Як відбувається прибирання моркви, терміни і сприятливі дні
зміст
Коли настає час збору моркви?
Загальноприйняті терміни збору врожаю моркви для зимового зберігання починаються з кінця вересня і закінчуються до другої половини жовтня. У цей осінню пору року, як правило, стоїть суха погода.
Збір врожаю моркви не повинен затягуватися надовго. Цей коренеплід краще відразу закладати в ящики і переміщати на зберігання в облаштований погріб, якщо не передбачене інше, наприклад, збір моркви для продажу.
Якщо висаджена морква призначається для реалізації або отримання раннього врожаю, то для неї рекомендованим часом є початок літа (червень-липень). При цьому висадка мала пройти ранньою весною. Для подальшого тривалого зберігання така продукція не рекомендована.
Конкретні терміни збору моркви визначаються в залежності від загального стану рослини, особливостей його сорти і погодних умов місцевості вирощування. Правильно підготовлена до зберігання і вчасно упакована по шухлядах, морква збереже всі поживні речовини на зимовий період, що не поширюючи гниль і хвороби. Як же визначити точний час збирання моркви?
Збирання ранніх сортів
Прямий вплив на визначення термінів збору коренеплодів мають сортові характеристики. На сьогоднішній день відомі три сорти моркви: ранньостиглі, середньостиглі та зимові. До ранньостиглий сортів відносяться такі види моркви, як «Амстердамська», «Артек», «Рекс», «Консервна» та інші. Час збору моркви з ранньостиглих сортів настає в середині липня. Для початку збирають тільки найбільші і дозрілі коренеплоди, засинаючи утворюються порожнечі землею.
Це робиться для того, щоб підростаюча морква балу захищена від морквяної мухи. Потім, приймаються за інші коренеплоди, перекладаючи їх в ящик на тривале зберігання. Прибирання моркви, терміни якої щодо зрілості ще не настали, чревата зіпсованим урожаєм. Такі коренеплоди можуть не долежати до весни, адже вони не встигли набрати необхідних вітамінів і соковитості.
Терміни збору моркви середньостиглих сортів
Для середньостиглих сортів таких як «Блюз», «Лідія», «Вітамінна», «Марлінка», терміни збору починаються в перших числах вересня. Тут необхідно запам`ятати, що морква, вирощена в теплій, прогрітій літнім сонцем землі, не варто збирати занадто рано. Різке переміщення овоча в холодний погріб може погіршити її зовнішній вигляд і поживні властивості. Така морква здатна зів`янути і навіть загнити, не залишаючи надії на збереження врожаю.
Прибирання моркви, терміни якої підійшли, без проблем буде зберігатися весь зимовий сезон. Середньостиглі сорти краще прибирати при більш низькій температурі, коли значно охолонув повітря, але не нижче ніж до +4. За правилами збирання врожаю моркви середньостиглих сортів повинна закінчитися до заморозків, щоб холод не встиг зруйнувати структуру коренеплоду і дав гнилі оселитися на урожай. Прибирання моркви, терміни якої будуть правильно витримані, пролежить у ящиках до весни. Головне періодично перебирати зібраний урожай, щоб загнив один коренеплід не зіпсував весь ящик.
Час збору пізніх сортів
Прибирання моркви, терміни якої не закріплені за теплою погодою - це зимові сорти. Морозостійкий «Кораль», «Перфекція», «Єллоустон», «Флакоро» можна прибирати до кінця вересня, коли дуже холодні ночі не закріпилися в осінній погоді. Найкраще прибрати весь урожай моркви до початку заморозків і не ризикувати вирощеним урожаєм.
Вирахувати час збирання врожаю моркви пізніх сортів нескладно. Цей коренеплід дозріває в період до 80-го дня, а в деяких сортах до 110 дня після посадки. Він і вважається самим смачними серед своїх побратимів. Важливо також пам`ятати, що перетримувати навіть пізні види моркви в землі не варто. Вони втрачають свої корисні властивості, можуть потріскатися і стануть непридатними у вживанні. Прибирання моркви, терміни якої будуть вирахувані по сприятливим днях календаря, буде найкращим рішенням для зберігання врожаю.
