Продуктивність герефордської породи корів і основні переваги
Домашні м`ясо та молоко завжди цінувалися вище фабричних, оскільки вважаються більш корисними. А завдяки почався економічної кризи не так давно в Росії знову стало популярним тваринництво. З міст люди потягнулися в село, щоб зайнятися розведенням господарства. Фермери часто звертають увагу на породи худоби, які вміють пристосовуватися до різних кліматичних умов і забезпечувати хорошу продуктивність. Серед таких тварин виділяється герефордська порода корів.
зміст:
походження
Герефордська порода корів родом з Великобританії, де в XVIII столітті місцеві селяни вирішили поліпшити рогате плем`я. Їх не влаштовували статура і продуктивність, якими місцеві червоні корови похвалитися не могли. Назва породі дало англійське графство Херефордшир, на території якого з`явився перший теля герефордської породи.
У XIX столітті перших представників герефордів вивезли в Канаду. А вже звідти вони потрапили в США, де незабаром породу знову почали покращувати.
З того часу проведена велика робота по поліпшенню конституції і м`язової маси. Зовнішні дані цих тварин відрізняються міцною статурою. Вони прекрасно пристосовуються до клімату північних і екваторіальних країн. Корови герефордської породи живуть в Австралії, Африці, Новій Зеландії, Південній і Північній Америці.
У Радянський Союз герефорди потрапили ще до початку Другої світової війни. Селекціонери Радянського Союзу схрещували їх з тутешніми коровами і отримали в результаті нову породу - Казахська білоголова.
опис породи
Характеристика герефордської породи корів вразить будь-якого фермера. Герефорди витривалі в умовах будь-якого пасовища. Їм не страшні тривалі перегони.
Масивні м`язисті тварини зовні виглядають досить грубими і відрізняються від побратимів інших порід за такими ознаками:
Зростання дорослих герефордів зазвичай вище 130 сантиметрів, груди в обхваті 190-195 сантиметрів у теличок і 210-215 сантиметрів у бичків.
На сьогодні корови герефордської породи - найпоширеніший в світі рогата худоба серед м`ясних порід. Це не дивно, оскільки догляд за ними не вимагає багато зусиль і часу. Ростуть вони швидко, живуть довго, а в їжі невибагливі. До того ж приносять хороше потомство.
Купити телят герефордської породи корів можна великою партією. Також можна придбати кілька голів для поліпшення племені. Тваринницький ринок пропонує закордонних і вітчизняних тварин. І, напевно, доцільніше купувати доморощених. Для цього варто звернутися до оренбургским, челябінським, Ставропольським, сибірським або алтайських фермерам.
характеристики продуктивності
Телята-герефорди народжуються з масою тіла 27-36 кг, бички відповідно більший теличок. Завдяки міцній конституції, теляться корови легко, і смертність новонароджених телят мінімальна. При належному догляді і хорошому годуванні ростуть телята дуже швидко, та й взагалі відрізняються скоростиглістю. Дорослі корови важать в російських племінних господарствах до 600 кг, бики - до 850. У Англії ці показники вище: 700 і 1000 кг відповідно. Максимум британський бик герефордської породи може набрати півтори тонни живої ваги.
Оскільки порода м`ясна, то і молока вона дає небагато - близько 200 кг. Зате забійний вихід складає близько 60%, а іноді досягає і 70%. «Мармурове» м`ясо герефордів соковите і поживне, завдяки високому вмісту калорій, волокна тонкі з рівномірною жировим прошарком. М`ясні якості передаються новим поколінням рогатої худоби, тому фахівці користуються цими знаннями при схрещуванні корови герефордської породи з особинами інших порід.
Кілька слів про шкурі. Її товщина і еластичність свідчать про хорошу якість. Шкура герефордів використовується у взуттєвій промисловості для виготовлення каркаса взуття, підошов і устілок. Гаманці, сумки та інші шкіряні вироби також виробляються з використанням шкури цих тварин.
Зміст корів і телят
Корови герефордської породи немолочні, тому їх не доять. Молоком до восьмимісячного віку харчуються телята. Додаткове харчування вони отримують на пасовищах, де гуляють і пасуться вільно разом з мамами.
Облаштовуючи приміщення для тварин, потрібно подбати про те, щоб в ньому було чисто і сухо. Оскільки порода добре адаптується до погоди, вона легко переносить навіть міцні сибірські морози. Проте, протяги для неї дискомфортні, тому всі щілини в корівнику повинні бути законопачені.
Завбачливим кроком буде спорудження в приміщенні окремих загонів для корів з телятами і стійла для телят. Годівниці і поїлки встановлюються в центрі. Також в сараї повинно бути підготовлено місце для пологів, куди майбутніх мам приводять за пару днів до отелення і потім доглядають за ними ще сім днів.
Годування корів з підсисними телятами і биків
Невибагливі герефорди дозволяють економити на своєму утриманні. Зазвичай їх просто годують сіном, додаючи в раціон підсолений подрібнений ячмінь.
Вирощування теляти забирає у матері багато енергії, тому їй потрібно особливе харчування. Тільки що готель корови цієї породи разом з силосом, грубими і концентрованими кормами повинні отримувати мінеральні підгодівлі.
Своє перше молоко новонародженим обов`язково необхідно отримати в перші півтори години життя. До тримісячного віку телята харчуються в основному їм. Вже з 15-го дня можна почати прикорм сіном, поступово додаючи соковиті корми, а потім і концентровані. Коли малюк до напівроку набере масу 200 кг, його можна віднімати від вимені. Так він швидше дозріє і набере вагу.
Бугаїв-плідників важливо годувати бобовим і злакових сіном, концентратами і соковитими кормами хорошої якості, додаючи протеїни, фосфор і кальцій.
переваги породи
Тварин цієї породи можна назвати унікальними, адже вони:
Мало сьогодні завести фермерське господарство. Щоб вижити і процвітати, необхідно поставити його на рейки бізнесу і прораховувати кожен наступний крок. Розведення м`ясної худоби - хороша ідея, а герефордська порода корів - прекрасне рішення.
