animalukr.ru

Гарбуз її морфологія і види

фото гарбуза

гарбуз - Коренева система у гарбуза потужна, що складається з головного стрижневого кореня, бічних, придаткових і дрібних сисних коренів. Головний корінь проникає в грунт на глибину 1-1,7 м.

Від головного стрижневого кореня відходять 10-20 бічних коренів першого порядку. Вони розташовуються переважно горизонтально в орному шарі грунту, досягаючи в дліну4 м. На бічних коренях першого порядку утворюються бічні корені другого порядку, що досягають в дліну2,5 м, а на них - бічні корені третього порядку довжиною до 1м. Ці корені йдуть у грунт на глибину до0,5 м. Усмоктувальні коріння, вкриті кореневими волосками, які утворюються на всіх коренях.

Стебло гарбуза гіллясте, повзуче або кущовий (кабачки). Довжина головного стебла коливається від 0,5 до 15 м. Від головного стебла, як і у кавуна, йдуть пагони першого порядку, від них - пагони другого порядку і т.д.

Листя на довгих черешках, великі, зазвичай цілокраї, рідше більш-менш розсічені на 5 доль. Найбільш типовими за формою є 10-15-й лист на головному стеблі, рахуючи від кореня (рис. 111).

Листя і стебла покриті волосками, що переходять на жилках в шипи. В пазусі листа починаючи з 6-7-го утворюються спірально закручені, гіллясті вусики.

Відео: Гарбузи: як вибрати гарбуз і гарбузовий суп з насінням [Чоловіча кулінарія]

Квітки роздільностатеві, їх забарвлення оранжево-жовта, форма колокольчатая, розмір від 6 до30 смв поперечнику. Віночок пятілепестний. Поодинокі маточкові і тичинкові квітки розміщуються на головному стеблі і бічних пагонах. Зав`язь нижня. Рильце жіночих квіток частіше 5-роздільне. Чоловічі квітки мають 5 тичинок з петлеподібними пильовиками, зрощеними в одну колонку.

Мал. 112 Квітки гарбуза: 1 - мужской- 2 - жіночий

Плоди кулясті, сплюснуті, еліпсоїдальні і ін. Форми, різної величини (рис. 113). Забарвлення плодів біла, жовта, оранжева, сіра, коричнева і ін. М`якоть плода різних відтінків, від білуватого до темно-оранжевого.

Зустрічаються в культурі форми гарбуза відносяться до трьох основних видів: Cucurbitamaxima Duch. (Великоплідна) - C. moschata Duch. (Мускатна) і C. pepo L. (твердокорая).

Крупноплодная гарбуз (рис. 113 (1)) має найбільші в рослинному світі плоди, окремі з них можуть досягати понад 100 кг. Використовується вона для кормових цілей.

Мускатна гарбуз (рис. 113 (3)) найбільш теплолюбна і пізньостигла. Плоди мають найбільш ніжну м`якоть і використовуються для столових цілей. Твердокорая гарбуз (рис. 113 (2а, 2б, 2в, 2г)), що отримала свою назву за сильне розвиток механічного панцира в корі плода, є найбільш скоростиглої і витривалою.

Широко вирощуються в РФ як кормова, так і їдальня гарбуза. Основні відмінні ознаки цих видів гарбуза наведені в таблиці 53.

Таблиця 53 - Відмінність основних видів гарбуза

ознака

C. maxima

C. moschata

C. pepo

Відео: Мед з гарбуза Дуже смачно!




стебло

циліндричний

Округло-гранований

Різко-гранований, борозенчасте

Форма листової пластинки

Ниркоподібна, слабовиемчатие

Ниркоподібна, сердцевидно-виїмка-чатая і лопатева

Серцеподібна, двояколопастная

опушення

Відео: Які види насіння можна їсти при цукровому діабеті?

тонкі волоски




тонкі волоски

конічні шипи

пелюстки віночка

Округлі, відігнуті

Загострені, відігнуті

загострені,

прямі

забарвлення рильця

жовта

Зелена і червонувато-оранжева

Помаранчева

плодоніжка

циліндрична

Гранована, розширена у плода

Різко-гранована, призматична

Переважна форма плода

Кулясто-сплю-снут і куляста

витягнута

Зворотно-яйцеподібна

м`якоть плоду

пухка

Щільна, ніжна

волокниста,

грубіша

насіння

Великі, гладкі з неясним обідком

Середні, брудно-білі, з ясним обідком темніше

насіння

Середні і дрібні, жовтувато-білі, з ясним обідком


Поділитися в соц мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Гарбуз її морфологія і види