Чому тріскаються помідори?

Чому тріскаються помідори в домашніх умовах?

Томати є найпопулярнішою садової культурою. Це можна пояснити їх поживними якостями і цілющими властивостями. Овоч представлений великою різноманітністю сортів, і за кожним з них потрібен особливий догляд: правильна посадка, своєчасний полив, підживлення. Але об`єднує їх усіх - ймовірність появи тріщин на поверхні помідор. Це не тільки впливає на зовнішній вигляд, але і на термін зберігання і, звичайно, на смак.

Якому городнику не хочеться отримати в якості врожаю апетитні, соковиті і стиглі помідори? Вирощування томатів як в тепличних умовах, так і у відкритому грунті не дає гарантій садівникові, що він не зіткнеться з цією проблемою. Щоб уникнути виникнення поздовжніх або кругових тріщин на плодах потрібно знати причини їх появи.

Основні причини

Тріскаються помідори: причини

Знання переваг і недоліків в розведенні агрокультур в тепличних умовах і відкритому грунті, а також факторів, що впливають на пошкодження поверхні помідор, допоможуть вам підвищити якість і кількість врожаю.

	тепличні умови	відкритий грунт
причини	неправильний полив; інтенсивність сонячного світла (перегрів плода); неправильна підгодівля; температурні перепади; надмірне добриво; нестача поживних речовин (Мікроелементів); анатомічна схильність сортів; посилене пасинкування; неправильний вибір сортів для посадки у відкритому грунті або в теплиці; високе кореневе тиск.
переваги	· Можливість мати ранній урожай; · Хороший варіант для холодних регіонів; · несхильність растенійвременним несприятливим погодних умов; · Знижується ймовірність захворювань (фітофтороз, борошниста роса); · Процес підв`язування рослин значно легше.	· Щоб уникнути додаткових витрат на будівництво тепліци- · Відсутність витрат по її утриманню; · Вільний доступ сонячного світла, провітрювання, дощової води; · Природне середовище сприяє натуральному смаку плодів; · Такі овочі більше підходять для консервації; · Робота на свіжому повітрі.
недоліки	· Потреба у вільній площі на судовому ділянці; · Дотримання правила про сумісність рослин;	· Необхідність створювати захист від заморозков- · Постійна боротьба з шкідниками та бур`янами.

Важливо розглянути причини розтріскування агрокультури для кожного способу вирощування окремо.

Чому тріскаються помідори в теплиці?

Більшою мірою до цього схильні томати, які ростуть у теплицях. Головна причина в зміні вологості грунту. Плівкове покриття парника сприяє швидкому нагріванню грунту всередині. Земля за короткий час стає сухою. Рясний полив буде сприяти активному росту помідор, в результаті чого збільшиться навантаження на шкірку і овоч потріскається.

У спекотну погоду, непровітрюваних парник стає «помічником» в перегріванні овочів. Це уповільнює їхній ріст і призводить до того, що шкіра помідорів починає грубеть.

Дотримання балансу мікроелементів харчування, тобто підгодовувати рослина потрібно правильно. Важливо пам`ятати, що на кожному етапі зростання йому необхідні різні мінеральні вещества.Разводіть підгодівлі потрібно відповідно до інструкції.

Надлишок поживних речовин, також як і недолік, в сукупності з неправильним поливом дають гарантію появи тріщин на томатах.

Плоди помідорів з рожевим або жовтим кольором мають анатомічну (генетичну) схильність до розтріскування. Вони мають твердої шкірою і при неправильному догляді, реагують порушенням цілісності.

Не слід часто оголяти кущі даної культури, знімати листя потрібно не частіше одного разу на тиждень, і не більше трьох штук.

Запотівання томатів - це ознака високої вологості повітря, в той час як рослина має низьку температуру. Випаровування сповільнюється. Висока кореневе тиск сприяє накачиванию водою кущів, але внаслідок повільного випаровування вода, прямуючи до плодів, чинить тиск на шкіру, що також сприяє розтріскування.

Чому тріскаються помідори у відкритому грунті?

У відкритому грунті причиною даної проблеми може служити тривала посуха і велика кількість дощів після. У разі тривалої перерви поливу рослини, воду давати слід поступово, в два етапи. Для початку тільки зволожите грунт, а на наступний день полийте рослина як зазвичай.

Томати, висаджені у відкритий грунт, знаходяться під впливом прямих сонячних променів, це також може привести до появи тріщин. Тому важливо створювати трохи тіні над рослинами, так ви вбережете листя від опіків.

При різкій зміні температури повітря, овочам потрібен час, щоб пристосуватися до нових погодних умов. Такі перепади температур особливо позначаються на ранній розвиток кустов.В цей період шкірка плодів дуже чутлива до тиску.

Існують сорти помідорів, які вирощуються виключно в тепличних умовах. Саджаючи таку розсаду у відкритий грунт, ви піддаєте рослина не тільки утворення тріщин на його плодах, але навіть загибелі. Сорти томатів, пристосовані до відкритого грунту також, не слід садити в парник або теплицю.

Причини деформації плоду можуть бути різні, але жодна з них не викликана інфекційними захворюваннями. Проте вони можуть виникнути пізніше, так як такий вид дефекту є хорошим осередком для проникнення і розповсюдження бактерій. Тому такі плоди хоч і вживаються в їжу, але робити це потрібно швидко. Зелені плоди можуть розтріскуватися також як і зрілі, утворюючи подовжні і поперечні тріщини. Появи тріщин більше схильні до томати великих сортів.

Що робити, якщо тріскаються помідори?

Зібрати гарний і апетитний урожай допоможуть рекомендації досвідчених садівників. Прислухаючись до них і застосовуючи їх поради на практиці, ви не тільки в цьому сезонеобеспечіте собі хороший урожай, але і у всіх наступних.

Вибирайте той сорт рослини, яка не дуже вибагливий у догляді і в разі несвоєчасного поливу або інший похибки - це не відіб`ється на його плодах.
Не варто занадто рано висаджувати розсаду помідор, особливо якщо грунт ще досить прогрілася.
якщо тріскаються помідори, дотримуйтесь температурний режим - це одна з головних умов розведення помідор в парниках. Провітрюйте теплицю в жарку погоду, не дозволяйте падати температурі в похмуру і прохолодну погоду. Вважається, що вапняне молоко, нанесене на стінки парника, допоможе уберегти грунт від висихання. Також потрібно стежити за тим, що верхівки кущів були холодніше, їх коренів.
Забезпечте правильний полив. У спекотну і сонячну погоду поливати слід раз в три дні, в похмуру один раз в чотири дні. Не має сенсу поливати помідори в дощову погоду або у вечірній час. Робити це краще з ранку, поки земля не нагрівся. Так, вода не буде випаровуватися відразу, а поступово проникне в грунт. При поливі рослини намагайтеся направити воду під його корінь, використовуйте лійку. В іншому випадку вода, потрапивши на лист, випарується під впливом променів, температура в цьому місці підвищиться і утворюється опік.
Правильна підживлення потрібна на всіх етапах розвитку агрокультури: в момент пікіровки розсади овоч потребує фосфорі, коли кущ починає рости потрібно азот, з`явилися квітки - необхідний калій, плоди стали набирати масу - потрібно знову додати азоту.
Листя є хорошим захистом плодів від сонця. Але великі навантаження плодами можуть привести до слабкого зростання листя і недостатньому захисті овоча. Видаляти плоди потрібно поступово, щоб не склалося різкого зниження тиску.
Мульчування грунту. Для покриття грядки підійдуть скошена трава, солома, сіно, стружка, тирса, лушпиння від насіння. Деякі садівники покривають грунт старими газетами. Це буде перешкоджати швидкому висиханню землі.
Незадовго до збору врожаю зменшити полив томатів, за один тиждень зовсім припинити. Плоди будуть більш ароматними, солодкими і ризик появи тріщин буде зведений до мінімуму.

Розведення соковитих плодів помідорів на своїй ділянці - це велика користь здоров`ю і сімейному бюджету. Не варто скорочувати обсяги вирощування культури, якщо замість яскравих і барвистих плодів ви бачите деформовані і лопнули овочі з тріщинами різного розміру. Чи не турбуйтеся, адже тепер ви знаєтечому це відбувається, знаєте причини появи тріщин і, що робити, щоб запобігти цій непріятность.Ваше увага, турбота і правильний догляд принесуть відмінний урожай.