Рослина аніс
аніс фото
Відео: Аніс звичайний (Pimpinella anisum L.)
Аніс (Pimpinеlla an sum L.) - належить до сімейства Cельдерейние -Apiаceal (Ріс.86) Рослина однорічна. Стебло високий від 25 до 60 см, прямий, галузиться переважно у верхній частині. Листя анісу троякого типу. нижні листя на довгих черешках, зазвичай цілісні, округлі або ниркоподібні за формою, рідше лопатеві, по краях крупнозубчатие.
Середні листья також на досить довгих черешках, трійчасті. Часточки середніх листя також клиновидні, пальчатонадрезанние. Верхні листки сидячі, трьох- або пятіраздельние, зазвичай сильно розсічені на лінійні часточки.
суцвіття - Складний зонтик.
квітки - Білі.
Відео: Аніс і бадьян - подібності та відмінності прянощів (Anise and star anise)
Плоди яйцевидної або грушоподібної форми, довжиною близько 3-4 мм, складаються з двох односемянних розтріскується плодиков. Плоди мають по десять поздовжніх білуватих реберець, в яких розташовуються канальці з ефірною олією. Плоди покриті короткими притиснутими волосками. Забарвлення плодів зеленувато-сіра.
