Відгодівлю бичків в домашніх умовах
Для того щоб телята швидко і добре росли, їх слід вибирати в залежності від породи. Так, з абердин-ангуської, герефордської і Каїнської породи м`ясо виходить значно краще, ніж з інших видів бичків.
Також варто відзначити і той факт, що ті бички, які були кастровані, ростуть і розвиваються повільніше, на відміну від некастрірованних биків. Так, вже через рік після народження кастрати будуть важити приблизно менше на 15-20 кг, а в півтора року некастровані телята випередять у вазі на 20-30 кг.
Крім усього іншого, кастровані бики з`їдають більше приблизно на 9-10 відсотків, тому їх м`ясо виходить не таким пісним.
При ранній кастрації у віці від 1 до 3 місяців, у телят м`язова тканина і система в цілому починає гірше розвиватися, що призводить до ожиріння бичків. При таких обставинах жиру буде більше, а м`яса менше. Для того щоб такій ситуації не виникало, кастрацію слід здійснити у віці від 6 до 12 місяців. До цього часу м`язи скелета будуть більш розвинені, а статеві залози виконають необхідні функції. Саме в цей період дуже важливо стежити за харчуванням тварини. Так, при недогодовування м`ясо виходить трудноперевариваемое і жорстким. При інтенсивному і правильне харчування яловичина виходить більш соковитою, м`якою, ніжною і легко засвоюваній.
Важливо розуміти, що якщо теля був досить слабким і виснаженим, то не варто намагатися посилено ставити його на відгодівлю. Це лише призведе до того, що замість м`яса утворюється щільна жировий прошарок.
Відео: Відгодівля бичків реальний дохід
Відгодівлю бичків можна розділити на два періоди: молочний і послемолочний.
У перші дні свого життя відгодівлю бичків слід здійснювати за допомогою молозива приблизно 5-6 разів на день. Температура молозива повинна бути приблизно дорівнює 37 ° C. Це відбувається до тих пір, поки тварина не досягає 2-місячного віку. Вже через 11 днів після народження телятам можна давати крейда і сіль, але не більше 5 м вже в 15-20 днів молодому бичку можна згодовувати овес, залитий теплою водою.
Так, відгодівлю бичків в домашніх умовах на молоці перші кілька місяців - ще один важливий фактор отримання високоякісного м`яса. Вже через 2 місяці в раціон бичків спільно з молоком можна включати соковиті і грубі корми.
Пори року також впливають на догляд та годування тварини в цілому. Так, взимку бичка краще помістити в таке місце, де ймовірність протягів буде повністю виключена.
Влітку, телятам краще перебувати в загоні де-небудь під навісом. При цьому важливо не забувати міняти підстилки, так як для швидкого і кращого росту тваринам потрібна чистота. У літню пору молодих бичків краще годувати свіжою і соковитою травою, що містить корисні мінерали і вітаміни. Сіно слід поки виключити. Також в їх раціон можна додати всілякі коренеплоди, картопля, гарбуз, кабачки і навіть кавун. Перш ніж подавати коренеплоди тваринам, їх слід добре вимити, порізати або подрібнити. Подавати їх краще відразу поки вони соковиті і до їх почорніння.
Вода також повинна бути свіжою. Для того щоб отримати більшого результату, воду слід замінити на сироватку. Ефективність від її впливу буде помітна відразу ж. Телята ростуть більш швидко й інтенсивно.
Восени, відгодівлю бичків слід здійснювати за допомогою овочевих культур, таких як буряк, гарбуз, а також сіна. Відмінним варіантом будуть такі корми, до складу яких входить кукурудза, овес та інші злаки. Не варто забувати і про наявність комбікорми в раціоні у великої рогатої худоби.
Дотримання всіх цих правил вже до 15-20 місяців допоможе отримати в домашніх умовах бичка з вагою рівним 400 кг і навіть більше. В останні кілька місяців перед забоєм, варто інтенсивно проводити відгодівлю бичків в домашніх умовах.
При відгодівлі молодих бичків в домашніх умовах, слід враховувати і їх вік. Так, у телят, вік яких дорівнює від 3 до 5 тижнів, травна система тільки починає формуватися. Це, в свою чергу, впливає і на кількість з`їденого ними корму. У такому віці бичків слід годувати малими порціями корму, щоб уникнути негативних процесів. Втім, варто також поспостерігати за твариною деякий час, щоб переконатися, що бички не їдять занадто мало. Особливо шкідливо позначається раціон бичка трав`яного походження. У такому молодому віці травні ферменти практично не переробляють важкої їжі, що, в свою чергу, призводить до застою в кишечнику та інтоксикації. В результаті у тварини виникає слабкість, хворобливі симптоми і розлади шлунка.
При таких умовах теля гірше розвивається, слабо набирає масу і погано росте.
Так, при здоровому і правильному харчуванні у бичків у віці 2-3 місяців вміст кишечника правильно переробляється, при цьому в мікрофлорі товстого відділу утворюються біфідобактерії і молочнокислі бактерії, що сприяють кращому обміну речовин, а також висновку назовні з організму продуктів розпаду і шкідливих токсинів, в тому числі аміаку, сечовини, сірководню та відмерлих клітин кишечника.
Щоб уникнути подібних ситуацій відгодівлю бичків слід виробляти хорошим і якісним сіном малими порціями, але при цьому збільшити кількість прийому їжі. Це слід робити для того, щоб тварина постійно відчувало ситість і не з`їдали зайвої порції корму, яка б не засвоїла і не переварити організмом.
В даний час широко поширений відгодівлю бичків із застосуванням біодобавок. Вже доведено, що з їх допомогою тварина розвивається і росте значно швидше. Це пояснюється наявністю в них протеїну, який сприяє інтенсивному нарощуванню м`язової маси, а також м`яса. Також до складу таких додаткових кормів можуть входити й інші, не менш корисні компоненти, в тому числі вітаміни, мінерали, жири, вуглеводи, що сприяють зміцненню імунної системи. Фахівці помітили, що якщо в перші місяці не чинити належного догляду, то вже в подальшому таке тварина не зможе досягти значної маси, буде болючим і слабким.
Уже в більш старшому віці в домашніх умовах для бичків можна виробити певний графік годування. Як показує практика, приріст ваги досягається за рахунок триразового прийому їжі. Найкраще, якщо годування буде здійснюватися о 7.00, о 13.00 та 22.00 години. Доцільно прибирати гній також три рази в день після кожного прийому їжі, так як тварина краще розвивається в чистій і доглянутою середовищі. Годівниці і поїлки слід вичищати один раз в день, наприклад, ввечері або рано вранці.
Як корм доцільно використовувати зернофураж. Його головними перевагами є порівняльна дешевизна і висока ефективність впливу на приріст м`яса.
Наприклад, в 2-3-місячному віці годування теляти подрібненим зернофуражу дорівнює порції вагою в 500-600 г / добу. Піврічній бичку вже потрібно збільшувати добовий раціон до 3-3,5 кг фуражу, а вже до року необхідна норма корму становить від 7 до 9 кг. Дотримуючись такого режиму годування, вага тварини вже до року досягне 330-400 кг. При можливості, годування зернофуражу можна збільшити і до 10 кг, а для півторарічного бика норма добового годування зернофуражу складе 13,5-14 кг. При цьому вага такого бичка може досягти критичної маси - 600-700 кг.
Забійний вихід тушки при такому способі годування збільшується до 60%. Варто звернути увагу і на склад дробленого зернофуражу. Найкраще, якщо він буде складатися з високих сортів пшениці і ячменю. Ефективність може бути знижена, якщо використовувати зернофураж окремо тільки з пшениці або з ячменю.
Ще один прекрасний спосіб поліпшити ефективність годування бичків в домашніх умовах - це передчасно змішувати грубі сорти корми з водою. Це сприяє кращому перетравленню і засвоєнню їжі.
Відео: Ферма 50 голів відгодівлю бичків
Для того щоб у бичків виникла хороша потреба в їжі, їм необхідно більше проводити часу на пасовище і луках, де вони могли б трохи «нагуляти» апетит. Не потрібно постійно тримати тварину під замком. Також виводити бичка краще на суху місцевість без бруду і вогкості, інакше приріст такої тварини може знизитися на 25-30%, що, в свою чергу, впливає і на велику потребу в кормах.
Вже в останні три місяці перед забоєм відгодівлю бичків повинен бути максимально інтенсивним. Для цього в раціон тварини коштує максимально додати концентратів, які сприяють отриманню соковитого, смачного і мармурового м`яса. При дотриманні всіх вищезгаданих рекомендацій можна сміливо братися за відгодівлю бичків в домашніх умовах і вже після закінчення 15-18 місяців можна отримати бичка з вагою понад півтонни.
