Визначення підвидів і груп ячменю
Відео: Як лікувати ячмінь
види ячменю
Всі культурні ячмені відносяться до одного досить великому увазі Hordeum sativum (посівної) Lessen. Характерною рисою будови ячмінного колоса, як уже відомо, є наявність трьох одноцветковая колосків на кожному уступі колосового стрижня. Однак не завжди вони нормально розвиваються і плодоносять. У одних форм ячменю плодоносними, тобто формують зерно, є всі три колоски, у інших - тільки один, у третіх невизначений число - від одного до трьох. Зважаючи на це вид Hordeum sativum Lessen прийнято ділити відповідно на три підвиди:
1) багаторядні ячмені - vulgare L .;
2) дворядні ячмені - distichum L .;
3) проміжні ячмені - intermedium L.
Багаторядні ячмені мають різну щільність класів і їх ділять, в свою чергу, на дві групи:
1) правильно шестирядним, або шестигранні (плотноколосие);
2) неправильно шестирядним, або чотиригранні (рихлоколосие).
У розрізі колос шестигранного ячменю утворює правильну шестипроменеву зірку (Див. Рис. 24).
У неправильно шестирядного (чотиригранного) колос в поперечному перерізі утворює чотирикутну фігуру.
В останніх класифікаціях багаторядний ячмінь розглядається як один підвид, що містить плотноколосие і рихлоколосие форми.
Дворядні ячмені також мають на кожному уступі колосового стрижня по три колоски. Але з цих колосків розвиваються і нормально плодоносять тільки середні. Бічні ж залишаються безплідними і часто в більшій чи меншій мірі редукуються. В результаті редукції, або недорозвинення, бічних колосків з кожного боку стрижня утворюється по одному вертикальному ряду розвинених колосків (зерен), всього ж на колосі два ряди. Звідси і назва - дворядний ячмінь.
Культурні дворядні ячмені за ступенем редукції бічних безплідних колосків ділять на дві самостійні групи: nutantia (Нутанція) R. Reg. і deficientia (Дефіціенція) R.Reg.
Група nutantia має відносно недорозвинені бічні колоски, у яких зберігаються не тільки колоскові луски, а й досить добре розвинені зовнішня і внутрішня квіткові луски, а іноді і тичинки.
Група deficientia має більш сильно недорозвинені бічні колоски, від яких збереглися лише колоскові луски.
Зерна дворядного ячменю мають симетричну будову і майже однакові розміри по всьому колосу. Тому партію насіння, в якій всі зерна симетричні, відносять до дворядному ячменю, а якщо симетричних зерен 40% і менше - до Багаторядний.
Зерна цих найважливіших підвидів розрізняють і по основній щетинці, наявної в борозенці плівчастих зерен. Длінноволосістая щетина характерна переважно для дворядно ячменів, а коротковолосістие - для багаторядних.
Відео: ЮМЗ-6 турбо дісковка під ячмінь і посів на МТЗ 82
Проміжні ячмені зустрічаються дуже рідко.
за щільності колосся ячменю бувають: зниженої щільності, коли на 4 см довжини колоса в середньої його частини доводиться 9-9,9 члеників, середньої щільності 10-10,5 і підвищеної - Більше 11 члеників колосового стрижня.
Найбільше виробниче значення для Росії мають сорти багаторядного правильно шестирядного ячменю (різновид parallelum) І групи nutantia у культурних дворядно ячменів (різновиди medicum, nutans, submedicum).
На ці форми повинна бути звернена найбільша увага. У Волгоградській області вирощують переважно дворядні ярові ячмені, сорти яких відносяться до перерахованих вище різновидів.
Відео: ЮМЗ-6 турбо і МТЗ 82.1 оранка стерні ячменю 2015 / MTZ 82.1 ploughing of barley
джерело: Практикум з рослинництва
Навчальний посібник / В.М. Іванов, Г.А. Медведєв, Е.В.Міщенко, Д.Є. Михальков. - Волгоград: ІПК ФГТУ ВГСХА «Нива», 2011. - ... с.
