Відносини овочевих культур до факторів зовнішнього середовища
Розміщення посівів
Найменша густота стояння у брукви.
технологія моркви
Базова для коренеплодів. завдання:
Спосіб посіву - рядовий широкосмуговий. Допустима густина стояння 800-1500 тис шт / га
Глибина загортання насіння - 10-20 мм.
Прибирання: двома способами. 20-40 т / га.
технологія селери
Розсада 50-60 днів. Висадка бех заглиблення. Густота стояння - 40-50 тис шт / га. Широкорядний розміщення. Регулярний полив. Сорти з масою коренеплоду 800 г 140 діб. Листові форми можна прибирати через 50-55 діб після розсади. Виносить затоплення. Полив необхідний регулярний для формування коренеплоду. Має великий винос, основна частина - в другий період вегетації. Розсаду заделивабт в грунт на 2/3 висоти кубика. Селері потрібно більш високий вміст гумусу.
Луки
ріпчастуцибуля
Найпоширеніший - ваговій жовтий. 30 г і більше. Також солодкий фіолетовий і білий лук. 8 см і більше - для переробки. Великий жовтий солодкий у нас практично не реалізується.
шалот
Розмножується вегетативно. Інший смак, менш гострий і більш ароматний. Многозачаткових - при вигонки рости починають відразу кілька пагонів. З 10 кг ріпчастої 2,5-3,5 зелені, придатної в їжу, а у шалот - 8-8,5.
порей
У нас менш поширений, але зростає без проблем.
часник
З`являється слонячий часник, він набагато більше.
Все вирощують як однорічні, але насправді вона багаторічні. Багаторічні культури:
Смак у плосколістная луків не відрізняється від цибулі ріпчастої. Багаторічні луки можуть рости 20-25 років, але використовувати на одному місці потрібно не більше трьох років, інакше загущувальну, дрібніють, збільшують вміст клітковини, знижують вміст вітамінів.
Особливості - наявність фітонцидів.