Популярні види і корисні властивості мушмули

Мушмула - вічнозелене фруктове дерево, чиї плоди за зовнішнім виглядом нагадують абрикос. Всередині є чотири кісточки. У висоту деревомушмуладостігает 10 м, листя довгастої форми. Шкурка фрукта досить щільна, а ось начинка дуже м`яка і кислуватий, це поєднання яблука, абрикоси і суниці за смаком. Мушмула має жовто-помаранчевий окрас ягід. Це дерево росте переважно в тих країнах, де теплий клімат, не нижче 0 ° С. Однак мушмула може виносити і зниження температури до -15 ° С, але недовго. Батьківщиною цієї рослини прийнято вважати Південно-Західну Азію. Корисності цього фрукта немає меж.

Відео: Чай Улун. Корисні властивості і види

види мушмули

Різновидів мушмули налічується близько 30 сортів, серед яких виділяють 2 основних:

1. Мушмула германська (вона ж Кавказька);
2. Мушмула японська.

Відео: КОРИСНІ КІМНАТНІ РОСЛИНИ

Німецька (Кавказька) мушмула

Мушмула германська зацвітає ближче до кінця травня, а плоди дає після перших заморозків восени. У неї біла квітка з червоними тичинками. Плід мушмули німецької червоно-коричневого кольору і має діаметр до 5 см. За смаком стигла мушмула германська нагадує яблучне пюре. Зростає даний вид мушмули в Криму, на Кавказі, в південній Європі.

Чи знаєте ви?Таке плодове дерево як мушмула германська відомо людям ще з давніх часів, близько тисячі років тому. За старих часів плодами мушмули торгували в Стародавній Греції і Стародавньому Римі, так і потрапив цей фрукт Європу. Сьогодні мушмулу вирощують в Малій Азії, в Криму, на Кавказі, в Алжирі, в Азербайджані.

Японська мушмула

Що стосується плода мушмула японська, то є деякі відмінності від мушмули германської.

Та мушмула, що росте в теплому кліматі Китаю і Японії, зацвітає в жовтні і плоди дає в травні-червні. Квітка має біло-кремового відтінку з дуже запашним ароматом. Плід мушмули японської яскравого жовто-оранжевого кольору, за формою нагадує грушу і має максимальний діаметр 10 см.

Лікувальні властивості мушмули, використання її в медицині

Мушмула - плід, користь і шкода для організму якого несумірні.Мушмула має неймовірну корисністю. До складу цього фрукта входять всілякі вітаміни, мікро- і макроелементи, корисні кіслоти.Среді них:

1. Вітамін А;
2. Вітаміни групи В (В1, В2, В3, В6, В9);
3. Вітамін С;
4. Вітамін К;
5. Вітамін Е;
6. каротин;
7. Бета-каротин;
8. йод;
9. калій;
10. кальцій;
11. магній;
12. фосфор;
13. натрій;
14. цинк;
15. Марганець;
16. селен;
17. Залізо;
18. фруктоза;
19. сахароза;
20. Органічні кислоти (яблучна, лимонна).

Мушмула - незамінні ліки при лікуванні шлунково-кишкового тракту. Своїми в`яжучими властивостями плід нормалізує роботу кишечника, знижує болі в нирках при кам`яних відкладеннях. За допомогою нестиглих плодів можна зняти запалення в кишечнику. А стиглий плід діє як сечогінний засіб.

При бронхіальній астмі можна зробити спиртову настойку, розтерши плід разом з кісточками з 2 ст. ложками меду і 100 мл горілки. Після потрібно дати настоятися такому ліків протягом тижня в щільно закритій ємності. Потім слід процідити настоянку і приймати по 3 рази на день по 30 мл перед їжею.

Важливо!Кісточки цього фрукта злегка отруйні, їх потрібно вживати тільки в переробленому вигляді - сушені, обсмажені, для приготування кавових напоїв, а ось настояні - для лікування бронхів і шлунково-кишкового тракту.

Лікувальними властивостями володіє не тільки сам плід мушмули, а й квіти, листя. Листя мушмули, цілющі властивості яких відомі при діареї, можна приймати у вигляді розчину, а можна прикладати їх при кровотечі. При цукровому діабеті мушмула збільшує кількість інсуліну в крові, покращуючи тим самим стан хворого. Мушмула знижує ризик появи онкологічних захворювань.

Використання мушмули в кулінарії

У кулінарії з мушмули варять всілякі джеми, варення, компот, сік, квас, вино, лікер, готують солодкі салати- можна приготувати варення з мушмули і гарбузового насіння прямо в мікрохвильовій печі.

Для цього потрібно взяти 1 кг мушмули, 300 г цукру і 4 ст. ложки гарбузового насіння. Відокремити м`якоть фрукта від кісточки і, змішавши з цукром, помістити на 10 хв. в СВЧ. Потім дістати, додати гарбузове насіння і доготувати вже в каструлі на звичайній плиті на невеликому вогні. Таке варення буде корисно подвійно, завдяки чудодійним властивостям не тільки мушмули, а й гарбуза.

Мушмула і косметологія

Мушмула використовується в косметології. Маска для обличчя з мушмули допоможе тим, у кого чутлива шкіра, схильна до роздратування і почервоніння. Ця маска має тонізуючу властивість, зробить шкіру більш пружною, додасть особі свіжий вигляд. Маски можна робити як з самих плодів, так і з листя растенія.Вот приклад однієї з масок. М`якоть 5 плодів змішуємо з 1 чайною ложкою лимонного соку і чайною ложкою оливкової олії. Через 30 хв. змити теплою водою. Така маска відмінно підійде тим, у кого суха шкіра.

Застосування мушмули в дієтології

Для людей, які ведуть боротьбу із зайвою вагою, мушмулатоже знадобиться, тому що основним її призначенням є виведення шлаків і токсинів з організму людини. Мушмула поряд з іншими фруктами займає вагоме місце в будь-якій дієті. Її калорійність становить 52,5 ккал на 100 г продукту, білків 2,1, жирів 0,8 і вуглеводів 14 р Як бачите, мушмула - «легкий» фрукт для організму. Вона допомагає перетравитися «важкої» їжі.

Важливо! Сідаючи на дієту,потрібно пам`ятати, щомушмула повинна зустрічатися в раціоні не більше ніж раз в тиждень в обсязі не більше 1 кг.

Чи можна вживати мушмулу під час вагітності

Звичайно, можна, так як вона насичена величезною кількістю корисних речовин, що так необхідно мамі під час виношування майбутньої дитини.

Шкода і протипоказання мушмули

Поряд з корисними властивостями мушмули, існує і ряд протипоказань. Люди з виразкою шлунка, гастрит, запаленням підшлункової, схильні до алергічних реакцій, повинні прибрати зі свого раціону подібний фрукт в свіжому вигляді. Також цей фрукт варто обережно вводити в раціон маленьких дітей. Спочатку зробіть пробу на алергію, давши невелику кількість м`якоті свіжого плоду. Те ж стосується і годуючих мам.