Льон як культура
льон є однорічним рослиною з прямим стеблом, що досягає зазвичай 1 м висоти. Відомі більш високорослі форми, але є і карликові, близько 15-20 см заввишки.
Насіння льону плоске, яйцевидної форми, з клювовидно загнутим на кінці носиком, гладеньке з поверхні. Забарвлення насіння зазвичай бура або коричнева.
Відомі сорти з жовтої або оливковою забарвленням насіння. Величина насіння коливається від 3 до6 мм.
Насіння складається з зародка, оточеного тонким шаром клітин ендосперму, покритого зовні оболонкою.
Зародок лляного насіння відносно великий, складається, в свою чергу, з двох великих сім`ядоль, корінця і почечки між ними.
Оболонка лляного насіння містить особливу слиз, що надає насіння слизьку поверхню.
При проростання насіння оболонка розривається, і сім`ядолі виходять на поверхню землі. Незабаром між сім`ядолями починає розвиватися почечка, утворює перші справжні листки льону.
При подальшому розвитку центральної нирки утворюється стебло.
Відео: очісуючого жатка ОЗОН. Культура Льон олійний
Стебло льону гладкий, циліндричний, тонкий. Дивлячись за належністю до тієї чи іншій формі, стебло льону залишається неветвящійся на більшій частині свого протягу і галузиться тільки вгорі або ж від самого заснування. З цим пов`язано і різне використання форм льону. Листя льону ланцетні, загострені, голі і розташовані на стеблі почергово.
На верхівці стебла і його бічних розгалужень розташовуються квітки, що утворюють в сукупності суцвіття льону у вигляді зонтиковидной кисті.
квітка складається з чашечки, побудованої з п`яти загострених чашолистків, реснитчатих по краях і залишаються після відцвітання при плоді. Віночок складається зазвичай з п`яти блакитних пелюсток, звужених до основи. Відомі форми льону з білими, рожевими і фіолетовими пелюстками. Тичинок п`ять, пильовики частіше сині або жовті. Зав`язь пятігнездная з п`ятьма стовпчиками.
Відео: Льон культурний (Len cultural)
Після запліднення зав`язь починає розвиватися, збільшується в об`ємі, потім буріє і підсихає, перетворюючись в зрілий плід (рис. 133).
плід у вигляді більш-менш округлої коробочки, загостреною догори. Середина коробочки розділена повними перегородками на п`ять гнізд, з яких кожне, в свою чергу, неповною перегородкою ділиться на дві частини, що містять по одному насіння. Таким чином, в цілій коробочці зазвичай 10 насіння.
В середньому вихід насіння від маси необмолоченних соломки становить 12-13%.
Анатомічна будова стебла льону
При використанні льняного рослини найбільше значення має його стебло. Тому докладне знайомство з анатомічною будовою стебла і тих його частин, які дають кінцевий продукт обробітку льону - волокно, є вельми важливим.
При розгляді анатомічної будови стебла можна розрізнити в ньому наступні основні частини (рис. 134).
Зовнішню поверхню стебла становить епідерміс (шкірка), що складається з одного ряду клітин з потовщеними стінками, покритий тонким нальотом воску. Під епідермісом поміщається кора, в якій кільцем розташовуються волокнисті пучки лубу. За кільцем волокнистих пучків знаходяться ситовидні трубки з клітинами-супутниками, що стикаються з камбіальних кільцем, під яким до внутрішньої частини стебла розташована деревина з судинами. Центральна частина стебла зайнята серцевиною тканиною, а в самому центрі стебла є порожнина.
Основну цінність представляють волокнисті пучки.
волокнисті пучки (Товстостінну луб), розташовані кільцеподібне в корі стебла, мають різні обриси і складаються з волокон, щільно або пухко розташованих в пучку. Краще за якістю технічне волокно виходить із стебел, що містять щільні волокнисті пучки, що мають більш округлі обриси в поперечному розрізі.
Волокнисті пучки складаються з елементарних волоконец, склеленних між собою пектиновим речовиною. Кожне волокно є сильно витягнутої веретеноподібної кліткою з утончающимися кінцями. Спочатку клітини ці мають округлу форму і заповнені протоплазматіческім вмістом. Потім, у міру зростання відповідної зони стебла в довжину, вони подовжуються, стінки їх товщають з внутрішньої сторони, протоплазма зсихається і пристає до стінок, а замість неї в середині волокна утворюється порожнина. Звичайна довжина цілком розвинених елементарних волоконец 20-30 мм, але в окремих випадках вона може досягти і 100-120 мм.
Слід зазначити, що в різних частинах лляного стебла міститься різна кількість і неоднакове за якістю волокно.
Кількість волокна дуже невелика біля самої основи стебла, складаючи тут всього близько 12% маси відповідної частини стебла. У напрямку до середини стебла вміст волокна зростає, доходячи в середній частині до 35%. У верхній частині утримання його знову падає до 28-30%. У бічних розгалуженнях стебла міститься зазвичай трохи волокна, хоча відносний вміст його може бути іноді досить високим. Зазвичай вихід тіпаний довгого волокна становить 18-20% маси соломки.
Відносно якості волоконец можна вказати, що найбільш товсті волокна знаходяться в підставі стебля- у напрямку до вершини товщина їх майже рівномірно зменшується. Приблизно з такою ж поступовістю змінюється і довжина волокон, яка біля основи стебла буває найменшою, більш-менш рівномірно збільшуючись до верхівки стебла. Але у верхній частині стебла довжина волоконец нерівномірна, що значно відбивається на технічних якостях волокна. Нарешті, товщина стінок елементарних волоконец виявляється найбільшою в середній частині стебла.
Якість льоноволокна оцінюється номером. Чим вище номер, тим вище якість волокна. У практиці нерідко користуються поняттями кілограммономера і центнерономера. Кількість кілограмів або центнерів чесаного льоноволокна, помножене на середній номер волокна, показує вихід кілограммономеров або центнерономеров з одиниці площі. При гарному врожаї збір льоноволокна становить 100 і більше центнерономеров з кожного гектара.
Визначення груп різновидів культурного льону
Підвиди культурного (Linum usitatissimum L.) - в свою чергу поділяються на різновиди, що об`єднуються в групи за своїми еколого-географічним, морфологічним і іншим особливостям. Для нас представляють практичний інтерес тільки п`ять груп різновидів, з яких перші чотири належать до євразійського підвиду. Наведемо їх коротку характеристику (ріс.136).
довгунця. Високі рослини, що досягають 70-125 см висоти, з прямим неветвящійся стеблом і лише вгорі створює невелику кількість розгалужень. Число коробочок на рослині невелика. Вирощуються переважно на волокно.
межеумкі (Проміжні льони). Рослини середньої висоти, до 50-70 см, одно-двухстебельние, з дещо більшим числом коробочок на рослині. Вирощуються переважно для отримання олійного насіння.
Кудряшов. Низькорослі форми, зазвичай близько 30-50 см висоти, з сильно гілкується стеблом, кущисті, многокоробочние. Вирощуються як олійна культура.
Сланкі льони. Рослини з багатьма сланкими до цвітіння стеблами (рис. 136). Перед цвітінням стебла піднімають, кущ стає канделяброобразним. Висота рослин середня. Форми стелиться льону полуозімие. При ярому посіві плодоносять, але є вельми пізніми. Вирощуються як озимі в Абхазії і Азербайджані, але вкрай рідко.
Крупносемянние льони. Рослини середньої висоти, зі стеблом довжиною 55-70 см, зазвичай одностеблові. За багатьма ознаками нагадують межеумкі, відрізняючись від них більшими (середньої величини) коробочками і насінням. Ця група відноситься до проміжного підвиду, але об`єднує і форми середземноморського підвиду. Вирощують як олійна культура.