animalukr.ru

12 Кращих салатів на новий рік 2017 року з рецептами і фото

Новорічні салати 2016

На Новий рік стіл повинен бути яскравим і святковим. Символом цього року стане Мавпа. Відповідно на стіл необхідно ставити фрукти і овочі, а також страви з риби і м`яса, оформлені по новорічної тематики. Пропонуємо ознайомитися з простими і апетитними рецептами салатів.

  1. Салат з тунця (консерви) «Дід Мороз в шапці»

салат шапка Діда Мороза

Нам знадобиться:

  • 1 банка з кукурудзою;
  • 1 банка консерви з тунця;
  • 3 яйця;
  • 150 грам твердого сиру;
  • 200 грам помідор;
  • майонез і сіль.
  • готуємо:

    З консерви видалити юшку. Тунець пом`яти за допомогою вилки, зварити яйця, одне з них порізати, в інших виймаємо жовток з білка. Жовтки відправити в салат, а білки підуть для прикраси.

    помідор порізати, друга половина буде потрібно для декору салату.

    Сир потерти, додати в салат.

    Додати сіль, майонез, перемішати і викласти гіркою.

    Прикрашаємо салат:

    Білок потерти, посипати навколо салату у вигляді облямівки з хутра.

    Відео: Салат Морський. Салат з морепродуктів. Салат на Новий рік 2017

    Помідори ріжемо на кубики, складаємо у вигляді шапки гіркою.

    рекомендація:

    Щоб запобігти розсипання салату, закріпіть його сіткою з майонезу. Поверх шапки помістіть «бубончік» - подрібнений білок. За традиційним рецептом тунець можна замінити мовою.

    1. Салат з мовою «Ялинка»

    салат ялинка

    Складові:

  • 1 морквина;
  • 3 картоплі;
  • язик яловичий;
  • 1 цибулина;
  • 1 баночка кукурудзи;
  • 2 солоні огірки;
  • Майонез і сіль;
  • масло рослинне;
  • кріп.
  • готуємо:

    Мова зварити, очистити, порізати на кубики. Мова потрібна очищати гарячим, щоб шкурка добре знімалася.

    Картоплю і моркву зваріть, ріжте у вигляді кубиків.

    Також нарізаємо огірки.

    Цибулю ріжемо на півкільця, обсмажуємо.

    Змішайте інгредієнти, посоліть, додайте майонез, викладіть салат у формі ялинки, посипте кропом, прикрасьте кукурудзою і гранатом у вигляді ялинкових іграшок.

    1. Шпротний салат з горошком (мімоза)

    шпротний салат

    Нам буде потрібно:

  • 150 грам сиру;
  • 100 г шпрот;
  • 2 яйця;
  • 100 г горошку;
  • цибуля з майонезом.
  • готуємо:

    Яйця потрібно зварити, окремо подрібнити жовток і білок.

    Цибулю нарізати на півкільця.

    Шпроти без юшки викладіть окремо.

    На тертці дрібного подрібнювача натираємо сир.

    Інгредієнти укладаються пошарово:

  • цибуля майонезом;
  • шпроти з майонезом;
  • горошок з майонезом;
  • білок з майонезом;
  • сир з майонезом.
  • Рекомендується помістити салат на годину в холодне місце. Подаючи блюдо, посипте його тертим жовтком.

    1. Салат «Дідусь Мороз»

    салат дідусь мороз

     Для салату підготуйте:

  • 1 морква сиру;
  • 100 грам сиру;
  • 200 г крабових паличок;
  • 2 яйця варених;
  • 1 стакан відвареного довгого рису;
  • кріп з паприкою;
  • перець болгарський;
  • майонез;
  • перець чорний горошком і сіль.
  • готуємо:

    Морква необхідно почистити, потім дрібно натерти.

    Яйця теж потріть крім 1 білка для декору.

    У крабових паличок потрібно вирізати червоні краю, білу м`якоть подрібнити.

    Кріп порізати, все ретельно змішати.

    прикраса:

    Викласти інгредієнти в формі Діда Мороза. Поверх салат посипаємо червоними крабовими паличками в якості шуби і шапки. У вигляді хутряної узлісся підійде рис, для бороди використовуємо білок.

    Червоний болгарський перець стане в нагоді для носа, рукавиць і рота.

    Чорний перець горошком потрібен для очей.

    1. Салат «Снігурка»

    салат снігуронька

    Підготуйте:

  • 3 яйця;
  • 2 картоплини;
  • 1 цибулину червоного сорту;
  • 1 велике солодке яблуко;
  • 200 грам голландського сиру;
  • майонез;
  • 50 г сулугуні кіскою;
  • краснокочанную капусту;
  • 1 оселедець.
  • готуємо:

    Необхідно зварити яйця і картопля.

    Відокремте білок і жовток, окремо потріть.

    Потрібно натерти на тертці сир, картопля і яблука.

    Цибулю подрібнити.

    Оселедець потрібно почистити, порізати на кубики.

    Укладаємо салат пошарово у вигляді Снігуроньки:

  • картопля;
  • оселедець;
  • цибуля;
  • яблуко;
  • сир;
  • жовток.
  • прикраса:

    Потертий білок поміщаємо в сік капусти. Він стане блакитним. З нього робимо шубу, шапку і рукавиці.

    Як дівочої коси послужить сулугуні.

    Шматочком маслини або чорним перцем горошком оформляємо очі.

    Крапля томатної пасти або шматочок болгарського перцю будуть потрібні для губ.

    1. Салат з горбуші

    салат з горбуші

    Нам буде потрібно:

  • 3 яйця;
  • 2 картоплини;
  • 200 г консерви горбуші;
  • 50 г сиру;
  • 2 цибулини;
  • 1 яблуко;
  • 30 г петрушки;
  • сіль;
  • зелена цибуля або кріп;
  • 80 г майонезу.
  • готуємо:

    Горбушу потрібно пом`яти виделкою, потерти в окремі тарілки яйця і картопля.

    Цибулю подрібнити. Сир дрібно потерти.

    Яблуко очистити і також натерти.

    Укладаємо салат пошарово, змащуючи майонезом:

  • горбушу;
  • картопля;
  • білок;
  • сир;
  • картопля;
  • цибуля;
  • білок;
  • яблуко;
  • сир;
  • жовток.
  • Прикрашаємо страву зеленню.

    1. Салат у вигляді рулету з додаванням копченого сиру

    рулет з копченим сиром

    Нам буде потрібно:

  • 350 г копченого сиру;
  • 4 картоплини;
  • 1 цибулина;
  • 2 буряки;
  • 4 зубчики часнику;
  • 3 солоних огірка;
  • зелень;
  • майонез;
  • 2 ст.л. вершкового масла;
  • оцет.
  • готуємо:

    Потрібно відварити овочі і потерти їх.

    Цибулю порізати на півкільця, замаринувати.

    Сир треться на тертці з великими розподілами, а часник - на дрібній тертці.

    Додаємо масло, яке змішуємо з майонезом. Всі інгредієнти перемішуємо.

    Потрібно зробити з сиру ковбаску, покрити її харчовою плівкою, поставити в холод на півгодини.

    Далі треба викласти салат рулетом: постелити плівку, на неї покласти пошарово, змащуючи майонезом:

  • буряк;
  • картопля;
  • цибуля;
  • огірки;
  • сирну ковбаску.
  • Звернувши рулет, покладіть його в холодильник. Подаючи на стіл, прикрашаємо блюдо майонезом і зеленню.

    1.  Фунчоза з яловичиною

    салат з яловичини

    Нам буде потрібно:

  • вермішель фунчоза;
  • яловичина;
  • капуста пекінська;
  • болгарський перець;
  • свіжий огірок;
  • морква;
  • олія оливкова і сіль.
  • готуємо:

    Яловичину необхідно 1,5 години варити в солоній воді.

    Вермішель поламати, залити окропом, дати постояти 5 хвилин, потім промити.

    Решта нарізаємо у вигляді соломки, змішуємо складові, заправляємо олією.

    1. Салат «Червона риба»

    салат з червоної риби

    Нам буде потрібно:

  • 2 картоплини;
  • 200 г креветок;
  • 1 свіжий огірок;
  • 2 яйця;
  • 100 г сьомги;
  • 1 болгарський перець;
  • кріп;
  • майонез.
  • готуємо:

    Інгредієнти потрібно дрібно порізати, крім риби, далі заправити майонезом, перемішати, покласти в тарталетки, прикрасити шматочками червоної риби.

    1. Салат «Кулі»

    Цей салат особливо припаде до душі діткам.

    Для його приготування візьміть:

  • 200 г перцю болгарського жовтого і червоного сортів;
  • 4 яйця;
  • 3 ст. ложки майонезу;
  • 400 г картоплі;
  • курку копчену;
  • зелена цибуля, кріп;
  • густий майонез і сіль.
  • готуємо:

    Відео: 30 ФОТО. НОВОРІЧНИЙ САЛАТ 2017 Ідеї оформлення Новий рік!

    Варимо картоплю і яйця, трьом ці компоненти на тертці з великими розподілами.

    Курку подрібнити, все змішати, посолити і покласти в салат майонез.

    Порізати зелень, додати перець.

    Робимо кульки з салату, обвалюють їх в зелені і перці.

    1. Салатик з печінкою курки

    салат з курячою печінкою

    Блюдо виходить дуже ніжне.

    Щоб його приготувати, нам буде потрібно:

  • масло рослинне;
  • 400 г печінки курки;
  • 1 морква;
  • 0,5 цибулі ріпчастої;
  • 1 яблуко;
  • 100 г сиру;
  • горошок зелений;
  • майонез і сіль.
  • готуємо:

    Печінку і морквину смажимо окремо на маслі.

    Сир з яблуком перетираємо на крупній тертці.

    Подрібнюємо цибулю.

    Всі компоненти потрібно змішати, додати горошок, печінка і сіль.

    1. Салат Цезар"

    салат цезар з креветками

    Ця страва вважається воістину королівським!

    Нам буде потрібно:

  • 3 яйця;
  • 1 пучок листя салату;
  • 1 гілка помідорів чері;
  • 200 г креветок;
  • 100 г сиру;
  • батон;
  • 2 зубчики часнику і сіль.
  • готуємо:

    Відваріть креветки в солоній волі, очистіть їх.

    Батон порізати на кубики, видавіть на них часник, смажте кубики, поки не зарум`яняться.

    Потім відваріть і поріжте яйце.

    Помідори розрізати на чотири часточки.

    Акуратним чином змішайте інгредієнти і покладіть їх на тарілку, поверх посипаємо салат потертим сиром.

    «Цезар» з креветками виходить ніжним, і готувати його досить просто.

    Візьміть на замітку ці святкові рецепти салатів на новий рік, і ваше свято запам`ятається на довго. Смачного!

    Поділитися в соц мережах:
    Схожі
    » » 12 Кращих салатів на новий рік 2017 року з рецептами і фото