Годівля та утримання племінних биків
Вирощують племінних биків на спеціалізованих для цього фермах.
Головний принцип годування бичків в усі періоди вирощування - воно повинно бути повноцінним і рясним, щоб прирости тварин до 16-18-місячного віку були не менше 1200-1400 граммовв добу.
Для цього раціони складаються з високоякісного сіна, половина з якого має бути заготовлено з високобілкових трав, кращою з яких є люцерна, скошена в стадії бутонізації, а також комбікорми, виробленого з урахуванням недоліків поживних речовин в пасовищному і іншому грубому кормі.
Силос включають в раціони бичків лише в невеликій кількості і також високої якості. Рясне годування силосом сприяє формуванню у тварин відвислого «коров`ячого» черева, що псує не тільки зовнішній вигляд, але і негативно впливає на відтворювальні здатності майбутніх виробників.
Відео: Фермерське господарство ДІК. Зміст молодих бичків
Як і при випробуваннях по приросту ваги, всі види кормів (крім силосу), бички повинні отримувати досхочу, з самокормушек.
У стійловий період бичків містять як в приміщеннях, так і поза ними безприв`язно, невеликими групами, Чим старше тварини, тим групи повинні бути менше за чисельністю худоби. Так, в перший місяць після відбиття від корів в групах може перебувати до 100 бичків, до однорічного віку - по 30-40, до 16 місяців - не більше 10 голів.
У пасовищний сезон більшу частину часу бички повинні знаходитися на пасовищах. Пасовищні групи також не повинні бути надмірно численними - не більше 30-40 голів у кожній з них. Це зміцнює організм тварин, підвищує їх імунітет. При цьому групи не повинні перемішуватися ні під час випасання, ні в нічний час. Тварини звикають до однолітків у своїй групі і агресивно поводяться по відношенню до потрапили до них «чужаків».
При вирощуванні бичків звертають увагу на тип їх нервової системи. Надмірно збудливих і агресивних, а також лякливих і боязких тварин, вибраковують.
Технологія м`ясного скотарства в усьому світі характеризуються як екстенсивна, мало витратна. Вона заснована на використання худобою для виробництва яловичини найбільш дешевого пасовищного корму.
Виробництво яловичини в м`ясному скотарстві включає ряд організаційно - зоотехнічних заходів, які здійснюються в процесі виробництва яловичини. Основні з них наведені в таблиці нижче.
Відео: Годівля та утримання маньчжурських перепелів
Терміни виконання основних технологічних робіт в товарному м`ясному скотарстві
Технологічн. операції | місяці року | |||||||||||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | |
запліднення корів | + | + | ||||||||||
Підготовка до отелу | + | + | ||||||||||
отелення | + | + | ||||||||||
підсисний період | + | + | + | + | + | + | + | +0,5 | ||||
стійлового періоду | + | + | + | +0,5 | + | |||||||
відгодівлю браков.коров | + | + | + | |||||||||
Бонітування | + | + |
Ці організаційно - зоотехнічні заходи наведені для товарних м`ясних ферм. З деякими поправками вони застосовні і для племінних господарств.
Власники племінних ферм іноді допускають ранньовесняні (березневі) і навіть лютневі отелення. Додаткові витрати, пов`язані з поза сезонними отеленнями, окупаються за рахунок більш високих цін на племінний молодняк. У зв`язку з цим змінюються терміни запліднення і отелень корів.
Помилкою Російських тваринників в колишні роки було те, що, слідуючи навчань політекономістами, вони прагнули розвивати м`ясне скотарство, як і багато інших галузей тваринництва, на інтенсивній основі.
Аграрні економісти в радянські роки вчили, що основним шляхом інтенсифікація тваринництва є збільшення капіталовкладень в технології і, в першу чергу, на годування і утримання тварин.
- Чим краще умови годівлі й утримання, тим вище продуктивність і через це - ефективніше економіка виробництва тваринницької продукції, - стверджували вони.
Стосовно до багатьох галузях і напрямах тваринництва це було виправдано.