З незапам`ятних часів корова служить людині. Годувальницею називають її в багатьох народах. В Індії її зробили священною твариною і заборонили вбивати. Стародавні римляни також любили корів, але вони готові були експериментувати. Вони зрозуміли, що можна створювати види корів з поліпшеними і спеціалізованими якостями. Римляни вивели перші породи корів, пристосовані до місцевих умов, і заклали основи наукового тваринництва. Їх досвідом скористалася середньовічна Європа. Так з`явилися нові породи корів, стійкі до хвороб і пристосовані до потреб зростаючого міського населення.
Різновиди порід в Росії
Породи корів в Росії представлені місцевими видами, різновидами світових брендів, і відповідають всім потребам сільськогосподарської промисловості країни.
Відео: Симентальська порода корів 143
холмогорская порода виникла в результаті схрещування чорно-білої породи із Західної Європи з місцевою худобою під час правління Петра Першого. Бики важать 900 кг, а корови 550-635 кг. Молочна продуктивність в середньому становить 4000 кг.
Відео: джерсейської порода корів у фермерському господарстві "Деметра-2010"
Ярославський велика рогата худоба розводиться в Росії і на Україні. Це порода місцевого походження. Масть тварин чорна, з білою без цяток головою. Корови важать 470-500 кг, а бики - 650-700 кг. Висота в холці досягає 120 см. Молочна продуктивність в рік коливається від 2000 до 3000 кг.
Костромської вид розлучається виключно в Росії і поширена тільки на даній території. Виникла в результаті схрещування альпійських швіков і англеров. Масть тваринного сіро-бура. Молочна продуктивність становить 3500-5500 кг, з жирністю молока - 3,7-3,9%. Корови важать 550-700 кг, а бики - 800-1000 кг.
Червона степова порода розводиться в Росії, Україні та Молдові, має регіональне значення. Масть худоби червона одноколірна. Мускулатура слабка. Бики важать 700-800 кг, а корови - 460-550 кг. Молочна продуктивність в середньому становить 3400 кг.
ФАРМКАМПАНІІ в люті. Засіб від ПРОСТАТИТУ виліковує простату назавжди!Читати далі gt; gt;
Потенції легко ПОВЕРТАЄТЬСЯ після лікування простатиту. Поверніть радість і гостроту відчуттів!Читати далі gt; gt;
Швидке і ефективне позбавлення від паразитів НАЗАВЖДИ! Просто 1 раз в день ...Читати далі gt; gt;
Найвідоміші породи ВРХ
Існуючі в даний час породи корів належать до одного з трьох напрямків спеціалізації: м`ясного, молочного і комбінованого, тобто, м`ясомолочному або молочно-м`ясного.
Породи молочного напряму
Племінні корови даного напрямку відрізняються веселою вдачею, тілесної незграбністю, виступаючими стегновими і сідничного частинами. У них вузька і довга грудна клітка і велика вим`я. Тонка шкіра покрита короткою шерстю. молочні корови протягом 305-денного лактації дають молока в 10-20 разів більше, ніж важать вони самі.
порода Голштейн-фриз має голландське коріння. Голландські емігранти завезли її в Америку в 1621-1625 рр. У 1871 р був створений перший Спілка власників чорно-білого худоби в Вісконсині, де прийнято назву «Голштейн». У той же час виникає інший союз, де входить у вжиток назву «фриз». У 1885 році обидва союзу об`єдналися, і виникла Голштейн-фризька Асоціація. Племінні книги ведуться з 1872 року. В даний час ця порода розлучається в США, Канаді, Ізраїлі та країнах Африки. У 1970 році представників цієї породи закупив ряд країн Середньої та Східної Європи, де їх розводили в ізоляції від іншого худоби. Це рано дозріває порода, і корови цього виду готові до материнства вже до 24 місяця життя. Голштейн-фриз має чорно-білу (або червоно-білу) масть, наділений рогами і гострими формами тіла зі слабкою мускулатурою. Серед молочних корів він найвищий: бики - 140-145 см в холці, а корови - 135-140 см. Вага бичка досягає 1050 кг, а корови - 680 кг. Молочна продуктивність за 305-денну лактацію становить 5000-15000 кг.
джерсейська порода виведена на острові Джерсі в кінці XVIII столітті. В даний час найбільша популяція цього виду мешкає в США і Данії. Статеве дозрівання закінчується до 25 місяця життя. Масть має світло-червоне, сіру або пегую. Серед молочних порід джерсі - найменша. У неї стрункий витончений профіль і слабка мускулатура. Зростання «Джерсі» в холці 115-125 см, вага - 350-425 кг. Бик «Джерсі» досягає 144 см у холці, а важить 500-700 кг. Денний приріст биків до 300 кг становить 987 г, а м`ясна продуктивність - 50,7%.
Гернзейскій велика рогата худоба розводиться на островах Гернсі, Елдерні і Сарк. Порода оформилася в 1878 році. Розлучається в Великобританії і в невеликій кількості в США. Масть має жовто-буру або червоно-плямисту. Це рано дозріває порода, з першим отеленням на 30 місяці життя. Висота биків в холці - 125-135 см, а корів - 120-130 см. Бики досягають маси тіла 700-800 кг, а корови - 500-560 кг. Середня молочна продуктивність становить 5500 кг. Рекордна молочна продуктивність досягала рівня 6500-10000 кг.
айршірская порода виведена в графстві Айр (південно-східна Шотландія), де була відома ще до 1700 року. Назва породи було дано в 1814 році. За межами Великобританії розлучається в США, Новій Зеландії та скандинавських країнах. Масть цих тварин - червоно-біла або буро-біла з переважанням білого. Доросла корова досягає маси 400-550 кг, при висоті в холці 130 см. Бик важить близько 600-800 кг і дотягується до позначки 140 см. Цей вид дозріває до 27-30 місяця життя. Молочна продуктивність складає близько 6000 кг на рік.
шортгорнская молочна порода розводиться в США. Вона визнана породою в 1885 році. Особи цієї породи бувають рогатими і безрогі, червоною і рябого масті. Середня продуктивність молока в період лактації становить 3680 кг, при жирності молока 3,95%.
Англерской (ангельнская) порода корів виведена на півострові Ангельн в Німеччині. Перші згадки про неї з`являються в XVI столітті. Племінна книга цієї породи закладена в 1885 році. Крім Німеччини розлучається в Литві, Естонії та Україні. Масть цих тварин бура або червона. Висота в холці бугаїв становить 139-153 см, а корів - 122-139 см. Маса тіла бугаїв становить 850-1100 кг, а корів - в середньому 560 кг. Англер рано дозріває і готовий до отелу вже на 24 місяці життя. Середня продуктивність молока становить в середньому 5400 кг за рік. Добовий приріст биків невисокий - 978 м
червона датська порода утворилася в кінці XIX століття в результаті схрещування данського острівної худоби з англерской коровою, з тубільними коровами баллум з Ютландії і Тондера, і червоним худобою з Шлезвіга.Ета корова розлучається в Африці, Азії і Європі. Рано дозріває і готова давати приплід вже на 28 місяці життя. Масть її червона різних відтінків. Висота биків в холці 150 см, а маса - 1000-1050 кг. Корови досягають позначки 134 см, а важать 600-675 кг. Середня продуктивність молока в середньому становить 5800 кг. Рекордна річна продуктивність склала 1100 кг.
Шановні відвідувачі, збережіть цю статтю в соціальних мережах. Ми публікуємо дуже корисні статті, які допоможуть Вам у вашій справі. Поділіться! Тисніть!
Кріольскій велика рогата худоба походить від корів, імпортованих з Іспанії і Португалії в Південну Америку ІІІ-ІV століття назад. Частково була схрещена з зебу і деяким породами європейського худоби. У чистоті породи розводиться тільки в Аргентині. Масть має світло-буру і буро-червону з чорними цятками та білим черевом і вим`ям. Цей вид має коротку іскристу шерсть. Бики важать 700-800 кг, а корови - 350-500 кг. Річна продуктивність молока становить 2000-3000 кг.
Породи м`ясного напряму
Відносно кормових переваг м`ясний тип корів ділиться на тих, які вимагають інтенсивного харчування та створення хороших умов утримання, і інших, які обходяться без багатих пасовищ, які практично цілий рік можуть перебувати на підніжному корму.
М`ясні породи мають мирний і лагідний характер і, як правило, швидко дозрівають. Форма їх тіла наближається до прямокутної. Щодо коротка голова посаджена на короткій і широкої шиї. Об`ємистого грудної клітини по всій своїй довжині практично не змінюється. Загривок широка і рівна. Вим`я м`ясних корів менше за розміром і гірше сформовано.
Вага цього типу коливається від 450 до 1800 кг, а продуктивність м`яса становить 60-70%.
Племінні корови м`ясного типу краще пристосовані до навколишніх умов. При виборі породи керуються ринковим попитом, потребами тварин і легкістю змісту при мінімальних витратах.
вид абердин-ангус виведена в Шотландії. Племінна книга цього виду опублікована в 1862 році. Забарвлення тварини чорний або червоний. Відноситься до типу швидко-дозрівають і безрогих. Перший отелення можливий на 27 місяці життя. Висота в холці у бугаїв становить 130-132 см, а корів - 120-125 см. Середня вага биків досягає 800кг, а корів - 500-525 кг. Бики на відгодівлю важать 900 кг. М`ясна продуктивність серед порід даного напрямку найвища і складає 70%. За межами Великобританії розлучається в США, Канаді, а також деяких східноєвропейських країнах.
Британська герефорд створена в кінці XVII століття. Мала успіх в 1799 році на виставці в Смітфілд. Масть тваринного червона з боків, з білою головою і хвостом. Це пізно дозріває корова. До отелу готова на 36 місяці життя. Висота в холці становить 135 см у биків і 130 см - у корів. Вага тіла племінних биків в середньому 835 кг, а корів - 549 кг. М`ясна продуктивність досягає 65%. Найбільша популяція цього виду знаходиться в Америці і Австралії.
шортгорнская відома на території Великобританії з 1580 року. Визнання отримала в 1822 році. Масть породи червона, чала і біла. Даний вид рано дозріває і готова до отелу на 27 місяці життя. Висота биків в холці коливається навколо позначки 140 см, а корів - 135 см. Вага тіла племінних бугаїв становить 700-900 кг, а корів - 500-600 кг. М`ясна продуктивність становить 65%. Ця порода поширена на декількох континентах.
Біла аквітанська порода походить з Франції та зареєстрована в 1962 році. Це рано дозріває порода, з першим можливим отеленням на 32-33 місяцем життя. Масть тваринного бежева і світло-червона. Висота в холці відповідно у биків і корів - 147 і 140 см. Маса тіла 3-х місячних бичків становить 170 кг, а 14-15-місячних - 500-570 кг. М`ясна продуктивність 14-15-місячних відгодівельних бичків досягає 62-65%. Дана порода розводиться в США, Канаді, Аргентині, Бразилії, Австралії, Нової Зеландії, Канаді, Великобританії, Франції, Ірландії та Іспанії.
Шаролезька належить до французьких видам. Племінна запис цієї породи була зроблена в 1864 році. Первістки готові давати приплід вже на 25 місяці життя. Забарвлення буває солом`яний, бежевий і чисто білий. Висота в холці у биків - 150 см, а у корів - 140 см. Маса тіла бугаїв становить 1100-1400 кг, а корів - 700-900 кг. Відгодівельні бички можуть набирати щодня 1450-1550 р М`ясна продуктивність 14-15-місячних відгодівельних бичків досягає 60-65%. Відома на декількох континентах.
лімузинська корова також належить до французьких породам. Масть тваринного одноколірна, червоно-бура, зі світлим обведенням навколо дзеркала носа. Належить до рано дозрівають породам і готова до отелу вже на 30 місяці життя. Висота в холці відповідно у биків і корів становить 143 і 137 см. Бики важать 1000-1200 кг, а корови - 650-800 кг. Відгодівельні бички до 16-місяця життя можуть приростати на 1100-1300 г щодня. М`ясна продуктивність відгодівельних бичків досягає 67,5%. Дана порода належить до міжконтинентального увазі.
блакитна бельгійська (Вітблю) виникла шляхом схрещування декількох видів, на основі шортгорнськой. Колір шерсті, як правило, блакитний, але зустрічаються особини з біло-блакитним, білим і чорним забарвленням. Дозріває відносно рано. Перший отелення можливий на 32 місяці життя. Висота в холці биків і корів відповідно 150 і 135 см. Вага биків 1135-1360 кг, корів 650-900 кг. М`ясна продуктивність відгодівельних бичків становить 65%.
Мандолонгская порода (драфтмастер) Виведена в Австралії шляхом гібридизації породи зебу брахман з м`ясними шортхорнами. Цей тип пристосований до місцевих тропічних умов. Має червону масть з медовим і темно-червоним відтінками. Зустрічаються рогаті і безрогі особини. Належить до рано дозрівають породам і характеризується високою м`ясною продуктивністю. Експортується до Великобританії, Азію і на острови Тихого океану.
Італійська порода кьяніна відома ще до нашої ери. Масть тваринного біла, а шкура, дзеркало носа, кінчики рогів і куприк пігментовані чорним. Висота в холці у биків в середньому 170 см, у волів - 190 см, а у корів - 158 см. Маса тіла 4-річних биків досягає 1100-1200 кг, а корів - 800кг. Відгодівельні бички щодня приростають на 1200-2000 г, а корови - 1000-1300 р М`ясна продуктивність залишає 62-65%.
Зебу (Або домашній горбатий худобу, Bos taurus indicus) поширений в Індії, Африці, Південній і Північній Америці. Походить від підвиду туру, одомашненої в Індії близько 8000 років до н.е. Зебу ділиться на молочний та м`ясний тип і налічує близько 30 різновидів. зебу брахман відноситься до м`ясного типу. Зебу відрізняється горбом в області холки, неабиякою складкою від зобу до грудини, а також опірністю до високих температур. Висота в холці у бугаїв становить 150 см. Маса тіла биків і корів досягає відповідно 800 і 550 кг.
Каттальскій вид виник в результаті комерційного схрещування американського бізона з європейськими породами, і перш за все герефордської. Розлучається в основному в північних районах Канади. Добре переносить снігові бурі, дає досить м`яса, а також матеріал для виготовлення приводних ременів.
Біфало виникла в результаті експериментального схрещування американського бізона з м`ясними європейськими породами в 1940 році. Масть бежева або темно-червона, з білими цятками на голові і на пузо. Біфало добре переносить хвороби і низькі температури. Рано дозріває. Маса тіла дорослих бугаїв становить 1750 кг.
салерська корова виникла у Франції. Відрізняється рівною темно-червоною мастю, горизонтально розташованими рогами, а також кучерявою шерстю на голові. Маса тіла бугаїв становить 1100 кг, а корів - 700 кг. Має хорошу пристосовність до важких умов життя і опірністю до багатьох хвороб.
пьемонтские корова народилася в Італії. Масть - рівно біла або світло бежева. Її характеризує відмінна мускулатура і висока продуктивність нежирного м`яса.
симентальської м`ясної вид виведений в Швейцарії з симентальської комбінованої породи шляхом цілеспрямованої селекції. Відрізняється від останньої більшою масивністю і кращої мускулатурою. Бики цієї породи важать близько 1200 кг, а корови - 800 кг.
шотландська високогірна - традиційна шотландська корова, яку відрізняють довгі роги і густа кудлата шерсть. На початку XIX століття вона потрапила в Австралію і Північну Америку. Виникла в результаті схрещування чорної і рудої порід. В даний час шотландська високогірна представлена широкою гамою кольорів. Ця порода добре пристосована до суворих кліматичних умов своєї першої батьківщини і невибаглива у виборі пасовищ. Замість товстої жирового прошарку, щоб захиститися від холоду, ці тварини мають кошлату шубу, тому їх м`ясо менш жирне, ніж звичайна яловичина.
