Відносини овочевих культур до факторів зовнішнього середовища
ранньостигла капуста
Сенс отримання: закінчуються запаси в сховищах. Найдорожча продукція, але економічно вигідна. Відразу після посадки розсади накривають нетканим матеріалом (17 г / м кв). Полив і підживлення можна проводити прямо по неткані матеріалу. Зниження навантаження шкідників. Тмпература може бути вище на 2-7 градусів, але цього цілком достатньо для посилення фотосинтезу. Посадка розсади на прозору плівку: укладання плівки в момент посадки розсади, краяпрісипают грунтом і одночасно формують отвори для посадки. У початковий період збільшує інтенсивність роботи кореневої системи, бур`яни розвиваються слабо і забиваються культурою. Незважаючи на непроникність плівки для води, через шви і отвори поливна вода потрапляє в грунт. Капуста білокачанна - Розсадна культура, однак є можливість сіяти і семяна. Це можливо, якщо вегетаційний період відповідає або коротше періоду вегетації в даному регіоні. вимоги:
Відео: Biology. Ecology
Посівна культура педполагает неоднорідну продукцію, необхідне сортування. При рассадной технології пошкоджується головний корінь, а при посіві формується нормальна стрижнева Корво система, що актуально в південних регіонах.
озима культура
Південь Краснодарського краю, Дагестан (Дербент). Проводиться рання продукція для негайного споживання. Густота стояння збільшена на 25-30%. посів насіння на розсаду до 10 жовтня, висадка в поле - на початку листопада (4-5 справжніх листків). Підживлення фосфорно-калійними добривами. Підгортання перед настанням морозів. На улубіну 2-3 см заглиблювати досить для запобігання яровизації. Навесні - підгодівля добривами, розпушування (6 см), прополки, обов`язкове видалення цветушность рослин.
Кольорова капуста
Друга по поширенню, проводиться не тільки в ЛПГ. Добре відселектований. Подуктовий орган - головка. Маса 0,3-1,8 кг. Викопують рослини цілком і прикопують. Необхідно дорощування в приміщенні з температурою 8-14 градусів. Необхідний вологоємний субстрат. 4-6 рослин на кв метр.
брокколі
Споживається головка. Чи не зберігається (до 5 діб). Негайне споживання або заморожування.
Краснокочанна
Як і білокачанна, але переробка - маринування. Ранньостиглих форм немає. Технологія повністю відповідає білокачанної.
Свійські
Продукція - качан. Добре відселектований. Адекватно реагує на загущення - як результат міні-качан. Однак важливо собльдать рівномірність стояння.
брюссельська
Унас мало поширена. Дуже холодостійка, витримує до -7 градусів морозу. Дуже долгіесвегетаціонние періоди, навіть середньостиглих сортів.
Відео: Зовнішнє середовище
кольрабі
Сама скоростигла - 60 діб. Стеблеплід. Урожайність невисока, але дуже велика густота стояння. Можна голову все, що і з білокачанної. Листогризучі вредитися погано ушкоджують - дуже жорсткі листя.
капуста листова
У нас не дуже сильно поширена. Орган - розетка листя, або цілу рослину. Витримує -5 градусів морозу.
Відео: Економічна культура
Коренеплоди
Айстрові. Козелець.
Відео: Методи оптимальних рішень
Схожий на кульбаба, з обурток стирчать пушинки, що нагадують бороду козла.
Лапухов японський.
Цикорій. Салатний. Вживають в їжу не коренеплоди, а кочанчики. Але без коренеплодів кочанчики не утворюються, тому цикорій ставлять в один ряд з коренеплодами. З ознаками зелені псується смак через алкалоїду.
До появи картоплі в Європі більшу частину страв готували з пастернаку. Його ж використовували в якості кормової культури. Тоді були до 1-1,2 кг масою.
У всіх використовується коренеплід як товарна продукція.
Біологічні особливості коренеплідних овочевих культур
