Кавун як культура
кавун
кавун - Однорічна рослина. Коренева система стрижнева. Головний корінь проникає на глибину більше 1 м. Від нього відходять бічні відгалуження першого, другого, третього і наступних порядків (рис. 104).
Число бічних коренів залежить від сорту і зовнішніх умов, і основна їх маса розташований в орному горизонті і безпосередньо під ним. У харчуванні рослини найважливішу роль виконують коріння другого і третього порядку. Всього на одній рослині утворюється до 100 тисяч засвоюють коренів.
Стебло кавуна тонкий, округлопятігранний, повзучий, сильноветвящийся. Зовні він покритий м`якими волосками, причому молоді частини стебла гущі опушені. Довжина стебел досягає 4-5 ми більше. Від головного стебла йдуть пагони першого порядку, від них пагони другого порядку (рис. 105).
Основні структурні елементи стебла і втеч - потужні судинні пучки, що визначають їх водоносні призначення. На стеблах є складні розгалужені, чіпляються вусики. Листя сіро-зелені, волосисті, зазвичай розсічені на сім широких доль, налягають один на одного або майже дотичних (рис. 106).
Відео: СЕМЕЧКИ АРБУЗОВ - справжнє джерело вітамінів!
Частки листа, в свою чергу, іноді розсічені. Листова пластинка у різних сортів варіює за розмірами, кількістю і формою доль від сильно розсіченою і узкодольной до майже цілокраї. Типове будова для сорту зазвичай має 15-20-й лист, рахуючи від кореня.
Відео: Талісман F1 насіння кавуна тип Кримсон Світ (Nunhems) культура в поле
У більшості сортів кавуна переважає квітки гермафродитні - двостатеві, але є також чоловічі та жіночі (рис. 107). Віночок квіток жовто-палевого фарбування, пелюсток 5. Чашечка світло-зелена, чашолистків 5, тичинок 5, з них 4 попарно зрощені, одна вільна. Зав`язь нижня. Рильце 3-5-роздільне. Професор А.І. Філов (1935) встановив, що кожна лопать рильця відповідає окремій плаценті зав`язі.
У вологих районах і при обробленні кавунів на поливних ділянках часто з`являються рослини з роздільностатеві квітками. Жіночі квітки більші, не несуть тичінок- чоловічі дрібніше, з`являються раніше жіночих, в них відсутня маточка.
Плід кавуна - тиквіна (рис. 108). Плоди великі, від 14 до35 смдліной, кулястої або подовженої форми з гладкою поверхнею. Забарвлення і малюнок плода бувають найрізноманітніші і є характерною ознакою для сорту.
Відмінність основних видів кавуна
широко відомі три види кавуна: столовий - Citrullus vulgaris Schrad., кормової - C. pasteca Sager., і дикий колоцинт - C. colocynthis L.
кормової кавун використовується для приготування цукатів і на корм худобі (рис. 109). Він має довгий, товстий, менш розгалужених стебло. Всі плоди в основному розміщуються на нижніх батогах, верхні врожаю майже не дають. Плоди кулясті і еліпсоїдальні. М`якоть плоду надто товстий, важкий, в`язка, трохи кислуватий, біло-зелена. Насіння буро-червоні і зелені, без рубчика.
Дикий кавун колоцинт (Рис. 110) - багаторічна рослина, що має багато різновидів. На рослині утворюється до 20-30 плодів. Плоди кулясті, дрібні, м`якоть щільна, в`язка, гірка, зеленувато-білого кольору. Насіння дрібне, без рубчика. Цей кавун не вимогливий до грунту, посухостійкий, але він погано схрещується зі столовими сортами кавуна.
столовий кавун (Рис. 108) різко відрізняється від обох видів високоцукристі плодами і плоскими насінням з рубчиком по краях. Відмінні ознаки основних видів кавуна вказані в таблиці 52.
Таблиця 52 - Відмінні ознаки основних видів кавуна
ознака | столовий кавун | кормової кавун Відео: Семеан кавуна Кримсон Рубі F1 (Sakata) культура в поле |
| Довжина головного стебляЧісло гілок 2-го порядку Форма листової пластинки забарвлення квітки забарвлення рильця форма рильця характер м`якоті смак м`якоті колір м`якоті форма насіння | МеньшаяОчень багато витягнута Сіро-жовта зелена п`ятикутна Ніжна, ламка солодкий Червоний, рожевий, жовтий, білий З рубчиком | БольшаяНемного (5-8) укорочена Хромово-жовта жовта округлена Товстий, важкий, в`язка Прісний або гіркуватий Зеленувато-білий Відео: Кримсон Делайт F1 насіння кавуна тип Кримсон Світ (Hollar Seeds)) культура в полебез рубчика |
