10 Дивних і корисних властивостей цедри лимона
Мало хто з нас знають про користь для здоров`я і харчової цінності шкірки лимона. Отже, перш ніж викинути залишки лимона після того, як вичавили сік - подумайте двічі. Лимонна шкірка може послужити вашому організму хорошу службу.
Ось кілька добре вивчених корисних властивостей лимонної цедри:
Відео: 10 вагомих причин ПИТИ лимона ВОДУ
1. Цедра допомагає зберегти здоров`я кісток. У ній міститься велика кількість кальцію і вітаміну С, які сприяють зміцненню кісткових тканин. Цедра допомагає запобігти розвитку таких хвороб, як остеопороз, суглобовий ревматизм і множинний артрит.
2. Цедра допомагає знизити уроветь оксидативного стресу (пошкодження організму внаслідок протікання нехарактерних для власного метаболізму окислювальних реакцій) завдяки високому вмісту біофлавоноїдів (вітамін р).
3. В організмі присутні токсичні речовини, які не тільки послаблюють його зсередини, але і підвищують ймовірність розвитку алкогольної залежності і схильності до переїдання. Завдяки високому вмісту біофлавоноїдів, лимонна цедра допомагає вивести ці токсичні речовини з організму.
4. Мало хто знає, що цедра лимона використовується для профілактики і лікування ракових захворювань. У ній міститься речовини сальвестрол Q40 і лімонен, які допомагають боротися з раковими клітинами.
5. Завдяки вмісту поліфенолів і флавоноїдів цедра допомагає знизити рівень холестерину в організмі, що робить благотворний вплив на роботу серця.
6. Вміст калію благотворно позначається на здоров`ї серця, допомагає запобігти розвитку діабету і нормалізувати тиск.
Відео: Шкірка і кісточки граната, чи варто викидати 12 унікальних цілющих властивостей шкірки граната, 15 р
7. Лимонна цедра - прекрасне кошти для підтримки здоров`я і гігієни порожнини рота. Вітамін С допомагає впоратися з такими проблемами, як кровоточивість ясен, цинга і гінгівіт. Цедра багата лимонною кислотою, яка поповнює нестачу вітаміну С, дозволяючи швидше позбутися від цих недуг.
8. Цедра допомагає скинути зайву вагу. У ній міститься речовина під назвою пектин, який сприяє набуттю стрункої фігури.
9. Цедра допомагає підтримувати здоров`я шкіри і запобігти виникненню таких проблем, як передчасні зморшки, вугри, порушення пігментації і тп. Важливу роль в цьому процесі відіграють вільні радикали. Крім того, цедра багата антиоксидантами, завдяки чому вона сприяє нейтралізації потрапляють на шкіру токсичних речовин.
10. Крім перерахованих вище, цедра володіє ще цілим набором корисних властивостей: чистить печінку, допомагає при вушних інфекціях, покращує циркуляцію крові, послаблює м`язові скорочення, запобігає інсульти і тд.
Кращий спосіб вживання лимонної цедри:
Покладіть лимон в морозильну камеру. Коли він замерзне, натріть цедру на дрібній тертці і додайте потроху в салати, чай і будь-яку іншу їжу. Або можна посипати цукром і є її як самостійний десерт.
Харчова цінність шкірки лимона:
100г лимонної цедри містить: 134 мг кальція- 160мг калію- 129 мг вітаміну С.
Так що варто задуматися над тим, щоб включити цедру лимона в свій щоденний раціон.
