Корисні властивості бджолиного маточного молочка, як його приймати
У світовій фармацевтичній промисловості пильною увагою користується бджолине маточне молочко. Вчені різних країн вивчають його корисні властивості і створюють на його основі лікувальні препарати. Як видобувають ця речовина? У чому його ефективність? Обговоримо ці питання.
зміст:
Що це за речовина, як утворюється, склад
Маточне молочко - це пастоподібний поживний продукт, яким бджоли годують бджолину матку, починаючи зі стадії личинки і в продовженні всього її життя. Склад і якість його залежить від величини бджолиної сім`ї і забезпечення її в достатній кількості нектаром і пилком. Маточне молочко утворюється в спеціальних залозах бджіл-годувальниць і виділяється ними з 3 по 12 день життя.
У порівнянні з коров`ячим, бджолине маточне молочко має:
Колір цього бджолиного продукту білий, має невеликий кремовий відтінок. Смак кислуватий і трохи пекучий. У ньому містяться близько 110 різних сполук, а також макро- і мікроелементи різних металів. У маточне молочко багато гормонів, 21 амінокислота, вітаміни групи В, а також С, пантотенова і нікотинова кислоти.
Крім того, виявлені нуклеїнові кислоти і нуклеотиди, які беруть участь в синтезі білків і в інших життєвих процесах. Численні органічні кислоти містяться в кількості до 4,8%.
Вуглеводи представлені різними цукрами, зокрема, глюкозою, фруктозою, мальтозою і ін. Води в середньому 66%. Знайдено специфічні сполуки біоптерин і неоптерин, які відіграють важливу роль у кровотворенні.
Як видобувають?
Процес виробництва маточного молочка складний і вимагає дотримання багатьох умов:
- для отримання якісного продукту пасіку слід розташовувати далеко від промислових районів і автомобільних доріг;
- в околиці повинен забезпечуватися хороший підтримуючий медозбір;
- а також необхідною умовою є надходження в вулик достатньої кількості пилку;
- на пасіці слід обладнати приміщення, в якому буде проводитися щеплення личинок і збір маточного молочка;
- обов`язкова наявність холодильника, який забезпечує температуру нижче -6 .
Орієнтування пасіки на збір цього бджолиного продукту вимагає досить високої кваліфікації бджоляра. На першому етапі визначається група сильних сімей, в яких будуть вирощуватися у великих кількостях маточники. У цій групі бджоляр створює умови повного або часткового осиротения. Для цього матку забирають із сім`ї або ізолюють в невеликому відділенні вулика. У сім`ях також не залишають рамок з личинками у віці до 4 днів.
Готуються спеціальні прищепні рамки. На них в маленькі воскові мисочки поміщаються личинки бджіл віком від 6 до 12 годин. Можна закріплювати на прищепних рамках і смужки стільників з личинками цього віку. Через кілька годин після «осиротения» бджоляр ставить рамки з личинками в осиротілу сім`ю. До цього часу бджоли вже відчують зникнення матки і почнуть активно відбудовувати маточники на личинках прищеплювальної рамки.
Через 66 - 72 години в маточниках буде накопичено найбільша кількість пастоподібного речовини. Тепер можна витягти прищепні рамки з вулика і приступити до процесу збору. Личинку, яка лежить зверху на білій кремовою масою, видаляють. Потім спеціальним шпателем дістають бджолине молочко з маточника і зчищають його про край невеликого флакона з темного скла. При заповненні його щільно закривають і відразу ж поміщають в морозильне відділення холодильника.
З одного маточника можна за один раз отримати 200 - 350 мг цінного продукту, а бджолина сім`я за сезон при дотриманні правильної технології дає до 140 г маточного молочка. Від 20 сімей можна зібрати близько 3 кг.
Основні види продукту
Свіже бджолине маточне молочко називається нативним. У вигляді лікарського засобу вживається як нативна форма, так і суху речовину. Бджолиний продукт може бути в складі гелів, шампунів, мазей, кремів. Нативная лікарська форма зберігає всі корисні властивості, якщо витримані правильні умови зберігання.
Сухе порошкоподібною бджолине молочко трохи поступається за якостями нативному, але тим не менше володіє ефективною дією. Для отримання порошкоподібної речовини свіжу масу розтирають з чотирма частинами суміші лактози і глюкози. Цей процес називають адсорбції. Отриману суміш можна зберігати в холодильнику при 6 до шести місяців. Висушуванням і подрібненням отримують сухе адсорбована маточне молочко.
Бджолярі також виробляють на замовлення такий продукт, як молочко в маточниках. Але маточники мають різну величину і при вживанні важко встановити дозування.
Свіже бджолине молочко також змішують з медом у пропорції 1 до 100. Мед грає роль консерванту, не дає йому псуватися. Виходить корисний продукт, який можна розглядати як біоактивну добавку.
Корисні і лікувальні властивості
Бджолине маточне молочко має цінні, до кінця ще не вивченими корисними властивостями. Біологічна активність його простежується при порівнянні бджолиної матки і робочих бджіл. Матка і бджоли розвиваються з однакових яєць. Але вони по-різному харчуються в стадії личинки.
Личинка матки отримує маточне молочко. Личинок робочих бджіл у перші три дні годують іншим видом молочка, яке менш цінне за складом, а потім переводять на суміш перги і меду.
В результаті дозрівання матки відбувається на 5 днів швидше, вага і довжина її в 2 рази більше. Статева система на відміну від бджіл добре розвинена. У подальшій своїй життя матка отримує цінний продукт як корм. Цим забезпечується її плодючість до 2000 яєць в день і тривалість життя до 5 років, а робочі бджоли живуть до 40 днів.
Очевидно, що цінний бджолиний продукт є сильним біологічним стимулятором життєвих процесів. В середині минулого століття почалося дослідження його лікувальних властивостей. Були встановлені наступні факти сприятливого впливу на організм людини.
Як правильно приймати
Завдяки ефективним лікувальним властивостям фармацевтична промисловість налагодила випуск препаратів з бджолиного маточного молочка в різноманітних формах. Приймати їх слід згідно з рекомендаціями в інструкції.
Вважається, що для дорослої людини добова доза нативного маточного молочка становить 1 мг на 1 кг ваги тіла. В окремих випадках можна збільшити цю дозу до 250-300 мг, це вміст одного маточника. Однак маточник може містити до 600 мг речовини. Вживання великої дози молочка може викликати прискорене серцебиття, задишку, почервоніння обличчя і навіть бути небезпечним для життя людини.
Препарати для орального застосування, зокрема, маточне молочко в гранулах, а також нативное, рекомендується приймати, поклавши під язик і розсмоктуючи до повного розчинення. Слизова оболонка рота багата кровоносними судинами. Препарат всмоктується нею і потрапляє в кров. Ковтати препарати на основі молочка не варто. Білки речовини згортаються в шлунку, і лікування не приносить користі.
Не варто вживати бджолине маточне молочко перед сном, так як воно може викликати збудження нервової системи і спровокувати безсоння.
Правила зберігання
Маточне молочко стерильно в його природному стані при знаходженні в маточнику. Але як тільки з маточника витягується личинка, в молочку починають відбуватися процеси, що погіршують його якість. При кімнатній температурі молочко зберігає властивості протягом 1,5-2 годин, до двох діб при 6 , до трьох діб при 2 , до 6 місяців при -6 .
Оброблений спеціальним чином адсорбований сирий продукт може зберігатися до 6 місяців при 6 , а сухе адсорбована - понад три роки при кімнатній температурі.
Якщо на пасіці немає холодильника, допускається транспортування в переносних сумках-холодильниках при температурі 0 .
можлива шкода
Незважаючи на свою користь, маточне молочко може завдати шкоди при неправильному його використанні. Наголошуємо, що в разі застосування цього сильнодіючого лікарського засобу, неприпустимо займатися самолікуванням. Форму препарату і дозування повинен визначити лікар.
Деякі захворювання мають протипоказання до прийому маточного молочка. Це: аддисонова хвороба, гострі інфекційні стану, пухлини, хвороби надниркових залоз. Людям, схильним до алергії, слід пам`ятати, що препарат може викликати у них алергічну реакцію. Тому необхідно приймати ліки, починаючи з дуже малих доз.
У людей з підвищеною збудливістю прийом маточного молочка може викликати порушення сну.
Бджолине маточне молочко в багатьох випадках може бути альтернативою застосуванню стандартних лікарських засобів. Використовуйте цей унікальний бджолиний продукт. Цілком ймовірно, що саме маточне молочко допоможе вам уникнути проблем зі здоров`ям.
