animalukr.ru

Робимо домашній соус зі слив на зиму

Sous_slivy_na_zimu

Соус з сливи на зиму відмінна заправка до м`яса, рецепти її ми пропонуємо вашій увазі в нашій сьогоднішній статті. З слив виходить просто неповторний кисло - солодкий соус, який підійде до птаха, або свинині, телятині, рибі. Якщо ви любитель такого поєднання, і хочете в домашніх умовах поїсти також смачно, як в дорогому ресторані, пропонуємо вам цей простий, але в той же час вишуканий рецепт приготування домашнього соусу з сливи, в кінці, ми продемонструємо і альтернативний відео-рецепт, і ви зможете вибрати той, який підійде вам, беріть ручки і блокнотики, готуйтеся записувати.

Соус ткемалі зі слив покроковий рецепт на зиму:

Sous_slivy_na_zimu_2




Необхідні інгредієнти:

  • Один кілограмам червоних слив;
  • Перець червоний до смаку;
  • Трохи кінзи;
  • Цукор (1-2-3 столові ложки), сіль за смаком (1-2 чайні ложки)
  • Коріандр одна чайна ложка;
  • Покроковий рецепт приготування соусу ткемалі з використанням сливи:

    1. Насамперед нам потрібно перебрати сливи, зіпсовані краще викинути.
    2. Далі ретельно промиваємо сливку під проточною водою, просушимо, і починаємо вибирати кісточки, попередньо розрізавши плід на навпіл.
    3. Тепер, все половинки нам потрібно пропустити через м`ясорубку, або блендер.
    4. Далі приступаємо до перцю, його слід також ретельно обмити, далі очищаємо від насіння, і мелінько нарізаємо.
    5. Викладаємо перець і сливи в одну посуд.
    6. Все це ставимо на плиту, і на маленькому вогні томити близько двадцяти хвилинок.
    7. Нарізаємо кінзу, дуже дрібно, попередньо гарненько промивши її.
    8. У посуд до зливі додаємо подрібнену кінзу, і всі приправи.
    9. Суміш потрібно довести до кипіння, і варити протягом десяти хвилинок.
    10. Знімаємо з вогню, даємо трохи охолонути, і наостанок, соус зі слив на зиму гарненько збиваємо.
    11. У заздалегідь підготовлені і стерилізовані банки.

    Sous_slivy_na_zimu_1

    Далі пропонуємо вам ще кілька цікавих рецептів цього блюда, і першим буде: соус зі слив на зиму з часником. 

    Також дуже цікавий рецепт з часником, пальчики оближеш!

    Соус «Ткемалі» в домашніх умовах відео

    Соус з сливи на зими зрадить вашим блюдам неповторний аромат, а різні рецепти його приготування залишають місце для польоту вашої фантазії, вибирайте той який буде вам до душі і дерзайте. Пам`ятайте заготовки на зиму, значно полегшать ваші витрати взимку, і ваш гаманець вам віддячить, рівно також як і ваш шлунок, тому приступайте до роботи, і у вас обов`язково все вийде, ми не говоримо вам прощайте, ми говоримо вам до нових зустрічей, адже у нас ще стільки цікавих і головне смачних рецептів!


    Поділитися в соц мережах:


    Схожі
    » » Робимо домашній соус зі слив на зиму