Земляний горіх (арахіс)

арахіс фото

Відео: Чим корисний арахіс і кілька слів про калорійність арахісу

арахіс (Arаchis hypogаea L.) - відноситься до сімейства Бобові (Fabаceae L.). Він являє собою однорічна невисока трав`яниста рослина, з сланких або прямостоячим кущем (рис. 79).

Гілки куща в підставі округлі, вгорі стають чотиригранними, по всій довжині опушені.

листя перисті, складаються з двох пар листочків, більш-менш яйцевидної форми. Листочки зверху глянцеві, з нижньої - слабо опушені. Черешок опушений, товстий, жолобчастий, до5 см завдовжки, з двома кільцеподібними прилистниками в підставі.

квітки Метеликові типу, сидять в пазухах листків по одному або по 2-3. Нижні квітки на квітконіжках, вище по стеблу сидячі. Віночок жовтий або помаранчевий. Тичинок десять, з яких дев`ять зрощених. Стовпчик довгий, тонкий, з рильцем, виступаючим над тичинками.

Відео: Як у домашніх умовах виростити Арахіс

Зав`язь верхня, одногнездая, з 2-6 семяпочками.

Крім звичайних квіток, арахіс утворює на підземних частинах стебел дрібні клейстогамниє квітки, що відрізняються від надземних тим, що вони безбарвні і не розкриваються. арахіс - рослина самозапилюється. За особливостями цвітіння і плодоутворення арахіс сильно відрізняється від інших культурних рослин.

після запліднення зав`язь починає розростатися в довжину внаслідок поділу клітин тканини, виходячи з покривають її прицветников у вигляді невеликої трубочки, кілька загостреною на кінці, званої гинофор.

гинофор, несе на своєму кінці запліднену зав`язь, шаблеподібно згинаючись, прямує вниз і, досягнувши грунту, проникає в неї на глибину 8-9 см. тут зав`язь приймає горизонтальне положення, розростається і розвивається в нормальний боб арахісу. Гинофор, які не досягли грунту, бобу не утворюють і відсихають.

Боб арахісу (Рис. 81) за формою дуже схожий з коконом шовковичного хробака. Він перетягнуть посередині або в декількох місцях і має товсту шкірку з сітчастою поверхнею.

При дозріванні боби не розтріскуються. У бобах укладено від одного до шести насіння, найчастіше дві насінини.