Морфологія органів винограду
Відео: Виноград Неякісні препарати захисту
Усик винограду
Відео: Будова винограду (для чайників)
Загальні відомості. Вузол - це ділянка стебла, який пов`язаний з виникненням бічних органів (пасинків, нирок, вусиків, суцвіть, листя). Ділянка стебла між сусідніми вузлами називається междоузлием. Розташування листя на стеблі сеянца спіральне до 7 ... 9-го вузла. Починаючи з 7 ... 9-го вузла, у стебла сеянца з`являються вусики, які вище розташовуються переривчасто - за кожними двома вузлами з вусиками йде один вузол без вусики і так повторюється до кінця втечі (у виду Вітіс Лабруска розташування вусиків безперервне). Вище вусики будова стебла сеянца дорзовентральном. Головне стебло у винограду буває лише у сіянця в перший рік життя. В силу щорічного відмирання в кінці вегетації верхівкової бруньки однорічного Стебла нові пагони розвиваються навесні з зимуючих бруньок, закладених на вузлах. Вони мають на всьому протязі дорзовентральном будова. Воно виражається в тому, що поперечний зріз стебла має асиметричну форму: розрізняють черевну, спинну, плоску і жолобчасту боку. Черевна сторона товщі, ніж спинна, і до неї зміщені зимуючі вічка. До спинний стороні зміщені пасинки. Жолобчаста сторона розташована вище вічка і має невеликий жолобок. Плоска розташована вище вусики.
Розташування листя у сіянців спіральне (до вусиків) з співвідношенням 2: 5, У пагонів, що розвинулися з зимуючих бруньок, листорозміщення чергове зі ставленням 1: 2. На нижніх вузлах плодоносних пагонів замість вусиків розвиваються суцвіття. Їх буває зазвичай від 1 до 3, рідше 4 ... 7. Є також пагони без плодоношення. Лист винограду складається з черешка і листової пластинки. Пластинка листка має зубчасті краї і складається з 3 ... 5 або 7 лопатей, рідше - цілісна, з п`ятьма головними жилками і розгалуженими в густу мережу нервами. Розсічені листя винограду Вітіс вініфера частіше п`ятилопатеве. У пятилопастного листа розрізняють дві нижні бічні лопаті, дві верхні бокові і одну центральну (кінцеву) лопать. Лопаті роз`єднуються виїмками: дві пари бічних (верхні і нижні) і одна черешковая. У різних сортів винограду бічні виїмки відрізняється за величиною, а також за формою утворених ними просвітів і дна виїмки. Для визначення величини виїмки лопать перегинається на рівні дна і визначається місце її вершини. Якщо верхівка досягне тільки середини головної жилки лопаті, то виїмка дрібна якщо кінець лопаті збігається з місцем прикріплення черешка, виїмка середня-якщо верхівка закриє місце прикріплення чёрешка і її можна відігнути в зворотному напрямку, виїмка глибока. Виїмки бувають відкриті і закриті, різні за формою (трикутні, склепінні, щілиновидні, ліровидне, округлі, яйцеподібні). Дно виїмки може бути плоским, округлим, одіозубчатим, загостреним. Черешковая виїмка може бути обмежена жилками і іноді має шпорци. Зубчики листа відрізняються за величиною (великі, середні, дрібні, дуже дрібні), формі (прямі, похилі, трикутні, шиловидні, тупі, куполовидні). і ширині (вузькі, широкі, середні).
Відео: Органи рослин. Морфологія рослин - 1
Пластинка листка може бути голою і опушеної, причому частіше опушена нижня сторона платівки. Опушення буває паутіністие, повстяне і змішане. За формою листова пластинка може бути почкообразний, округлої, серцеподібної, клиноподібної, яйцевидної з різною поверхнею (гладкою, сітчастої, зморшкуватою, рівною, складчастою і т.д.). Забарвлення листя варіює від світло-зеленої до темно-зеленою. В кінці вегетації листя набувають осінню забарвлення: у сортів з білими і рожевими ягодами зазвичай жовту або золотисто-жовту, у сортів з чорними ягодами - червону або червоно-фіолетове. При визначенні різних сортів винограду морфологічні ознаки листя є основними показниками. У міру зростання втечі в пазусі листа на вузлах утворюється Пасинкова (річна) нічка, яка не має періоду спокою. Вона в тому ж вегетаційного періоду розвивається в втеча другого порядку - пасинок. Нижня пазушна нирка пасинка, навіть коли він не розвивається, перетворюється в зимуючу, яка на відміну від Пасинкова розвивається в втеча, як правило, тільки після перезимівлі на наступний рік навесні.
Зимуючий вічко складається з комплексу нирок, що відрізняються за ступенем розвитку. Є головна нирка займає центральне місце і найбільш розвинена. Вона складається із зародкових листочків, суцвіть і вусиків. Залежно від ступеня розвитку головної нирки кількість зародкових листя може бути 10 ... 12 і більше. Навколо головної нирки розташовуються невеликі, слабодіфференцірованние нирки, звані заміщають або запасними. Їх буває від 2 до 6. При настанні вегетаційного періоду розвивається зазвичай головна нирка, а заміщають не чіпати в зростання, вони зберігаються на рослині і перетворюються в сплячі бруньки. З ростом і потовщенням втечі сплячі бруньки обростають тканинами і продовжують повільно розвиватися в старих частинах стебла. При певних умовах прокидаються, утворюючи пагони, що відрізняються від Звичайних великою силою зростання і пухким будовою тканин (жируючі Пагони, дзиги). Жируючі пагони у більшості сортів винограду безплідні. На них закладаються вічка з зачатками суцвіть, які забезпечують Отримання певного врожаю наступного року.
Відео: розбивають КАМНИ у нирках і сечовому. ТРОМБОФЛЕБІТ - ЛІКУЮТЬ ЛИСТЬЯ ВИНОГРАДА. НАРОДНА МЕДИЦИНА
Вічко знаходиться на вузлі втечі на невеликому підвищенні, званому подушечкою. Верхні клітини подушечки утворюють підстильний шар. Він багатий хлорофілом і здатний при загибелі зимующего вічка утворювати зачатки нових нирок. У центрі кожної Нирки є конусоподібна розширена біля основи вісь ембріонального втечі, на якій у головній нирки можна розрізнити 6 ... 9 майбутніх вузлів і міжвузлів. На вузлах видно зачатки листя, суцвіть і спіралеподібні зачатки вусиків. Очки по довжині пагона розбиті неоднаково. У нижній (1-3 вузла) і у верхній частині втечі очі мають найчастіше безплідні нирки з недорозвиненими зачатками майбутнього втечі. Найбільш розвинені і плодоносні нічки перебувають в середній частині втечі вище 3-4 вузла від підстави до 15-20. Грона винограду складаються з ніжки грона, гребеня і ягід. Ніжка грона починається від місця прикріплення до втечі до першого бічного розгалуження. Всі бічні розгалуження утворюють гребінь грона. До його кінцевим розгалуженням прикріплюються ніжки ягід. Від ступеня і характеру розгалужень гребеня залежать щільність і форма грона. Розрізняють дуже щільні, щільні і пухкі грона. За формою грона бувають: циліндричні, циліндро-конічні, крилаті і гіллясті. Розмір грона може бути: дрібний - меньше10 см, середній - 10-18 см, великий - 18-26 см, дуже великий - больше26 см. Ягоди прикріплюються до плодоніжки. У місці прикріплення ягоди плодоніжка розширюється, утворюючи подушечку. Через плодоніжки і подушечку в ягоду входять судинно-волокнисті пучки. Периферична група пучків розміщується під шкіркою, центральна частково з`єднується з насінням, а частково - з периферійними провідними пучками у вершини ягоди.
При відділенні ягоди від плодоніжки на подушечці залишається група судинно-волокнистих пучків - пензлик, різної довжини, форми і забарвлення. Ягоди розрізняються:
- за величиною: дрібна - до13 мм, середня - 13,1 ... 18мм, велика - 18,1 ... 23 мм, дуже велика - больше23 мм;
- за формою - сплюснута, кругла, округла, овальна, довгаста, подовжена, довга, яйцеподібна, продолговато- вигнута і т.д .;
- за забарвленням - біла (всі відтінки білого, жовтого, зеленого кольорів), рожева (світло-темно-рожева), червона і краснофіолетовая, сіра (брудно-рожева, димчасто-сіра), чорна (темнокрасная, темно-синя, синьо-фіолетова ).
Забарвлення ягід залежить від фарбувальних речовин, що містяться в клітинах шкірки, а також в м`якоті ягід. М`якоть ягід може бути соковитою, хрусткою, щільною і ніжною, розпливається, грубої, слизової, м`ясистої і ін. Ягоди можуть мати різний аромат і присмак. Наприклад, мускатний, суничний, пасльоновий. Насіння винограду грушоподібної форми з подовженим клювиком. На насіння розрізняють черевну і спинну сторони. Черевна звернена всередину ягоди і має дві поздовжні виїмки (западини), між якими розташований шнуровідний виступ - насіннєвий шов, Спинна сторона опукла у верхній частині, в нижній - приймає більш плоску форму. На спинний стороні є Халаза у вигляді кільцеподібної втиснула розетки, де закінчується семяшов. Забарвлення зрілих насіння від світло-коричневої з жовтим відтінком до темно-коричневої
