Сорти моркви
сорти моркви
Сорти моркви відрізняються, в основному, різними термінами дозрівання продукції, що впливають на характер використання коренеплодів, а також забарвленням, формою коренеплодів і стійкістю до різних несприятливих факторів і хвороб.
Ранні сорти моркви (Артек, Бурор F1, Консервна, Пармекс F1, Рекс і ін.). Їх перевага в швидкому отриманні ранньої моркви для салатів, гарнірів, супів - морква "на пучок". Урожайність ранньої моркви невелика, цукристість коренеплодів менше, ніж у пізньої моркви. Зберігається така морква недовго, але має високу вартість на ринку (на лето 2005 г. - 15-25 руб. / Кг). Має сенс вирощувати такі сорти для промислового отримання ранньої дорогої продукції на продаж, або трохи на городі для "ранніх вітамінів".
Відео: Мої улюблені сорти моркви та капусти
Пізні сорти моркви (Єллоустоун, Кардама F1, Кораль, Перфекція, Тотем F1 та ін.) Вирощуються для отримання коренеплодів з підвищеним вмістом цукрів та сухих речовин, за рахунок чого вони добре зберігаються. Інтенсивне накопичення цукрів починається в кінці літа - початку осені, тому не потрібно поспішати з прибиранням пізніх сортів. Вирощують такі сорти промислово для зберігання і реалізації взимку-навесні, а також на городах для зберігання та зимового споживання.
середньоранні (Блюз, Лідія, Топаз F1, знаменита Вітамінна 6), середньостиглі та середньопізні сорти моркви (Нантская 4, Незрівнянна, Рогнеда, Шантене 2461 і ін.) Є перехідними, дають значно більший урожай, ніж ранні сорти і можуть добре зберігатися. Завдяки універсальності, такі сорти широко поширені саме в приватному секторі, де морква вирощують для власних потреб, а також в промисловому вирощуванні в районах з нетривалим періодом вегетації.
Поряд з такими загальними властивостями, у кожного сорту є свої особливості. Наприклад, популярний сорт моркви Шантене 2461 (див. Фото) має конічну форму коренеплодів, що дозволяє його вирощувати на грунтах з неглибоким орним шаром. Якщо морква вирощується на продаж, то має велике значення вирівняність коренеплодів і придатність їх до механізованого збирання, а в районах з глибокими традиціями овочівництва (на старопахотних грунтах) - стійкість до хвороб.
В даний час все більше з`являється гібридів моркви. Як правило, вони більш врожайні, смачні і красиві. Але потрібно мати на увазі, що вони розраховані на створення дуже хороших умов при вирощуванні. Саме в цьому випадку розкриваються всі їхні відмінні гібридні якості. Однак у виробництві (так в городі теж) такі умови створити не завжди вдається. Звичайні ж сорту більш пластичні - можуть формувати відносно стійкий урожай при різних умовах вирощування. Тому, якщо у Вас не високотехнологічне виробництво, то до впровадження нових гібридів потрібно ставитися обережно, і не забувати про старі надійні сорту.
Кращі Сорти моркви
Артек - Ранньостиглий сорт. Коренеплід оранжево-червоний, циліндричної форми, з тупим кінцем, довжиною 15 см, діаметром 4 см, масою 75 - 130 г. Сорт має відмінні смакові якості, високу товарність, стійкість до білої гнилі. Рекомендується вирощувати на ранню пучкову продукцію. Використовують в свіжому вигляді і для переробки.
АГРОТЕХНІКА: Для отримання ранньої продукції насіння висівають у відкритий грунт ранньою весною, в квітні. Для отримання коренеплодів, призначених для зберігання, насіння висівають в кінці травня, червні. Можна сіяти і під зиму, в листопаді-грудні, по мерзлому ґрунті, сухими насінням. Посів проводять в борозенки шириною 5 см. і глибиною 2-2,5 см. Борозенки розміщують на відстані 20см. один від одного. Коли у рослин з`являться 1 та 2 справжні листочки проводять проріджування, вимагає помірного і регулярного поливу. Збирання коренеплодів проводять в кінці вересня.
Кораль - Сорт моркви. Пізньостиглий сорт моркви польської селекції. Ідеально підходить для свіжого споживання, тривалого зберігання, консервування та переробки на сік.
Коренеплід масою 62-107 грамів, конусоподібної форми, помаранчевий, гладкий. М`якоть дуже ніжна, соковита, щільна. Смакові якості добрі. Урожай 24,9-50,6 т / га. Вихід стандартної продукції 61-90%.
Лідія F1 - Гібрид середньоранній. Від повних сходів до технічної стиглості 85-90 днів. Коренеплоди конічної-циліндричної форми, довжиною понад 27 см, діаметром 2,5 см, масою 90-100 г, гладкі, красивою яскраво-оранжевого забарвлення, головка коренеплоду маленьким не зеленіє. Серцевина дуже маленька. Смакові якості відмінні. Стійкий до стрілкування. Рекомендується вирощувати на високих грядках. Придатний для обробітку як в помірній, так і в південних зонах. Рекомендується для вживання в свіжому вигляді, отримання пучкової продукції та консервування цілих коренеплодів. Урожайність 6-7 кг / м2.
Відео: Как вибрати КРАЩІ СОРТИ МОРКВИ? Огляд кращих сортів насіння моркви, ВИБИРАЄМО з розумом! | NOVA |
