Домашнє свинарство

домашнє свинарство

Одним із способів вижити в сільській місцевості і отримати дохід, є свинарство в домашніх умовах. Організація свинарства не така складна, як може здатися на перший погляд, але вимагає початкових вкладень. Домашнє свинарство дозволяє фермерам в повній мірі видаляти свої потреби в дешевому, чистому і якісному м`ясі. Так, можливо, свинарство для початківців і здасться непростим видом бізнесу, що вимагає наявності певних навичок. Однак ті переваги, які дає домашнє свинарство, є хорошою компенсацією вкладених зусиль.

починати займатися свинарством в домашніх умовах необхідно з покупки свиноматки. Для цього необхідно відібрати свинку з ранньовесняного або зимового опоросу. Мати свинки повинна володіти високою багатоплідністю і хорошими породними якостями. Особливу увагу необхідно приділити кількості сосків у свинки (незгірш від 12), її прикусу, зуби верхньої і нижньої щелеп повинні бути на одному рівні, можна вибирати свинку від матері, яка має кратерного соски (їх кінці втиснули в середину). В цьому випадку поросята в момент смоктання здавлюють їх з боків, в результаті чого закупорюються отвори і припиняється виділення молока. При правильному годуванні і хороших умовах змісту від свиноматки за один опорос можна отримати 10-12, а за рік більше 20 поросят. Період її поросності триває 112-114 днів (3 міс., 3 тижні і 3 дні). Підсвинки живої маси 100 кг досягають за 6-7 місяців. У віці 9-9,5 міс. свинки можуть бути трапитися або штучно запліднені, а в 13-13,5 міс. - Вже опоросу. На 1 кг приросту живої маси свині зазвичай треба згодувати 4-5 кормових одиниць. Залежно від ваги тварин забійний вихід (відношення маси туші, голови, ніг і внутрішнього жиру до маси тварини перед забоєм) у свиней коливається від 70% до 85%, тобто у тварин масою 80-100 кг він становить 70-75%, 150-180 кг - 80-82% і у добре вгодованих 83-85%. Для порівняння зазначимо, що забійний вихід у великої рогатої худоби коливається в межах 50-60%, а у овець і кіз - 44-52%. А на молодняку можна дуже добре заробляти продаючи його, адже він завжди йде нарозхват не залежно від пори року, і влітку і взимку поросят купують дуже добре і за непогані гроші.

Вирощувану свинку для отримання в подальшому від неї поросят необхідно годувати так, щоб середньодобовий приріст живої маси становив 450-550г. Важливо самим переконатися в тому, які корми вигідно використовувати при відгодівлі свиней, а які - ні. Треба вести записи всіх витрачених кормів (і покупних, і вироблених в своєму господарстві) і по співвідношенню витрат і доходів визначити економічність домашнього свинарства. Для орієнтування свинаря можна привести приблизну потребу в кормах для вирощування, дорощування і відгодівлі одного поросяти (кг): молоко незбиране - 10- 15, зняте - 30-35, концентрати - 245, Картопля-550, корнеплоди- 300-350, сіно 30, скошена трава - 500-550, кухонні відходи - за можливостями господарства. Але якщо ж у вас проблеми з якимось кормом, то нічого страшного в цьому немає його можна замінити іншим, адже свині вкрай не примхливі тварини і це слід пам`ятати.

Домашнє свинарство відео.

Живий будинок фермер Олег Гурковський розповість вам про своє фермерське господарство, свиней він тримає практично в своєму будинку. В кінці цього відео він покаже нам маленьких поросят і розповість як же за ними доглядати.

Ну а на цьому відео той же самий герой нам покаже вже дорослих свиней і так же розповість як же доглядати за ними і що їм необхідно, розповість як і навіщо міняти підстилку, ніж годувати свиней все це ви побачите на цьому відео.

На базі модельного агрокультурного підприємства агро союз створена Школа Свинарства про що і можна подивитися на цьому відео, курс навчання всього два дні за які можна навчиться дуже багато чому детально дивіться на цьому відео.