Бджолиний бізнес: як досягти успіху, підрахунок витрат і рентабельності
Заняття бджільництвом приносить людині задоволення, а також приносить матеріальний дохід. Бджолярі мають різну кваліфікацію, обслуговують як маленькі, так і великі пасіки. Наскільки вигідно бджільництво як бізнес? На які фінансові витрати орієнтуватися при придбанні пасікою?
зміст:
Яку продукцію можна отримати від бджіл
Бджолярі-любителі зазвичай заводять пасіку для отримання меду. Але обдумуючи проект пчеловодного бізнесу, враховуйте інші цінні продукти, вироблені бджолами.
- Віск. У процесі життєдіяльності бджоли виділяють воскові пластинки, з яких відбудовують воскові стільники. За сезон оновлюється третина стільників. З вилучених рамок і забруса отримують віск.
- Пилок. У весняний та раннелетний періоди на пасіці за допомогою спеціальних пристроїв пильцеуловітелей збирають обніжжя пилку. Цей продукт користується великою популярністю у покупців.
- Перга. Перероблений бджолами і пройшла процес ферментирование квітковий пилок - є дуже корисним продуктом.
- Прополіс. Смолиста речовина, яку бджоли збирають з рослин і дерев, використовуючи його в якості клею. Має лікувальні властивості, застосовується в народній та офіційній медицині.
- Маточне молочко. Дуже цінний, корисний і дорогий продукт бджільництва. Технологія отримання вимагає достатньої кваліфікації і наявності спеціального обладнання.
- Бджолина отрута. Це також цінний і дорогий продукт. Але починаючому пасічнику слід освоїти пчеловождение, а потім при бажанні займатися цим напрямком бджільництва.
- Трутневі личинки і личинки бджолиної молі. Лікарські засоби на їх основі мають лікувальні властивості і широко затребувані.
Крім отримання продукції від бджіл, ваш бізнес може бути побудований на розведенні і продажу самих бджіл.
вибір породи
Для кожної місцевості є план породного районування. Слід його дотримуватися і вибирати породу, яка підходить для ваших умов. Якщо ви заводите породу, не властиву місцевості, можете згодом отримати певні проблеми. При міжпородному схрещуванні виходять гібриди, дуже продуктивні в першому поколінні. У наступних поколіннях продуктивність зменшаться, а злобливость і агресія бджіл зростає.
При виборі породи для ведення власного пчеловодного бізнесу, перш за все, слід враховувати її зимостійкість. Породні особливості бджіл повинні відповідати структурі медоносної конвеєра місцевості. При великих посівах монокультур і на віддаленій відстані від посівів краще працюють середньо і українські бджоли. У гірських, лісових, районах зі слабкими хабарами гарні сірі гірські кавказькі.
Якщо ви початківець бджоляр, не варто надавати великого значення вибору породи на першому етапі. Головне - придбати здорові бджолині сім`ї. Напрацювавши певний досвід, ви завжди зможете замінити породу, купуючи і замінюючи бджолиних маток.
Реалізація продукції
Реалізація продукції - наріжний камінь будь-якого бізнесу, в тому числі пчеловодного. Бізнес-план бджільництва повинен враховувати, де і ким буде продаватися продукція пасіки. При невеликій кількості сімей мед та інші продукти будуть розходитися серед родичів і знайомих. Збільшення пасіки і розвиток бізнесу вимагає добре продуманого проекту реалізації.
Зайти зі своїм товаром в торгові мережі дуже непросто. Для цього потрібно сертифікація продукції, тари та бажання самих мереж співпрацювати з вами. Для бджоляра - любителя переважні наступні місця реалізації.
При всіх способах продажу використовуйте доступні методи реклами. Заготовте візитки з телефонним номером та іншими персональними даними. На баночки наклейте етикетки із зазначенням сорту меду, місця знаходження пасіки, а також ваших даних. Реклама приверне клієнтів і допоможе ведення вашого бізнесу.
Заведіть зошит, в яку записуйте контакти покупців. Напрацювання клієнтської бази входить в бізнес-план бджільництва і становить важливу частину роботи бджоляра.
Віск і прополіс продаються на ринку з працею. Віск здають в заготівельні контори в обмін на вощину. Там же приймають його надлишки і прополіс. Ціна нижче ринкової в 4-5 разів.
Якщо ви збираєтеся займатися маточним молочком або виробництвом бджолиної отрути, питання реалізації продумайте заздалегідь. Маточне молочко можна реалізовувати в косметичних салонах, лікарям - апітерапевтів, знаходити клієнтів по оголошеннях в засобах масової інформації.
Відведення, бджолині сім`ї та маток продавайте, даючи оголошення в місцеву газету.
Організація пасіки - підрахунок початкових витрат
Будемо вважати, що ділянка, на якому ви припускаєте займатися бджільництвом і необхідні господарські будівлі на ньому, є. На нашу думку, 4 сім`ї - це мінімальна кількість, з якого слід створювати пасіку. Але якщо є можливість, в перший бджолиний сезон краще придбати 10 сімей. Сім`ї купують в кінці квітня - травні місяці. У цей час вони займають 10-11 рамок. Будемо вважати, що купуються лежаки на 20 рамок. В такому випадку кожній родині слід докупити по 5 рамок з сушею і 5 каркасів рамок. Іноді їх продають разом з бджолиними сім`ями.
Бджільницьке обладнання необхідно придбати до початку пасічного сезону в магазині. Ось приклад для розрахунку початкових витрат.
| Найменування | Ціна $ | Кількість | вартість $ |
|---|---|---|---|
| бджолосім`ї | 100 | 10 | 1000 |
| вулики | 62,5 | 10 | 625 |
| суша | 3,75 | 50 | 187,5 |
| Вощина 5 кг | 50 | 1 | 50 |
| рамки | 1,25 | 50 | 62,5 |
| Бідони 40 л. | 50 | 2 | 100 |
| відра пластикові | 2,5 | 10 | 25 |
| медогонка | 250 | 1 | 250 |
| стамеска | 5 | 2 | 10 |
| ножі | 3,75 | 2 | 7,5 |
| Щітка-кмітливість | 3,125 | 2 | 6,25 |
| лицьова сітка | 3,75 | 2 | 7,5 |
| димар | 12,5 | 1 | 12,5 |
| воскотопка | 75 | 1 | 75 |
| Лекало для натягування рамок | 12,5 | 1 | 12,5 |
| Котушка нержавіючої дроту | 10 | 1 | 10 |
| цукор | 1 | 80 | 80 |
| ліки | 12,5 | ||
| інше | 37,5 | ||
| всього | 2571,25 |
Ви можете зменшити витрати господарства, купуючи обладнання б / у і частина бджолопакетів на 4-5 рамок замість покупки сімей. Покупку цукру можна відкласти на осінь. Воскотопку можна зібрати своїми руками. Замість бідонів на перших порах використовують тару, яка підходить для зберігання харчових продуктів.
Медогонка коштує дорого. Дайте оголошення, можливо вам вдасться знайти б / у в хорошому стані.
При стаціонарному змісті медоносні запаси місцевості повинні бути достатніми, щоб забезпечити бджіл кормом. В іншому випадку комах вивозять на кочівлю. В такому випадку в першому пчеловодном сезоні додаються витрати на перевезення вуликів, оплату сторожа, придбання пчеловодной намети.
Розрахунок рентабельності та передбачуваного доходу
Рентабельність вашого бізнесу буде залежати від того, наскільки вдалий бджолярський сезон. Основний фактор для гарного медозбору - великі масиви медоносних рослин в окрузі і хороші погодні умови під час їх цвітіння. Будемо вважати, що від однієї родини ви отримаєте протягом першого сезону 30 кг. При вартості меду 6 $ дохід за сезон складе:
30 * 10 * 6 = 1800 $
Таким чином, ми бачимо, що бізнес-план бджільництва передбачає, що перший бджолиний сезон буде збитковим і дохід не покриє початкових витрат:
2571,25-1800 = 771,25 $
На другий рік витрати будуть набагато менше.
| Найменування | Ціна $ | Кількість | вартість $ |
|---|---|---|---|
| Вощина 5 кг | 50 | 1 | 50 |
| рамки | 1,25 | 50 | 62,5 |
| цукор | 1 | 80 | 80 |
| ліки | 12,5 | ||
| всього | 205 |
Будемо вважати, що на другий і третій роки кількість зібраного меду збільшиться до 40 кг від родини. Дохід з другого року становитиме:
40 * 10 * 6 = 2400 $, а прибуток 2400-205 = 2195 $
На другий рік початкові вкладення окупляться і принесуть прибуток:
2400-771,25-205 = 1423,75 $
З третього року рентабельність пасіки за сезон становитиме:
2195/205 * 100 = 1070,73%
Таким чином, бджільництво як бізнес, являє собою досить вигідний проект. Розширення пасіки за рахунок створення відводків вже в першому сезоні збільшить її прибутковість. З кожним роком буде збільшуватися кількість отриманого воску. Вощину стане можливим купувати на обмін за ціною 5,5 $ за кілограм. Також з`явиться додатковий дохід від реалізації прополісу та квіткового пилку.
Описаний приклад пчеловодного бізнесу передбачає ведення пасіки в особистому присадибному господарстві. Маючи багато бджолиних сімей, бджолярі можуть реєструватися як індивідуальні підприємці. Також можлива реєстрація селянського фермерського господарства або товариства з обмеженою відповідальністю. Такі форми ведення бізнесу дозволять нараховувати пасічнику трудовий стаж і мати страховий поліс. У цих випадках при розрахунку витрат слід враховувати податкові та страхувальні виплати.
Вивчіть можливість заняття бджільництвом в місці вашого проживання. Оцініть свої фінансові можливості. Нехай пчеловождение стане вашим хобі і приносить вам стабільний дохід.
