Як виростити салат в домашніх умовах
ЗМІСТ
- 1 Що таке салат?
- 2 Що потрібно знати для вирощування салату?
- 3 Як виростити салат?
- 4 Як виростити салат на дачі?
- 5 Як виростити салат будинку?
- 6 Дивіться відео: все про вирощування салату
Що таке салат?
Салат (Lactuca) - їстівний овоч з сімейства айстрових, що має широке поширення по всьому світу. Існує безліч видів салату, з яких найбільш популярні салат листовий, салат качанний, полукочанние і салат римський. Поширеною помилкою є зарахування «китайського салату» (пекінська капуста) до цієї ж групи. Насправді пекінська капуста відноситься до іншого сімейства (Капустяні).
Що потрібно знати для вирощування салату?
Сприятливі рослини-попередники для салату: перець, томати, картопля, капуста кольрабі. небажані - кабачки і сам салат. Повторно висаджується на ту саму ділянку не раніше, ніж через 2-3 роки.
Салат має стійкість до холоду, вимагає багато сонця і води.
Оптимальні грунту для нього - пухкі, багаті мікроелементами і органічними компонентами, з pH 6.0-7.2. непогано росте на піщаних, чорноземних, карбонатних грунтах, суглинку. А ось солоні, закислення і глинисті грунти для салату не годяться.
Осіння підготовка грунту під салат полягає в розпушуванні і внесення компосту (Можна використовувати і підготовлений гній), а навесні знову розпушують, щоб не було великих грудок, і якщо треба - воложимо.
Досить зручний метод вирощування салату - на одній грядці з іншими культурами (огірки, капуста, редис та ін.)
Відео: САЛАТ - як посадити і виростити салат будинку
Як виростити салат?
Салат вирощується насіннєвим способом. Ранні сорти можна висаджувати з квітня по травень, середні та пізні - до червня, а щоб мати доступ до свіжого салату навіть пізньої осені, посів треба проводити в липні. Можна також сіяти під зиму - в жовтні-листопаді.
Відео: Як виростити зелений лук взимку в домашніх умовах
Паростки салату витримують температуру до -4 ° С, а дорослі рослини і до -8 ° С, так що висаджувати насіння можна, коли земля прогріється до + 4-5 ° С. Високі температури (+ 25 ° С і більше) ускладнюють проростання насіння.
Глибина посіву насіння - 1-2 см, дистанція між рядами - 15-20 см.
Весняні сходи з`являються через 10-15 днів, літні - через 7-10. Зачекавши тиждень після цього, потрібно розпушити землю і прорідити паростки, щоб відстань між ними було 5-7 см. У період 4-5 повноцінних листя можна провести ще одне проріджування, залишаючи дистанцію в 20-25 см.
Коли температура прогрівається до + 15-20 ° С, салат починає інтенсивно йти в ріст і набирає зелену масу. При подальшому збільшенні температури швидкість приросту зелені починається зменшуватися, потім салат дає стрілки і поступово в`яне.
Ділянка для посіву салату не повинен розташовуватися в тіні, але якщо посів проводиться влітку, тоді краще використовувати саме затінений ділянку.
Полив перший час рекомендується проводити раз в 1-2 дня, у вечірній час, змочуючи, в тому числі і листя, в період масованого зростання - 1-2 рази в тиждень.
Шановні відвідувачі, збережіть цю статтю в соціальних мережах. Ми публікуємо дуже корисні статті, які допоможуть Вам у вашій справі. Поділіться! Тисніть!
Як виростити салат на дачі?
При бажанні можна виростити салат в теплиці з підігрівом навіть в зимовий час, а якщо підігріву немає, можна починати посів з березня. Глибина засіву насіння - 0.5 см, зверху можна присипати торфом і накрити плівкою.
Відео: Як виростити салат на підвіконні в квартирі (в горщику)
В іншому тепличне вирощування салату не відрізняється від городнього. Головна умова - контролювати вологість і температуру і під час Під час провітрювання не застудити рослини.
Як виростити салат будинку?
Виростити салат в домашніх умовах нескладно - це можна робити хоч протягом усього року. Бажано брати для вирощування скоростиглі види сортів.
Беремо горщик висотою від 10 см, дно затьмарюється дренажним матеріалом - галька, керамзит - нашаровується 2-3 см. Потім вносимо суміш ґрунту, перегною і піску. 1-2 салатних насіння вносяться на глибину 0.5 см. Лунки присмачуються водою, горщик покривається плівкою.
Розміщувати горщики потрібно ближче до світла, але щоб не було перегріву, особливо якщо в приміщенні включено опалення. Якщо місце затемнене або світловий день дуже короткий, можна додати штучне освітлення.
Паростки з`являться приблизно через тиждень, а значить, плівку можна буде зняти. Надалі весь догляд за салатом полягає в вечірньому поливі за допомогою пульверизатора, а також розпушуванні.
Таким чином, можна досить швидко виростити листя салату, і починаючи з висоти в 10 см вони стають цілком придатними для вживання. Через місяць - півтора після посіву, бажано зрізати весь кущ цілком.
