Кунжут олійна культура
Відео: Пророщування кунжуту білого Юрій Буркин
кунжут фото
кунжут (Sesаmum ndicum L.) - відноситься до сімейства Кунжутні - Pedaliaceae.
Оброблювані форми кунжуту є однорічними трав`янистими рослинами з прямим невилягаючим стеблом, що досягає 50-150 смв висоту (рис. 70). Стебло граністие, чотирьох- або восьмигранний, гіллясте, опушене. Гіллястість стебла варіює у різних форм. У малогіллясті форм гілки зосереджені поблизу підстави стебля- зелене те форми мають гілки по всій довжині головного стебла.
Листя чергові або супротивні, черешкові, з опушеної платівкою. Форма пластинки листа змінюється в залежності від його положення на стеблі. У одних форм все листя цільні, але нижні великі і шірокіе- вгору по стеблу розміри листя зменшуються. У інших форм нижнє листя розсічені на три частки (крім перших 4-5 листків), верхні ж цільні, вузькі, ланцетовидні. Існують і перехідні за цією ознакою форми (рис. 71).
В пазухах листків розташовуються квітки, числом 1-3, рідше більше, що сидять на коротких ніжках. Квітки п`ятірнею. Чашечка і віночок опушені.
Відео: ОМЕГАФЕРОЛ ОМЕГА 3-6-9 ЗДОРОВ`Я НАЦІЇ
Віночок зрослопелюстковий, пятілопастний, трубчастий, двогубий, з роздутим зевом. Забарвлення віночка різна, змінюється в залежності від форми кунжуту, від білого і рожевого до фіолетового. Чашечка сростнолистная, пятізубчатая, майже правильна. Тичинок п`ять, але одна зазвичай не розвивається. Тичинки прикріплені зсередини до основи віночка. Зав`язь оточена, з довгим стовпчиком і дволопатевим або чотирилопатевий рильцем.
Плід - коробочка, плоска, витягнута, опушена, складається з двох або чотирьох плодолистків. Краї плодолистків загнуті всередину і утворюють у деяких форм перегородки всередині коробочки.
Зрілі коробочки розкриваються поздовжніми стулками, причому помилкові перегородки, добре розвинені, утримують насіння від осипання, а погано розвинені не утримують насіння, і вони обсипаються (рис. 72). Довжина коробочок около4 смв середньому, шіріна0,9 см, хоча розміри їх сильно варіюють.
Насіння распологаются в гніздах коробочки у вигляді рівних вертикальних стовпчиків - стопок - в чотири або вісім рядів. Насіння дрібне, яйцеподібні, 2,7-4 ммДовжина і1,9 ммШирина. Забарвлення насіння досить мінлива - від білої, жовтої, світло-бурого до різних відтінків коричневого і майже чорного.
