99 Вагомих причин стати вегетаріанцем
Відео: Відео, яке допоможе тобі стати вегетаріанцем
Невелика стаття в підтримку вегетаріанства. Думаю, що наведені факти допоможуть стати, бути і залишатися вегетаріанцем.
ЛЮДИ
1) Щороку Британія скармливает всьому худобі достатню кількість їжі, щоб нагодувати 250,000,000 людина, в той час як у світі помирає 30,000,000 людей від голоду
2) 20 вегетаріанців можуть жити за рахунок насаджень необхідних одному м`ясоїдів
3) Кожні 3 секунди десь в світі помирає дитина
4) Якщо Америка зменшить своє споживання м`яса на 10%, це звільнить 12,000,000 тонн зерна - достатня кількість щоб нагодувати 60,000,000 людей (населення Британії)
5) Якщо американці стануть вегетаріанцями, то це звільнить зерно необхідне щоб нагодувати 600,000,000 людей (населення Індії)
6) Інтенсивні фабрики ферми витісняють 1,000,000 людей з їх традиційних земель: корінні жителі південної і центральної Америки.
7) Люди витісняються зі своїх земель в міста, вмираючи від нестачі їжі, хвороб.
8) У країнах третього світу 1 з 10 новонароджених помирає, до того як йому виповниться рік
9) У Британії імпортується зерно з країн третього світу на вартість? 46,000,000 для корму сільськогосподарським тваринам
10) 850,000,000 людей живуть на землі, якій загрожує спустошення і 230,000,000 вже живуть на землі так сильно спустошеною, що вони не в змозі забезпечити своє існування і неминуче голодують
11) 1,000,000,000 людей на заході об`їдаються м`ясом і молоком, що для деяких недозволена розкіш
ЗЕМЛЯ
12) Якщо американці продовжать вирубувати свої ліси для розведення худоби в існуючому темпі, то в п`ятдесятому році їх вже не буде
13) Один акр землі може виробляти 165 фунтів яловичини або 20,000 фунтів картоплі
14) 8/10 культивованих земель в Британії використовують на вирощування їжі для тварин (14,732,000 гектарів)
15) Необхідно 16 фунтів протеїну сої на виробництво 1 фунта протеїну тваринного походження
16) З 1945 Британія втратила 95% лугів, 50% вікових лісів, 50% боліт і 224,000 квадратних кілометри лісів все для фабрик ферм.
17) Надає негативний вплив на землю ферми з виробництва м`яса, приводячи до засолення грунту, 6 млн. Тонн на рік в США
18) Якщо кожен стане вегетаріанцем, то до 90% землі використовується фермами можуть використовуватися для лісових насаджень та інших цілей
19) З 1960 25% лісів у Центральній Америці було знищено для випасу рогатої худоби
20) між 1966-1983 38% лісів річки Амазонки було знищено для випасу рогатої худоби
21) 90% ранчо, де вирощують рогата худоба, збанкрутували менше ніж за 8 років, оскільки земля стає безплідною через втрату родючості і вибивання пасовища
22) Вибивання пасовищ рогатою худобою знищує землю і збільшує опустелювання, приблизно 430 млн. Акрів страждає від цього тільки в США, на 25-20% скорочується врожайність, починаючи з першого випасу
23) Дюйм верхнього шару грунту вимагає 200-1000 років на відновлення - вже в США втрачено приблизно 1/3 кращих верхніх шарів грунту відновлюваних за 200 років
24) Частина землі буде втрачена при підвищенні рівня моря через глобальне потепління, однією з причин якого є тваринництво
ПОВІТРЯ
25) Знищення дощових лісів фермерами знищує легені планети і зменшує світову продуктивність кисню
26) 1,300,000,000 голів рогатої худоби в усьому світі випускає 60,000,000 тонн метану щорічно (метан парниковий газ, що призводить до глобального потепління)
27) Випалювання лісів під поля і сільськогосподарські витрати, пов`язані з тваринництвом виробляють 50-100,000,000 тонн метану щорічно
28) Об`єднуючи ці дані, 25% емісії метану дає тваринництво (не включаючи мільярди овець, свиней та свійської птиці, так що реальні дані набагато вище)
29) Добрива, використовувані для вирощування їжі на корм сільськогосподарським тваринам роблять оксид азоту - теоретично становить 6% парникових газів
30) Добрива гербіциди і пестициди розпорошуються на зернові культури вступаючи в атмосферу перетворюються в шкідливий канцерогенний коктейль
31) Хлорвторуглерод випускається в повітря охолоджується установками, що використовуються для зберігання м`яса, молока і масла (хлорфторвуглеці знищує озоновий шар)
32) Амоній з сечі тварин також забруднює атмосферу
33) CO2 випускається спалюванням нафти і газу вантажівками, кораблями, бойні, фабриками ін. Пов`язаний з виробництвом м`яса і молочних продуктів
34) Емісія від великих заводів, які виробляють добрива, і інші сільськогосподарські хімікати також отруюють наше повітря
ВОДА
35) 25 галонів води необхідно для виробництва 11 фунтів пшениці, а 2500 галонів йдуть на виробництво 11фунтов м`яса
36) Британські тваринницькі ферми виробляють 200,000,000 тонн рідких екскрементів щорічно, велика частина яких потрапляє в наші річки
37) Відходи у вигляді крові з боєнь також потрапляють в наші річки
38) У США кожну секунду люди виробляють 12,000 мільярдів фунтів стічних вод, в той час як тварини виробляють 250,000 мільярдів
39) Нітрати і пестициди, які використовуються для вирощування зернових культур для корму домашніх тварин, також потрапляють в наші річки
40) М`ясо-молочна індустрія використовує 70 літрів води щодня на одну тварину або в загальному 25,550 літрів щорічно
41) Вода, яка використовується для виробництва 10 фунтів біфштекса еквівалентна середньому споживанню води для всього домашнього господарства за весь рік (помити посуд, зробити чай і т. Д.)
42) Виснаження запасів підземних вод для вирощування зернових культур для тварин веде до найбільшої нестачі води
43) Водоносний пласт (запаси підземних вод) в долині Сан-Хоакін в США почав вичерпуватися зі швидкістю 500,000,000,000 галонів на рік використання води для виробництва м`яса
44) 18% всіх сільськогосподарських земель в світі зрошується (частково для тваринницьких ферм), що також призводить до збільшення глобального потепління. На зрошення йде $ 200,000,000, щоб тримати цю систему на ходу
45) Якщо наповнити басейн водою необхідної для виробництва 1000 фунтів яловичини, то в нього можна помістити корабель есмінець
46) Рідкі відходи представляють собою органічні сполуки від м`ясомолочної промисловості течуть в річки, а звідти в моря, забруднюючи їх і приводячи до безконтрольного зростання водоростей
Відео: Здорове Харчування: Аюрведа і Вегетаріанство
ЕФЕКТИВНІСТЬ
47) Щоб зробити 1 калорію енергії від м`яса необхідно 60 калорій бензину, тоді як вирощування зерен і бобів, щоб безпосередньо годувати людей виробляє 20 калорій на кожну калорії використовуваного палива (це в 1200 разів ефективніше)
48) М`ясомолочне тваринництво використовує мільярди галонів нафти, щоб управляти тракторами, судами і вантажівками (щоб переміщати корм і тварин), качати мільярди галонів води, щоб зрошувати поля, управляти бойні, одиниці охолоджуючої техніки, щоб перешкоджати розкладанню трупів, приводити в дію стік вод , щоб вимивати частина вироблених забруднень
49) Рогата худоба перетворює тільки 6% спожитої ними енергії з їжі (головним чином зерна і сої) в плоть, що залишаються 94% витрачаються на підтримку температури, рух (тому тварин тримають в максимально обмеженому просторі), ріст волосся, кісток, фекалії і т . Д.
50) На виробництво 1l фунтів яловичини витрачається 1 галон бензину
51) Сім`я з чотирьох осіб харчуються яловичиною протягом року використовує досить бензину, щоб керувати автомобілем протягом 6 місяців (очевидно в залежності від того, як далеко Ви рухаєтеся!) (См.50)
52) Якби повну екологічну вартість м`яса передавали на споживача - то ціна зросла б у чотири рази
53) E. C. витрачає сотні мільйонів євро, щоб субсидувати тваринництво, що приводить до надлишків непотрібного молока і гір непотрібного м`яса. Краще ці гроші витратити, заохочуючи виробництво органічних фруктів, овочів і виробництво зерна
54) У 1979 США згодувати рогатій худобі 145,000,000 тонн зернових культур, в результаті було отримано тільки 21 мільйони тонн м`яса - вартість витрачених даремно зернових культур була 20,000,000,000 $
55) Виробництво зерна між 1950 і 1985 Європі і США, збільшених в широкому масштабі, але 2/3 скармливаются до тварин
56) 70% всього зерна згодовується тваринам
57) Люди, які їдять великі кількість плоті тварин, яєць, молока і масла - дозволяють собі розкіш, яку більшості планети недоступна
ТВАРИНИ
58) Ловля риби сітками послаблюють і руйнують екосистеми, без розбору вбиваючи мільярди морських істот і руйнуючи морське дно
59) Мережі рибалок вбивають в 10 разів більше риби, ніж ловля на звичайну вудку
60) Риби, спіймані в мережі, вмирають в агонії повільної смерть від задухи.
61) Щороку 15,000,000,000 тварин на землі вбиті для їжі і невідомого, скільки, але набагато більше число морських істот також вбиті для їжі (включаючи 1 000 дельфінів, спійманих випадково)
62) Кури живуть в переповнених дротяних клітках як мінімум з 3 іншими птахами, вони нездатні навіть розтягнути свої крила і багато хто не може навіть встати
63) Непотрібних півників (бо вони не можуть класти яйця) труять газом або розмелюють для корму іншим тваринам (кісткове борошно), у той час як їх сестер садять в дротові клітини
64) Курям відрізають дзьоби без знеболюючого, щоб запобігти заклёвиваніе один одного в протиприродних обмежених умовах, в яких їх містять (по болю це еквівалентно виривання ваших нігтів без знеболюючого)
65) Сучасні методи сільського господарства, використовують гормони росту і штучне освітлення, щоб прискорити зростання тварин, при такому інтенсивному зростанні у тварин часто не витримують кістки і вони ламаються
66) Свиней містять прив`язаними в стійлах розміром 1,3 на 1 метра на голому бетоні, де вони навіть не можуть розгорнутися
67) Домашня птиця, яку вирощують для отримання м`яса, міститься в сараях без вікон, де знаходиться приблизно 20-30 000 курей і на кожну курку припадає 10-20 см - боротьба через таку неприродною переполнённості звичайне явище
68) Ферми, де вирощують бройлерів, штучно висвітлюють 23 години на добу, щоб у них відбувалося швидке зростання
69) Перевіз тварин з ферми на бійню відбувається в переповнених вантажівках без їжі або води, що призводить до напруження, травм і смертельних випадків - юридичні вимоги повністю ігноруються
70) 95% домашньої птиці отримують травми, перш ніж їх уб`ють, а 30% мають зламані кістки
71) Проблеми з методами оглушення означають, що багатьом тваринам перерізають їх горла, в той час як вони все ще свідомий (приблизно 6% рогатої худоби або 200 000 щорічно), а потім їх опускають в резервуари з окропом (для видалення пір`я, щетини і т.д.) в той час як вони повністю свідомі
72) 4000 тварин помирають кожну хвилину на британських бойнях
73) Шкіру використовувану для взуття і одягу отримують, вбиваючи телят яким тільки два тижні
74) Корів годують в основному кістковим борошном складається з відходів одержуваних з відходів одержуваних при забої корів, овець та ін. Тварин - результатом такого харчування як передбачається, є BSE (хвороба коров`ячого сказу) в США рогатій худобі частково додають в їжу перероблені пластмасу
75) Корови дають молоко тільки протягом 10 місяців, після того як вони народжують теляти, таким чином, їх зазвичай штучно запліднюють, а після народження теляти його забирають від матері і по досягненню певного віку вбивають для отримання м`яса, шкіри і т. Д.
76) Природна життя корови становить вище 20 років, але вбивають їх на 5-7 році, коли їх виробництво молока починає падати
77) "Тварини нещасні раби і жертви самої звірячої частини людства" - Джона Стюарта Мілл (філософ)
78) Телят містять в темних стійлах, де вони нездатні переміститися і годують їх кров`ю свиней, і сухим молоком (ми п`ємо свіже молоко їх матерів)
79) Природне кількість виробленого молока для корови 5 літрів в день для їх телят - сучасне сільське господарство стимулює виробництво до 25-40 літрів в день, що призводить до роздуття і займання вимені.
Відео: Олег Торсунов про вегетаріанство
ЗДОРОВ`Я
80) Вегетаріанці мають на 20% нижчий рівень смертності від усіх причин (тобто вони живуть довше і не хворіють так часто)
81) М`ясо містить залишки антибіотиків, гормонів, токсинів і залишки пестицидів, які накопичилися з зернових культур, які їм згодовували
82) Риба вирощена на рибних фермах містить важкі метали та інші шкідливі речовини
83) Світова організація здоров`я рекомендує дієту з низьким вмістом насичених жирів, цукру, солі та з великою кількістю клітковини - точно те, що Ви отримуєте від дієти вегана / вегетаріанця
84) Від 50% калорій одержуваних з м`яса припадають на насичені жири
85) Вегетаріанці мають зменшений на 24% ризик отримання серцевих хвороб, і вегани на 57% (серцеві хвороби - найбільший вбивця в Великобританії, який становить 50% смертельних випадків)
86) Повнота рідкісна серед вегетаріанців, повнота має зв`язок з багатьма хворобами
87) Вегани і вегетаріанці мають нижчий кров`яний тиск і рівень холестерину - високий рівень холестерину викликає серцеві хвороби, серцеві удари і ниркові відмови
88) Вегетаріанці мають зменшений на 50% ризик смерті від діабету
89) Вегетаріанці мають менший вірогідність отримати рак на 40%, ніж загальне населення, бо вони використовують із їжею більше вітамінів А, C і E
90) Вегетаріанці мають зменшений ризик розвитку жовчних і ниркових каменів
91) 80% харчових отруєнь відбуваються через зараженого м`яса (фекалії, бактерії і т.д.), більшість з решти отруєнь відбувається через сальмонелу в яйцях
92) Остеопороз відбувається через втрату кальцію з кісток, головним чином через вміст сірки в м`ясі, білка казеїну в молоці, які змушують кальцій вимиватися в сечу - в країнах, де найвище споживання м`яса і молочних продуктів у людей найвищий рівень ламкості кісток
93) 50% людей не мають необхідного ферменту, щоб переварити молоко належним чином, що призводить до алергії на молоко
94) М`ясоїди мають підвищений ризик отримати Хвороба Альцгеймера в порівнянні з веганами і вегетаріанцями - деякі люди також припускають, що Хвороба Паркінсона також пов`язана з вживанням м`яса
95) Вершкове масло на 80% складається з насиченого жиру, вершки на 40%, а сир містить 25-40% насиченого жиру
96) М`ясоїди в два з половиною рази мають більшу ймовірність, отримати рак кишки, ніж вегетаріанці
97) Молоко містить в середньому видів 36 білка, які викликають алергію
98) Китайці (живуть головним чином на вегетаріанській дієті) вживають на 20% більше калорій, ніж американці, але американці на 20% більше жирні
99) З 2 100 000 смертельних випадків в США в 1987, 1 500 000 були пов`язані з дієтою (тобто з вживанням м`яса і молочних продуктів)
