Вживання жимолості, користь і шкода для людського організму
жимолость - це чагарникова рослина, що плодоносить продовгуватими синіми ягодами. На даний момент відомо близько 190 її сортів. Більшість з них родом з країн Азії.
У даній статті ми розглянемо жимолость як лікарський засіб і виявимо всі корисні властивості і протипоказання цієї рослини.
Склад ягід жимолості
Відповідь на питання, яка користь жимолості для здоров`я, потрібно шукати безпосередньо на молекулярному рівні - в хімічному складі ягід рослини. Плоди жимолості містять корисні амінокислоти, природні цукри: глюкозу і фруктозу.
За вітамінним складом рослина багата на провітамін А, який відомий також як каротин, він корисний для зорових органів. Вітаміни групи В роблять позитивний вплив на стимуляцію судин головного мозку, що покращує пам`ять і розумову діяльність.
Також вітаміни цієї групи нормалізують метаболізм організму людини, в результаті чого підвищується життєва активність. Вітамін С, що міститься у великому обсязі в ягодах жимолості, надає омолоджуючу дію на весь організм і зокрема шкіру.
Але на цьому лікувальні властивості жимолості ще не вичерпані. У ягодах міститься великий обсяг натрію, який зміцнює кісткову тканину, нормалізує кров`яний склад і забезпечує правильне функціонування периферичної нервової системи, а також серцевого м`яза.
Колаборація натрію і калію входить до складу «хімічного насоса» організму, який лежить в основі функціонування кожної клітини в тілі людини. У жимолості міститься і йод, який забезпечує нормальну діяльність щитовидної залози.
Відео: Вплив Пива на Організм Людини
мідь потрібна для синтезу гемоглобіну і засвоєння заліза в організмі. цинк і кремній підтримують здоровий стан епітеліальної тканини, волосся, нігтів і кісток. У плодах жимолості також міститься барій, який надає зміцнюючу профілактичний вплив проти серцево-судинних і шлунково-кишкових захворювань.
алюміній сприяє активації травних елементів і виробленню шлункового соку. Марганець підтримує кісткову структуру.
Багато хто задається питанням: чи можна їсти жимолость? Після прочитання цього матеріалу ви отримаєте ствердну відповідь. Можна споживати в їжу не тільки свіжі ягоди, а й компоти, варення і соки з них.
Навіть після термічної обробки в них зберігається більшість вітамінів і корисних мікроелементів.
Крім усього іншого, жимолость не втрачається лікувальні властивості навіть при сушінні і заморожуванні.
Чи знаєте ви? Багато хто помилково вважає ягоди жимолості отруйними, але це відноситься до всіх інших кольорів плодів крім темно-синього. І з`їсти їх потрібно чимало.
Корисні властивості синіх ягід
Жимолость грає важливу роль в підтримці нормального функціонування серцево-судинної системи. Свіжі плоди жимолості надають тонізуючу дію на організм і мають потужний загальнозміцнюючу властивістю.
Сік з ягід жимолості лікує захворювання епітеліального покриву. Плоди цієї рослини надають протицингову і противиразковий вплив.
Жимолость їстівна робить позитивний вплив на організм не тільки своїми плодами, також велика користь міститься в корі, суцвіттях і навіть гілочках рослини. Вони володіють такими лікувальними властивостями:
Застосування жимолості в народній медицині, лікувальні властивості жимолості
Свіжа, тільки зірвана, жменю подів жимолості прекрасно освіжить в жарку погоду, надавши тонізуючу дію. Значущу користь жимолость надає людям, що страждають недокрів`ям, гіпертонією і атеросклерозом. Сприятливо впливає на роботу печінки і жовчного міхура.
Ще одна тема для суперечок нерідко виникає серед тих, хто страждає від гіпотонії або гіпертонії, як діє жимолость на судини: знижує або підвищує тиск? Жимолость показана гіпертонікам.
Вона не тільки знижує кров`яний тиск, а й полегшує головний біль, викликану його впливом. Плоди рослини слід їсти при частих носових кровотечах.
В силу що містяться в жимолості пектинів і органічних кислот, вона допомагає боротися організму з проявами склеротичного характеру. Включивши ягоди жимолості в щоденний раціон, знайте, що стінки ваших судин будуть в порядку, а організм позбудеться від зайвих солей і важких металів.
Завдяки великому обсягу містяться вітамінів, жимолость допомагає відновитися організму в періоди реабілітації після важких хвороб. Жимолость додають і в раціон тих, хто сидить на дієті. У 200 г ягід жимолості міститься денна норма заліза і вітамінів групи В.
Жимолость можна лікувати ангіни і інші хвороби верхніх дихальних шляхів. Антоціани і пектини, що містяться в жимолості, є природними антиоксидантами. Вони подовжують життя клітин організму і перешкоджають їх мутації в злоякісні.
Ягоди і сік жимолості розвантажують очі, знижуючи навантаження на кровоносні судини. Також вони перешкоджають розвитку глаукоми.
Важливо! Корисними властивостями володіють лише ті сорти жимолості, ягоди яких пофарбовані в соковито-синій відтінок або темні відтінки, близькі до чорного. Жовта, помаранчева і червона жимолості не тільки не їстівні, а й отруйні! З`ївши такий плід, можна отримати серйозне отруєння, часом не сумісне з життям!
Рецепти приготування ягід жимолості
жимолость блакитна - ця рослина, користь від якого не можна порівняти навіть з багатьма потужними імуномодуляторами і профілактичними медикаментами. Як ви вже зрозуміли, ця рослина корисно не тільки своїми плодами і не тільки в свіжому вигляді.
Варення, компоти, джеми, настої і відвари - все це джерело корисних речовин. Жимолость застосовується як перорально, так і зовнішньо.
Важливо! Жимолость має свої протипоказання, але якщо робити все по рецепту, то ефект буде тільки позитивним. Будьте уважні!
відвар жимолості
Подрібніть гілки рослини, попередньо добре висушивши. Залийте склянкою окропу чайну ложку сушеної маси, дайте настоятися, охолодіть, а потім процідіть. Одержаний відвар приймайте по третині склянки після їжі.
Молоді гілки чагарнику можна додавати при прийнятті ванни. Так корисні речовини переходять в гарячу воду і всмоктується через пори. Такі ванни добре прогрівають і виліковують ревматизм.
Як зробити настоянку жимолості
Настоянка з жимолості готується за наступним рецептом:
- Візьміть будь-яку банку і наполовину заповніть її добре вимитими ягодами без кісточок. Залийте доверху спирт.
- Закрийте банку капроновою кришкою і перенесіть в тепле сухе місце, де вона буде стояти 2 тижні.
- Кожен день збовтувати настоянку.
- По закінченню терміну злийте спирт в іншу банку, а ягоди засипте 600 г цукру, закрийте кришкою і поставте в темне і тепле місце.
- Щодня струшуйте ягоди, щоб цукор рівномірно розподілився і вбрався. Через тиждень злийте ягідний сік в спиртову настойку.
- Ягоди залийте водою і залиште ще на тиждень.
Застосування кори і листя жимолості
Лікувальними речовинами багаті не тільки ягоди жимолості, а й кора чагарнику. Ванни на основі такого відвару допомагають виліковувати подагру, ревматизм і різні шкірні захворювання.
Відео: Шкода і користь агрусу
Відваром з кори жимолості споліскують волосся. Вони стають міцнішими і більш блискучими, а також їх зростання посилюється.
П`ють такий відвар при хворобах сечовивідних шляхів, набряклості і діареї. Готується він просто: 100 г подрібненої кори залийте склянкою окропу і почекайте 2 години. Приймайте тричі на день по 2 ст. ложки перед їжею.
Відео: СІЛЬ - КОРИСТЬ І ШКОДА
Інший відвар можна пити при колітах і розладах шлунково-кишкового тракту, полоскати горло при ангіні. 20 г кори подрібнити і залити склянкою води. Кип`ятити 15 хвилин. Остиглий відвар потрібно процідити і пити по одній столовій ложці за півгодини до їжі.
Листя жимолості теж проявляють свої лікувальні властивості в боротьбі з ангіною і очними хворобами. Для приготування відвару 3 ст. ложки висушених подрібненого листя залийте склянкою окропу. Через 20 хвилин процідіть відвар і трохи остудіть.
Полоскати горло 4-5 разів на день. Рецепт: 3 ст. л. сушеного листя заварюються 1 склянкою окропу. При хворобах очей змочіть у відварі ватні диски і тримайте на очах 15 хвилин.
Чи можна вживати ягоди вагітним і дітям
У період виношування дитини організм жінки зазнає безліч змін, і разом з тим на нього накладається безліч заборон. В такому випадку виникає резонне питання, чи можна жимолость вагітним?
Відео: Свиняче Сало: Шкода або Користь?
Рослина, звичайно, дозволено вживати під час вагітності, але тільки обережно. У добу майбутні мами можуть з`їдати не більше 30 г ягід. Перетерті з цукром плоди рослини допомагають уникнути анемії і впоратися з гіпертонією.
Важливо! Відваром кори або листя жимолості вагітні жінки можуть тільки обробляти носові пазухи і горло. Але в даному випадку засіб не повинен потрапити в організм.Жимолость можна їсти дітям, але так само, як і при вагітності, тут присутні деякі протипоказання. Не можна переїдати ягодами. У малюків може розвинутися діатез і діарея.
Протипоказання і побічні ефекти
Жимолость - це джерело вітамінів і корисних речовин, але в зв`язку з таким їх обсягом рослина має і деякі протипоказання. З ними ми хочемо вас ознайомити перш, ніж ви почнете приймати лікарські засоби з жимолості.
По-перше, вона може викликати алергічну реакцію у вигляді висипки, хоч і застосовується в лікуванні шкірних захворювань. Все хороше і корисне має бути в міру. Пам`ятайте це.
Контролюйте обсяг свого пиття з прийомом жимолості, так як вона має сечогінний ефект. Особливо це виражено у дітей.
Жимолость добре допомагає стабілізувати рівень цукру в крові, тому її користь неоціненна, але пере її, можна нанести і непоправної шкоди при цукровому діабеті другого тіпа.Обязательно потрібно отримати консультацію у лікаря щодо кількості спожитої ягоди.
Сьогодні на плоди жимолості покладають великі надії як на потенційні ліки проти ВІЛ СНІД.
Чи знаєте ви? Часто, коли починає цвісти жимолость, повертаються морози, і може навіть випасти сніг.Чи не обділяйте увагою таку корисну рослину, як жимолость, і воно відродить до життя ваш організм.
