Агротехнічний план вирощування овочевих культур
Агротехнічний план включає всі роботи, щоб забезпечити отримання високого і стійкого врожаю з найменшими витратами праці і коштів. У ньому вказуються приблизні календарні терміни виконання всіх робіт, а також вказуються які машини, знаряддя та матеріали будуть використані при виконанні кожного агрозаходу.
Найважливішою частиною агротехнічного плану є показники якості роботи, тому в ньому повинні відображатися норми висіву насіння, дози внесення добрив і застосування отрутохімікатів і інші нормативи.
Для того, щоб скласти агротехнічний план вирощування будь-якої овочевої культури, необхідно мати у своєму розпорядженні наступними відомостями:
- Для якої кліматичної зони складається агротехнічний план;
- Тип ґрунту і глибина залягання ґрунтових вод;
- Призначення вирощуваної продукції (рання продукція, споживання в свіжому вигляді, для тривалого зберігання, для переробки на консервних підприємствах і т.д.);
- Найбільш перспективні сорти;
- Приблизні терміни виконання агротехнічних заходів для даної зони;
- Основні вимоги до якості насіннєвого матеріалу;
- Способи посіву і посадки, схеми розміщення рослин;
- Нормативи витрат насіння, добрив, гербіцидів, отрутохімікатів;
- Поливні і зрошувальні норми;
- Марки тракторів, транспортних засобів, машин і знарядь;
- Норми виробітку на ручних роботах.
При вирощуванні ранньої продукції необхідно використовувати найбільш скоростиглі сорти. При вирощуванні продукції для споживання в свіжому вигляді в звичайні середні терміни підбирають сорти, які мають гарну форму і забарвлення, що володіють високими смаковими якостями. Якщо продукція призначається для вивезення на великі відстані, вона повинна мати гарну транспортабельність і довго не втрачати товарних якостей. Якщо вирощується продукція служить сировиною для консервної промисловості, то підбираються сорти з високим вмістом сухих речовин. Для зимового зберігання більш підходять пізні лежкие сорти.
Залежно від біологічних особливостей культури, попередника та інших умов планується той чи інший комплекс основний і передпосівний або предпосадочной обробки грунту. При цьому враховуються терміни збирання попередньої культури і терміни посіву або посадки планованої культури. Після збирання культур, пізно звільняють поле (пізньостиглі сорти білокачанної капусти, морква, буряк), осінній комплекс робіт обмежується зяблевой оранкою. Після культур, які прибираються в ранні терміни (цибуля, пасльонові, гарбузові), до зяблевої оранки проводять лущення.
Передпосівна обробка грунту під ранні овочеві культури складається з ранньо-весняного боронування в один-два сліди, іноді додаткового прикочування. Під культури, що висіваються в пізні весняні терміни, навесні після ранньо-весняного боронування проводять культивацію чи переорювання (під розсадні овочеві культури). При сильному засміченні обробка гербіцидами.
В агротехнічному плані повинні передбачатися осінні роботи по зарівнювати розвальний борозен і звальних гребенів, а навесні - планування всієї площі сівозміни.
Розробляючи комплекс агротехнічних заходів підвищення врожайності кожної культури, необхідно вибрати раціональний спосіб підготовки насіннєвого матеріалу, визначити умови і техніку його виконання. У числі таких способів може бути: намочування, пророщування, прогрівання, дражування, барбатірованіе, обробка розчинами поживних солей, мікроелементів, стимуляторів росту і т.д.
Терміни посіву планують з урахуванням вимог рослин до тепла і тривалості вегетаційного періоду кожного сорту. Холодостійкі культури з довгим вегетаційним періодом висівають в подзимние і ранньо-весняні терміни. Холодостійкі культури з коротким вегетаційним періодом висівають в подзимний, ранньо-весняний і літній (червень-липень) терміни. Посів теплолюбних культур з довгим вегетационном періодом проводять у весняний термін після закінчення заморозків. Для часнику і зеленних культур, крім того, іноді застосовують пізніше-річний і осінні строки сівби (серпень-вересень).
Схеми посадки і посіву овочевих рослин встановлюють з урахуванням біологічних особливостей окремих культур і сортів, зручності механізованої обробки міжрядь і збирання врожаю.
Відео: Сусідство овочів в теплиці
Агротехнічний план включає всі технологічні процеси, виконання яких забезпечує отримання високого врожаю кожної конкретної овочевої культури, вирощуваної в даній зоні. Перелік технологічних заходів, обраний студентом для вирощування зазначеної в індивідуальному завданні овочевої культури, заповнюється за формою, що додається послідовно в календарному порядку (від передпосівної підготовки грунту під вирощувану культуру до збирання врожаю). По кожній роботі, необхідної для вирощування овочевої культури, вказуються терміни виконання робіт, машини і знаряддя, які використовуються при виконанні окремих технологічних заходів. Планованих робіт необхідно дати агротехнічне обґрунтування (глибина оранки, норми внесення добрив, норми висіву насіння та посадки розсади на 1 га і т.д.).
В системі добрив необхідно запланувати внесення основного добрива під зяблеву оранку (гною, перегною або мінерального добрива) і підживлення (кількість і дози слід встановлювати з урахуванням вирощуваної культури).
У плані повинна бути передбачена система заходів по боротьбі з шкідниками та хворобами овочевих культур із зазначенням числа обробок, строків їх проведення, що застосовуються пестицидів, норми витрати препарату на 1 га посіву.
Хімічні та біологічні засоби захисту див. Розділ 3.
При вирощуванні розсади слід передбачити заготовку і набивання біопалива, заготівлю та насипання поживної суміші, посів насіння і догляд за сіянцями і розсадою (поливи та підживлення).
Агротехнічний план повинен передбачати прогресивні прийоми механізації при посіві, обробленні і збиранні. Енергетична база в перспективній системі машин представлена гусеничними тракторами загального призначення Т-100, Т-4, ДТ-75М і колісними К-701, МТЗ-82, Т-28Х4М. Перспективна технологія вирощування та збирання овочевих культур і картоплі, крім машин загального призначення, включає впровадження наступного переліку досконаліших і високопродуктивних машин і знарядь (Додатки).
В агротехнічному плані дається також розрахунок витрат праці на один гектар і на всю площу, на якій вирощується дана культура.
Для отримання високих врожаїв овочевих культур, крім мінеральних добрив, необхідно застосовувати і органічні. У них особливо потребують огірок, зеленню культури, баштанні, капуста. Найбільш високі прибавки в урожаї цих культур виходять при спільному внесенні мінеральних і органічних добрив. Органічні добрива зазвичай вносять під оранку, закладаючи їх на повну глибину. При поєднанні мінеральних добрив з органічними норми мінеральних добрив зменшують з урахуванням коеффіціентазамени органічних добрив мінеральними.
Таблиця 46 - Вміст поживних речовин в органічних добривах
добрива | 1 т органічних добрив | ||
вміст поживних речовин, кг | |||
N | Р2Про5 | До2Про Відео: Вирощування овочів у теплицях - як виростити капусту і помідори | |
Гній від різних тварин | 0,5 Відео: Бізнес-план "Вирощування овочів в теплиці" | 0,25 | 0,5 |
перегній | 0,75 | 0,4 | 0,6 |
пташиний послід | 1,8 | 1,6 | 0,8 |
фекалії | 7,0 | 0,26 | 0,2 |
Користуючись підручником, перспективними технологічними картами з вирощування і збирання овоче-баштанних культур, нормативними довідниками та іншими матеріалами, студенти самостійно складають агротехнічний план овочевої культури в конкретних умовах. Складання агротехнічного плану здійснюється за індивідуальним завданням від викладача.
Звіт про виконання завдання представляється у вигляді складеного за формою записів №1 і №2 (табл. 47) агротехнічного плану. При виконанні завдання студенти повинні вміти вільно користуватися технологічними картами, знати перелік основних машин іорудій, що застосовуються при вирощуванні овочевих культур, вміти визначати витрати праці на одиницю площі, самостійно складати агротехнічний план вирощування найважливіших овочевих культур.
Викладач перевіряє правильність виконання завдання, переглядаючи складені студентами агротехнічні плани і усно опитуючи кожного студента з окремих питань складеного плану
