Шоколад зберігає здоров`я чоловічим судинах
Відео: Жити Здорово з Оленою Малишевої
Тромби в судинах часто виникають через підвищену активність тромбоцитів. Наслідки цього пояснювати не треба в силу їх сугубою сумно. Правильна робота тромбоцитів залежить від безлічі факторів, у тому числі від того, що ми їмо. Можна харчуватися так, що тромбами будуть забиті всі судини, а можна, навпаки, зменшувати ймовірність тромбозів. Речовини, які нормалізують активність тромбоцитів, містяться в овочах і фруктах, деяких спеціях, чаях і навіть у вині.
Відео: Олена Малишева. Як підвищити лібідо?
Еритроцити в оточенні активованих тромбоцитів (фото Science Picture).
Відео: НАЙБІЛЬШИЙ ШОКОЛАДНИЙ ШОКОЛАД
Але найсприятливішими в цьому сенсі виявилися флавоноли, містяться в какао-бобах. При цьому досліджень, які вивчали б вплив шоколадних флавонолів на серцево-судинну систему, на подив небагато. Одну з таких робіт виконали вчені з Абердинського університету (Великобританія). Вони годували добровольців гірким шоколадом з підвищеним вмістом флавонолів, шоколадом зі звичайним вмістом флавонолів і білим шоколадом. Потім у піддослідних оцінювалася активність тромбоцитів в зразках крові і сечі, взятих через кілька годин після шоколадної трапези.
Формування тромбу ділиться на дві фази - першу, оборотну, коли тромбоцити активуються і починають набувати ліпучесть, і другу, необоротну, коли вони агрегує, злипаються разом. Як пишуть дослідники в журналі Molecular Nutrition Food Research, темний шоколад, особливо додатково збагачений флавонолами, сповільнював обидві стадії активізації тромбоцитів - але тільки у чоловіків. У жінок шоколад обмежував тільки необоротну стадію злипання, при цьому тромбоцити зберігали підвищену ліпучесть і, отже, несли певну загрозу. Найбільший «антітромбообразовательний» ефект спостерігався через дві години після вживання шоколаду.
При цьому, зрозуміло, у чоловіків і жінок збільшувалася і тривалість кровотечі, однак не настільки, щоб можна було зійти кров`ю від найменшої подряпини. В цілому ж дослідники були дещо спантеличені різницею в дії флавонолів на чоловіків і жінок-очевидно, тромбоцити використовують дещо різні механізми активації в залежності від статі. Автори роботи підкреслюють, що корисний ефект може надати тільки гіркий шоколад, з 70-процентним вмістом какао, хоча найбільш ефективним був би препарат на основі очищених какао-флавонолів.
