузь сільського господарства. Крім того що поставляється на ринок м`ясо, коренеплоди відмінне джерело органічного добрива. М`ясні породи корів можуть вживати дешових корми, в господарствах часто поїдають то що інші ні. Наприклад, якщо у дійної корови від якості корму на пряму залежить якість молока, то у м`ясних таких проблем немає. Основна частина витрат праці припадає на зиму і ранню весну, якраз в той час коли в поле робити нічого.
М`ясні породи корів відрізняється високими продуктивними якостями. А то що потрібно від майбутнього господаря, це не тільки забезпечити всі умови для утримання худоби, але так само не мало важливо правильно вибрати породу. Так як саме породні якості в значній мірі будуть визначати продуктивність вашого господарства. Нижче наведені всі м`ясні породи корів які актуальні і розлучаються в наш час:
У м`ясному скотарстві існують два основних етапи вирощування корів: відтворення стада і вирощування телят на подсосе- відгодівлю і інтенсивне вирощування молодняку.
Створюють м`ясне стадо декількома методами: чистопородное разведеніе- поглинає скрещіваніе- трансплантація ембріонів м`ясної худоби.
М`ясні породи корів.
Казахська білоголова порода корів. Порода виведена на території Казахстану і Південно-Східної частини Російської Федерації в умовах різко континентального клімату.
Цінними особливостями тварин казахської білоголової породи є здатність добре переносити спеку і морози, швидко нагулюватися і давати високі прирости живої маси.
Масть червона різних відтінків, голова, підгруддя, нижня частина черева і ніг, а також кисть хвоста білі.
Жива маса молодняку при народженні 27-30 кг, при вирощуванні на підсосі до 8-місячного віку досягає 220-270 кг. Дорослі корови важать 540-580 кг, окремі - до700 кг. Бики мають масу 800-850 кг. Середня молочна продуктивність корів казахської білоголової породи - 1200-1500 кгмолока, жирністю 3,8-4,0%.
Худоба цієї породи розводять у Казахстані, Оренбурзької, Волгоградської, Читинської і деяких інших областях, а також в Бурятії, Монголії. Племінна робота з породою спрямована на подальший розвиток м`ясної продуктивності. Виробники казахського білоголового худоби використовуються для поліпшення місцевої худоби в деяких районах Сибіру і Далекого Сходу, а також для промислового схрещування з іншими породами.
Шаролезька порода корів - Одна з найбільших серед усіх м`ясних порід худоби. Тварини породи шароле білої, іноді з кремовим відтінком, масті, без плям. Голова невелика, коротка і широка, тулуб довгий, глибокий, спина мускулиста, поперекова частина велика, широкий крижі, окости добре розвинені. Кістяк грубуватий. Молодняк відрізняється від інших порід винятковою здатністю до тривалого інтенсивного росту і нарощування мускулатури без значних відкладень жиру. Дорослі корови в племінних стадах Франції, місці створення породи, в середньому мають живу масу 700-800 кг, бики-виробники - 1000-1200 кг. Кращі тварини досягають маси: бики - 1400-1500 кг, корови - 1000-1100 кг, бички у віці 1 року - 400-450 кг.
Худоба породи шароле був завезений в Білорусь з Франції в 1978-79 рр. За цей час він добре адаптувався. Якщо відразу нарікання були на важкі отелення, то зараз вони зустрічаються з частотою на рівні чорно-рябої породи. В умовах племзаводу «Дружба» Кобринського району жива маса новонароджених телят становить 36-44 кг, дорослих корів - 650 кг. Вихід молодняку на 100 маток - 86-92%. Збереження телят до відбирання в 7-8-місячному віці - 88-90%, а жива маса їх в цьому віці досягає 260-280 кг. Середньодобові прирости бичків з 8- до 15-місячного віку - 1100-1200 г, на заключному відгодівлі - 1300-1400 р До 15-місячного віку вони досягають живої маси 460-470 кг. Забійний вихід - 60-61%, вміст в тушах м`яса - 80-81%, на 1 кг кісток припадає до 6 кг м`яса. Це дуже хороші показники. У м`ясі міститься жиру 8-11%, протеїну - 19-20%. М`ясо характеризується високими смаковими якостями.
Лімузинська порода корів. Свою назву порода отримала від плато Лімузин в центрі Франції. За походженням є гілкою великого сімейства світлого аквитанского худоби.
Масть тварин червона без відмітин. Жива маса корів - 600-700 кг, биків 1000-1100 кг, середньодобовий приріст -1300 р, забійний вихід доходить до 65 - 70%. Жировідкладення помірне. М`ясо ніжне з хорошими смаковими якостями.
При схрещуванні з лимузинским биками жива маса телят при народженні трохи менше, тому отелення проходять легше, ніж при схрещуванні з биками шароле і сімменталамі. Лимузинским породу добре використовувати в схрещуваннях як батьківській, особливо в тих випадках, коли необхідно швидко покращити мясность.
_________________________________________________________
Утримувати корів м`ясного напрямку економічно вигідно на безприв`язному типі. Корів розділяють на групи (сухостійні, ремонтні, корови з телятами і т.д.), взимку містять в корівниках на глибокій підстилці, влітку-виводять на пасовища.
Корми для корів м`ясного напрямку повинні бути збалансовані, годування має бути нормованим. Такі заходи забезпечать максимальну продуктивність тварин і невисокі витрати кормів. Щоб знизити собівартість виробництва яловичини, але в той же час добитися високої продуктивності корів використовують, в основному, місцеві кормові ресурси, на одну корову заготовляють близько 65 центнерів кормових одиниць на рік, годують тварин в залежності від їх фізичних потреб, використовують бобові культури для кормових посівів , які збагачені азотом і знижують потребу в азотних добрив, використовують кормові добавки, зменшують витрати на виробництво і транспортування кормів. Щоб не допустити відкладення жиру у корів і зниження якості м`яса їх реалізують по досягненню оптимальної ваги.
М`ясні породи корів відео.
У рубриці м`ясні породи корів відео, пропоную подивитися виставку м`ясних порід корів яка проходила в 2011 році на цій виставці були Представлені породи: абердин-ангуської, герефордська, казахська білоголова, калмицький, лімузин і ін. Дивимося самі))
