Кілька способів вирощування печериць
ЗМІСТ
- 1 Гриби на грядках
- 2 Гриби на полицях
- 3 Гриби на звичайних мішках
- 4 Гриби в контейнерах
- 5 Гриби в блоках
- 6 Відео - Вирощування шампіньйонів
Для того щоб виростити печериці в домашніх умовах потрібно, перш за все, приміщення, яке має сприятливі умови для росту грибів. Звичайна грядка на городі для цього не підійде, так як всі гриби люблять затінені місця з великою вологістю, як грунту, так і повітря. Розглянувши всі способи вирощування печериць, можна вибрати для себе найбільш підходящий з усіх відомих.Для тих, хто вирішив тільки спробувати, краще починати з самого простого і дешевого методу, який підходить практично всім.
Вирощування шампіньйонів в домашніх умовах може проводитися на не зовсім звичайних грядках, що представляють собою добрив шар землі, який розташований в підвальних приміщеннях або теплицях. Найкращим місцем для таких грядок можуть бути старі овочесховища, неглибокі шахти, занедбаний пташник (це для великих обсягів виробництва), звичайний льох або підвал, які доступні практично кожному жителю сільській, а іноді і міській місцевості. Головною вимогою до таких приміщень є наявність високої вологості, при цьому температура є другорядним фактором, так як її завжди можна відрегулювати за допомогою обігріву приміщення.
Гриби на грядках
Для того щоб виростити печериці в домашніх умовах потрібно пройти всього лише кілька етапів до отримання готового продукту:
Відео: як вирощують печериці
Спеціальної суміші з соломи і злакових рослин і гною (кінського або коров`ячого), з додаванням мінеральних добрив, наприклад, суперфосфату.
На вирівняний підлогу, укладають поліетиленову плівку, яка повинна утримувати вологу, а на неї, товщиною до 40 см, укладається компост.
Набутий посівний матеріал сіють в вузькі борозни, попередньо зроблені на поверхні, або просто розсипають по всій поверхні грядки, а потім додають ще один шар компосту товщиною в кілька сантиметрів.
Необхідно рясно поливати посіви, щоб грунт був постійно просякнутий вологою, тільки в цьому випадку грибниця буде добре розростатися, а самі гриби з`являться через півтори, два тижні після посіву. Нормальною температурою для росту грибів і розвитку грибниці є показник в 12-17Про С.
Відео: Вирощування шампіньйонів
Таким методом користуються більшість, так як немає необхідності в додаткових витратах на мішки або лотки, а тим більше контейнери. За часом підготовки, такий спосіб найбільш швидкий, і при обмеженій площі, відведеної під домашнє вирощування печериць, дає найкращі результати.
Але є і недоліки. Вони полягають в першу чергу в уразливості всій грядки перед загрозою зараження інфекцією. Якщо це відбувається, то боротьба з хворобою грибів стає малоефективною і весь посів необхідно ліквідувати. До того ж розташування на низькому рівні ускладнює зручну роботу по догляду.
Гриби на полицях
Більш прогресивним способом вирощування грибів шампіньйонів, є розміщення їх в окремих спеціальних скриньках. Це дозволяє встановити їх на численні полки в приміщенні відповідному для вирощування грибів. Таким чином, загальна площа, відведена під гриби, значно зростає. Першими так стали вирощувати печериці голландці.
При гарній врожайності, такий метод дуже практичний через зменшення в 2-3 рази трудовитрат у порівнянні з вирощуванням на горизонтальних грядках.
Шановні відвідувачі, збережіть цю статтю в соціальних мережах. Ми публікуємо дуже корисні статті, які допоможуть Вам у вашій справі. Поділіться! Тисніть!
Гриби на звичайних мішках
Використовуючи успішний досвід по вирощуванню глив на мішках з субстратом, грибники стали застосовувати його і для печериць.
Це досить простий спосіб отримати рясний урожай грибів при мінімальних фінансових вкладеннях і не дуже великих трудових витратах.
Перш ніж приступити до процесу вирощування печериць в мішках, слід підготувати суміш для посадки міцелію.
Відео: Гриби Глива. Найпростіший спосіб вирощування грибів, без проблем!
У розрахунку на один мішок, знадобиться:
Ретельно перемішавши всі складові, необхідно почекати поки суміш не перегорить. Це відбувається після того, як суміш була залита водою і підвищилася внутрішня температура. За події двох, трьох тижнів, після просушування, суміш готова до розміщення в мішках.
Заповнивши мішки такий грунтом, її злегка утрамбовують і заливають великою кількістю води. Зав`язавши мішок, по всій його поверхні робляться отвори для посіву міцелію і майбутнього зростання печериць.
Надалі заповнені грунтом і засіяні міцелієм мішки, встановлюються в відведеному під вирощування грибів приміщенні, на деякій відстані один від одного, що дає можливість вільного зростання грибів і доступ з усіх боків для догляду за ними.
Перевагою такого способу є багатоярусне розташування мішків (на декількох рівнях над поверхнею), що дозволяє ефективно використовувати всю доступну площу приміщення.
Гриби в контейнерах
Такий метод вирощування печериць будинку придумали американці. Для цього існують в продажу спеціальні контейнери, оснащені відділеннями для підтримки постійної вологості і достатньої вентиляції. Використання їх, дозволяє отримувати свіжі гриби не тільки в льохах, підвалах та інших окремих приміщеннях, а й на звичайному міському балконі. Щоб порадувати себе хоч і невеликим, але самостійно вирощеним урожаєм грибів знадобиться всього один контейнер, що має кришку і піддон, в якому накопичується зайва волога. Компост (грунт) використовується такий же, як і при вирощуванні в мішках. Для усунення можливих інфекцій перед кожною закладкою контейнери необхідно попередньо обробити за допомогою високої температури.
Метод дуже ефективний, так як компактні контейнери можуть поміститися на будь-який, навіть самої невеликої площі.
Гриби в блоках
Готові блоки (брикети), роблять на великих виробництвах, пресуючи гній, лушпиння насіння, деревна тирса і торф в певні форми. При цьому витримується ідеальне співвідношення всіх складових, перевірене часом, а якісна робота, з використанням виробничого обладнання, однозначно призведе до рясного урожаю грибів.
Використовуючи вже підготовлену основу, умови для вирощування печериць настільки спрощуються, що цим дійсно може займатися будь-який бажаючий.
Циліндричні або прямокутні блоки з готовим компостом необхідно лише засіяти міцелієм і розмістити в зручний для кожного спосіб (аж до підвішування на будь-якому рівні від поверхні).
Єдиним недоліком, який насправді таким не є, може бути те, що, зібравши урожай, на кожній з 3-4 хвиль, такий блок потрібно викидати і замінювати його новим. А недоліком це не вважається хоча б тому, що отримуючи кожного разу нову основу, можна практично гарантовано убезпечити своє виробництво грибів в домашніх умовах від таких проблем, як захворювання.
Подивіться фото і відео про вирощування грибів шампіньйонів в домашніх умовах.
