Вирощування свиней в домашніх умовах

Вирощування свиней в домашніх умовах - Дуже гарна справа! Біологічні особливості свині такі, що при вмілому їх використанні цілком можна сказати: свині немає рівних серед домашніх тварин. Скільки м`яса дає, так як швидко нарощує його!

Як годувати поросят, і свиней дуже часто цікавить людей. тому як зараз свині відрізняються великою плодючістю. Якщо, припустимо, корова телиться раз на рік і при цьому приносить лише одне теля, то від свиноматки тільки за один опорос можна отримати до 14 поросят. А поросят вона, як правило, два рази на рік, при правильному вирощуванні та ранньому відлученні малюків (раніше двох місяців) кількість опоросів може бути і більшим в домашніх господарствах. Так що за рік свиноматка нерідко обдаровує свинаря і трьома десятками поросят.

Вирощування свиней в домашніх умовах ще в одному перевершує вирощування інших великих домашніх тварин. Це прискорене зростання. При народженні порося важить 1,1-1,3 кг, але вже до кінця першого тижня життя важчає вдвічі, при відлученні ж в два місяці його маса зростає в 16-22 рази і навіть більше, а за рік - в 135- 140 раз ! Не мине й двохсот днів вирощування, як порося набере центнер живої ваги. Значить, тільки від однієї свиноматки завдяки настільки щедрого її потомству за рік в домашніх умовах можна виростити 2,5-3 т м`яса. А це в 3-3,5 рази більше, ніж від великої рогатої худоби або овець.

Розведення свиней в домашніх умовах вигідніше від інших тварин і птиці тим, що свині продуктивніше використовують поживні речовини корму. Якщо курка або гусак засвоюють одну п`яту корму, то свиня - більше третини. На кожен кілограм приросту вона витрачає корму на 30-35% менше, ніж велика рогата худоба.

Вирощування свиней в домашніх умовах більш рентабельно і щодо забійного виходу, тобто ваги туші по відношенню до живої ваги. У свині цей вихід становить 70-85%, а у бичків - лише 50-60%.

Свинину люблять багато. Особливо гарні з неї різні копченості. Причому на відміну від продуктів з баранини і яловичини свинячі копченості не тільки довго зберігаються, але практично і не втрачають свого первинного смаку. Та й консервується свинина краще, м`яса інших видів.

Але справа не тільки в смакових якостях. Вирощування свиней в домашніх умовах забезпечує нас м`ясом багатим повноцінним білком, що містить весь набір незамінних амінокислот, без яких немислимо раціональне харчування людини. Багате м`ясо свині залізом, вітамінами групи В і багатьма іншими речовинами, а, між іншим, води містить набагато менше, ніж яловичина і баранина. Ніжна, соковита і смачна свинина засвоюється в організмі людини майже повністю (до 90-95%).

У нашій країні розводять близько тридцяти вітчизняних і зарубіжних порід свиней. Яка з них найбільш підходить для вирощування свиней в домашніх умовах? Однозначної відповіді на зтот питання не даси. Породи свиней виведені для кожної природно-кліматичної зони, стало бити, вони саме там і покажуть кращий результат.

За господарсько корисними якостями і направленною продуктивності породи свиней умовно поділяють на три групи: м`ясо-сальні, беконні і сально-м`ясні. В якійсь мірі це дозволяє орієнтуватися при виборі тварин для відгодівлі. Перша група - свині великої білої породи і тих порід, які виведені з її участю (українська степова біла, сибірська північна, литовська біла і ін.). Всі вони білої масті, великі, з хорошим розвитком м`язової тканини і більш слабким - жирової.

До другої групи належать ландрас - Порода, поширена в нашій країні, естонська беконна, в`єтнамські свиніі і ін. Ці свині також білі, але відрізняються довговухі остю, довгим тулубом, добре розвиненою філейної частиною і окостами. Це група беконних свиней. В їх тушах більш високий вихід м`яса і низький - сала.

Тварини третьої групи - чорною або чорно-рябої масті. Вони виділяються скоростиглістю, швидким осаліваніі. У них меншу вагу. Це породи північно кавказька, миргородська, білоруська чорно-ряба, та ін.

Вирощування свиней в домашніх умовах найчастіше припадає на велику білу породу свиней - практично у всіх природно-кліматичних зонах країни. Вона придатна як для м`ясного, так і для беконної відгодівлі. Дорослі кнури, буває, важать по 320- 370 кг, а то і більше, матки - 230-280 кг. Свині цієї породи багатоплідні. При хорошому годуванні і змісті 100 кг ваги молодняк досягає за б-7 місяців.

У свиней фізіологічна зрілість настає в 8-9-місячному віці, а якщо врахувати, що тривалість поросності у маток 112-116 днів, то вже в 12-13 місяців вони можуть дати перший приплід. Якщо ви вирішили в своєму хліві виростити матку і отримати від неї поросят, то повинні знати нормальний перебіг її фізіологічних циклів. Для природного парування або штучного осіменіння відбирають спеціально вирощену 8-9-місячну свинку вагою 100 кг і вище, у якій не менше 12 добре розвинених сосків.

Готуючи свинку до супоросності, її раціон збагачують концентратами і обратом, обов`язково дають соковиті і зелені корми (взимку - сіно бобових трав). Використовують і кухонні відходи. В середньому за добу така свинка повинна додавати по 500-600 г, але не більше. Якщо молодий матці вагою 110-120 кг давати в день 1,5 кг суміші концентратів, 4,5 - соковитих кормів (коренеплоди або баштанні культури), 1,5 кг подрібненого бобового сіна, то такий приріст легко забезпечити. Частина концентратів можна замінити харчовими і молочними відходами, рибної або м`ясо-кістковим борошном ... Влітку бажана щоденна депасовище по 6-8 ч - вранці і ввечері - з добавкою 4-5 кг подрібненої зеленої маси (тільки свіжоскошеної), присмаченою концентратами.

Незадовго до спаровування свиноматці додають концентратів до 2-2,5 кг, вводять в раціон 2-З л молочних відходів. Крім того, дають 5-6 кг соковитих кормів і 2 кг хорошого бобового сіна. Влітку так само пасуть, а замість сіна і соковитих кормів дають все ту ж приправлену зелень (бажано бобову) - 5-6 кг два рази на добу після пасіння. Кожен день підсипають в корм по 1,5- 2 чайних ложки кухонної солі і по пів ложки крейди або трікальцийфосфата. Обов`язкова свіжа питна вода в коритце.

Дорослішає свинка. І ось виявляється статева охота. Тварина стає неспокійним, харчується вискочити з верстата, стоячи прислухається і принюхується, відмовляється від корму, своєрідно похрюкує, при підштовхуванні ззаду впирається (рефлекс нерухомості), спокійно підпускає кнура. Через 12 годин після появи полювання свиноматку случают з самцем або штучно запліднюють. Через такий же час злучку повторюють.

Статевий цикл у свинки повторюється через кожні 17-24 дня. З огляду на це, щоб переконатися в успішному результаті злучки (або запліднення), через 17 днів за маткою знову уважно стежать. Якщо протягом наступного тижня ознак полювання не спостерігається, значить, свиноматка запліднена. В іншому випадку злучку необхідно повторити, але бажано вже з іншим кабаном. Помічено, що свиноматка краще запліднюється і буває більш багатоплідної, якщо до часу першої злучки у неї било відзначено 3-4 статевих полювання.

Супоросность проходить благополучно, якщо свинці не потрапляють в корм гнилі, запліснявілі, промерзлі, уражені токсичними грибами і комор кліщами продукти. Це може привести до загибелі ембріонів. В першу половину поросності (перші 2,5-3 місяці) особливих змін в раціон не вносять, а ось з другої половини збільшують частку концентрованих кормів до 75% за рахунок соковитих і грубих. Потрібно оберігати тварину від травм, не давати занадто холодної води, уникати будь-яких стресів. Молодий свинці (до двох років) на третьому-четвертому місцях поросності можна встановити наступний раціон (кг) в день. Влітку: суміші концентратів - 2,5 трава люцерн, конюшини - 7 харчові та молочні відходи - по 0,5. Взимку: суміші концентратів - 2,3 коренеплоди, картопля, баштанні - 6 борошно, труха бобового або різнотравного сіна - 0,7 харчові та молочні відходи - по 0,5. Не забувають про солі (30-40 г) і інших мінеральних добавках, наприклад крейді (20-25 г).

Концентрати, соковиті або зелені корми подрібнюють і замішують на воді - повинна вийти густа мішанка, яку дають два рази на добу.

Протягом дня свинку не менше двох разів випускають на вигульних майданчик на 1,5-2 ч, лише за добу-дві до передбачуваного опоросу прогулянки припиняють.

Відразу ж після пологів матці корисно дати 1 л чистої води або 0,5 л молока з рівною кількістю води, а через 6 год нехай поп`є досхочу. У перший день бажано приготувати пійло у вигляді рідкої бовтанки з вівсяної муки або пшеничних висівок (до 1 кг). На повний раціон матку переводять поступово протягом тижня, щоб не розпирало вим`я. З другого тижня добре б включити в раціон більше коренеплодів і інших молокогонним продуктів. Рекомендуємо такі норми (кг) годування підсисний свиноматки у віці до двох років в розрахунку на приплід з 10 поросят. На літо: суміш концентратів - 3 трава бобових культур - 7 кухонні відходи - 1,5 обрат - 2.

На зиму: суміші концентратів - 2,5 коренеплоди, картопля, гарбуз - 8- борошно або труха сіна бобового - 1,5 кухонні відходи - 1,5 обрат - 2. Більше, ніж в Супоросні період, дають солі (40 -50 г) і крейди (100-120 г). Годувати підсисних свинку бажано три рази на добу через рівні проміжки часу, а поїти - досхочу.

При такому годуванні і хорошому змісті матки є гарантія виростити від неї здорових, міцних поросят в домашніх умовах, які до відбирання в двомісячному віці будуть важити 17 кг.

Біологія свиней така, що підсисні свиноматка вже на 4-6-у добу після відлучення поросят знову приходить в охоту, і її можна парувати. Якщо ж після відбирання полювання не наступила протягом понад 20 днів, то її стимулюють введенням спеціальних препаратів (СЖК в кількості 1500 м. Е.), Для чого слід звернутися до ветеринарного лікаря, так як вирощування свиней в домашніх умовах рідко здійснюється ветеринаром за фахом . Після цього полювання зазвичай проявляється через 4-5 днів.

Вирощування свиней в домашніх умовах - Заняття цікаве, вигідне, але успіх досягається тільки в тому випадку, якщо власник знає біологічні особливості свиней, їх потреби. Сподіваємося, що наш сільськогосподарський портал fermerbezhlopot.ru допоможе починаючому свинарів.

Джерело: miragro.com

Поділитися в соц мережах: