Брокколі: вирощування і догляд
брокколі відноситься до сімейства капустяних, є однорічним рослиною. Генетичним попередником брокколі є кольорова капуста. Брокколі і цвітна капуста навіть схожі зовні, проте все - таки є відмінності, як в розмірі, так і забарвленні суцвіть.
Батьківщиною броколі є Середземномор`ї, точніше - Італія. Назва капусти також походить від італійського слова «brocco», що означає «паросток, пагін, гілка». Брокколі є досить таки популярним овочем в Італії, Іспанії, Франції.
брокколі - Джерело вітамінів і мінералів. У ній міститься вітамін С, РР, К, фолієва кислота, калій, кальцій, залізо, клітковина і антиоксиданти. За вмістом вітаміну С, перевершує цитрусові. Капуста відома своїми лікувальними властивостями, завдяки величезній кількості корисних речовин. Пропоную дізнатися більше про корисні властивості цього сорту капусти.
Брокколі: корисні властивості
- брокколі є незамінним овочем в боротьбі з раком, завдяки високому вмісту в ній антиканцерогенів
Відео: Капуста Брокколі, вирощування, догляд
- даний сорт капусти є прекрасним детоксикантом (виводить з організму токсини і очищає кров)
- брокколі - Відмінний помічник в боротьбі із запорами
Відео: Капуста_брокколі. В_какіх_условіях_виращівать_брокколі
- сприяє кращому травленню, заспокоює шлунок, зменшує запалення
- рекомендуються для лікування анемії
- нормалізує кров`яний тиск
- брокколі- незамінний овоч в раціоні людей, які страждають остеропорозом, крихкістю кісток, зубів, недоліком кальцію
- брокколі, завдяки безлічі вітамінів, що містяться в ній, є незамінним захисником в боротьбі з хворобами очей
- завдяки вмісту вітаміну Е, С, В в брокколі, Ваше волосся стане блискучим, а шкіра придбає здоровий відтінок
- брокколі, завдяки високому вмісту в овочі поживних речовин, є незамінним продуктом в раціоні вагітної жінки
Про корисні властивості даного сорти капусти ми вже дізналися, тепер пропоную дізнатися про те, як же все-таки виростити настільки чудодійний овоч.
Брокколі: вирощування
Багато городників-любителі задаються питанням: «Як вирощувати брокколі у себе на ділянці? ». Зараз ми спробуємо дати відповідь на питання, що цікавить.
Виростити капусту брокколі можна як через висадку розсади, так і посівом насіння у відкритий грунт. вирощування брокколі не викличе у вас ніяких труднощів, якщо ви стикалися з вирощуванням звичайної білокачанної капусти. Як на мене, виростити даний сорт капусти набагато легше, тому що вона ще й абсолютно невибаглива в догляді.
брокколі відрізняється морозостійкістю, може переносити невеликі заморозки. А ось спеку капуста брокколі не любить. Врожайність капусти броколі впаде, якщо температура виявиться вище +25 градусів. Оптимальною температурою для росту брокколі є температура в + 17-23 градуси.
Оскільки овоч не є теплолюбних, висівати насіння брокколі в ящики з підготовленим грунтом, можна вже на початку березня. Грунт для розсади повинна складатися з торфу, піску, садової землі, узятих в рівних пропорціях.
Кращою грунтом для брокколі виявиться чорнозем або глинистий грунт. А кращими попередниками для неї будуть бобові, цибуля, томати.
Відео: Як посадити капусту брокколі. Садимо розсаду броколі в грунт
Розсада висаджується у відкритий грунт приблизно через 2 місяці, після посіву або тоді, коли на втечу з`явиться 5-6 листочків. До червня суцвіття повинні вже дозріти. Якщо Ви плануєте зібрати другий урожай капусти, насіння вже можна висівати безпосередньо в грунт.
Перш, ніж висаджувати розсаду, варто подбати про підготовку лунок. Лунки робляться на відстані 40-45 см одна від одної, відстань між рядами - 50 см. В лунки слід додати мінеральні добрива і золу. Розсада висаджується в рясно политі лунки, засипається землею і утрамбовується.
Брокколі: правильний догляд
Доглядати за брокколі не складно. Догляд за капустою брокколі полягає в рясному поливі, прополюванні та підгодівлі.
Перша підгодівля капусти здійснюється через 15-20 днів після висадки. Удобрюють капусту брокколі коров`яком і сечовиною, розведеними водою. Друга підгодівля здійснюється через 14 днів після першої. Цього разу підгодовувати брокколі можна розчином нітроамофоски з водою. Даний розчин вноситься після поливу капусти (1 літр під кущ).
Щоб коріння капусти не відчували потреби в кисні, необхідно регулярно розпушувати грунт.
У боротьбі з шкідниками, можна використовувати наступний настій: настій часнику і помідорової бадилля заливаються окропом і залишають настоюватися 7-12 годин. Даним настоєм слід обробляти листя і стебла раз в тиждень. Однак, обробку варто припинити, як тільки Ви помітите, що почали з`являтися головки.
Урожай капусти збирають в середині серпня. Зібрати урожай слід до появи квіткових бутонів. Прибирати урожай брокколі краще вранці, щоб на рослинах ще були крапельки роси (такі головки будуть зберігатися набагато довше).
