Кращі сорти білого винограду (фото, опис)
Білий виноград хороший тим, що дозріває більш активно, ніж червоний або рожевий, а при цвітінні він не так сильно приваблює птахів. А достаток сортів білого винограду дозволяє вибрати відповідне рослина саме для ваших широт, переваг і можливостей.
Пропонуємо вам поговорити про найпопулярніші, вже полюбилися, сортах білого винограду.
Кращі сорти білого винограду (фото, опис)
Сорт винограду Мускат білий
Цей сорт білого винограду - класика, століттями що вирощується у всій Європі. Ягоди винограду Мускат білий солодкі, з найніжнішої м`якоттю, яка має ароматом мускату з присмаком цитрона і чайної троянди. Колір ягід - жовто-золотистий. Грона середньої величини, іноді - лопатевої форми, пагони прямостоячі, не дуже довгі. Як і у всіх мускатних сортів, листя винограду Мускат білий прикрашені великими гострими зубцями, світлої облямівкою і світлими жилками.
Цей сорт білого винограду відноситься до технічних середньостиглих (на дозрівання йде 140 днів). Квіти винограду Мускат білий двостатеві, але для кращого і більш рясного дозрівання рекомендують проводити додаткове запилення. Врожайність цього сорту білого винограду становить 63-109 центнерів з гектара.
До недоліків сорту винограду Мускат білий відноситься слабка посухостійкість і холодостійкість, схильність мілдью, антракнозу, гроздевой листовійкою, сірою гниллю, павутинного кліща і горошенія. Сорт винограду Мускат білий можна висаджувати в низинах, на важких грунтах.
Сорт винограду Восторг білий
Виноград Восторг білий - Результат копіткої селекції російських вчених. Цей сорт винограду можна вирощувати і на Уралі, і в Сибіру, і в Центральній смузі, і в Прибалтиці, і Білорусі, і навіть на Далекому Сході без укриття на зиму (витримує морози до -27 градусів)! Сорт винограду Восторг білий відноситься до ранніх - до моменту дозрівання проходить всього 110-120 днів. Пагони ростуть швидко, добре визрівають. Грона великі або середні, масою 400-500 г і більше, пухкі або середньої щільності. Ягоди великі, з щільною хрусткою м`якоттю і мускатним присмаком. Іноді виникає перевантаження рослини урожаєм. Урожайність - до 120 центнерів з гектара.
Крім інших достоїнств, сорт винограду Восторг білий посухостійкий, його ягоди добре зберігаються (до півтора місяців без втрати смакових якостей) і транспортуються, не схильний до захворювань сіра гниль і мілдью. До недоліків цього сорту білого винограду відносяться нестійкість до філоксери та оїдіуму.
Сорт винограду Восторг білий найкраще підходить для вживання в свіжому вигляді.
Сорт винограду киш-миш Біле полум`я (Вайт Флейм)
Виноград біле полум`я - новий сорт від американських селекціонерів для любителів винограду без кісточок. Чим вирізняється Біле полум`я серед інших сортів киш-миша? Він морозостійкий (витримує температуру до -21 градуса), і вимагає укриття лише в районах з дуже суворими зимами. Сорт винограду Біле полум`я відноситься до надранньої - ягоди можна отримати через 95 днів. Самі ягоди не дуже великі, але утворюють безліч масивних грон вагою до 2 кг. Ягоди надзвичайно солодкі, з хрусткою соковитою м`якоттю і тонкою шкіркою, завдяки чому не виникає складнощів з транспортуванням і зберіганням. Вони підходять і для поїдання в свіжому вигляді, і для промислової переробки.
Відео: Найкращі сорти винограду
кущі винограду сорту Біле полум`я потужні, сильнорослі. Смак ягід - квітковий, легкий, гармонійний.
Єдине, що може затьмарити радість вирощування винограду киш-миш Біле полум`я - хвороби і шкідники. До більшості з них сорт не стійкий.
Сорт винограду Біле диво
Мабуть, найпопулярніший на сьогоднішній день в Росії сорт винограду. І не дарма: сорт винограду Біле диво здатний витримувати морози до -25 градусів, володіє чудовим смаком, добре зберігається і не схильний до таких поширених захворювань винограду, як сіра гниль, мілдью та оїдіум.
Цей сорт білого винограду відноситься до ранніх за термінами дозрівання (105-110 днів). Його кущі невисокі або середні, зате грона досягають у вазі 600-900 грам і більше. Вони середньої щільності, циліндричної або конічної форми. Ягоди дуже великі, овальні, з соковитою м`ясистою м`якоттю і всього двома кісточками. ягоди винограду сорту Біле диво здатні довго висіти на кущі без втрати смакових якостей. Вони пофарбовані в білий колір, проте при впливі прямих сонячних променів можуть злегка порозоветь.
Сорт винограду Максі білий
Виноград Максі білий - Чудовий сорт, виведений російськими селекціонерами. Це ранній сорт - його ягодами можна ласувати вже в серпні, а самі ягідки виростають просто величезними - до 5 см в діаметрі. Ягоди овальні, жовто-зелені, з щільною м`якоттю і їстівної шкіркою, гроно - туга, акуратною правильної форми, вагою від 300 до 900 грам. Пагони - потужні, сільнорастущіе, з одного втечі збирають до 50 кг чудових ягід.
Сорт винограду Максі білий відноситься до елітних. Елітними, або шляхетними, фахівці називають сорти, які мають великий потенціал для отримання не просто гарного, а найкращого вина. І не дарма, адже смак ягід винограду сорту Максі білий гармонійний, в ньому чується легке фруктове післясмак і витримано ідеальне співвідношення цукру і кислоти.
Але є і суттєві недоліки у елітного сорту винограду Максі білий - Він практично нестійкий до мілдью, оїдіуму, антракнозу і сірої гнилі. Слабо стійкий до філлоксоре і павутинного кліща. А ось до горошенія Максі білий стійкий.
Відео: Основні сорти винограду для виробництва вина
Сорт винограду Білий Велетень (селекції Василя Капелюшного)
цей сорт білого винограду відноситься до ранніх (90-110 днів на дозрівання). Відрізняється величезними овальними ягодами вагою від 15 до 50 грам, що не схильними до горошенія. Ягоди пофарбовані в жовто-зелений колір з хрусткою, щільною, що володіє мускатним ароматом м`якоттю. Всередині знаходиться 2-3 зернятка. Грона винограду сорту Білий Велетень теж великі - в районі 1 кг, але не дуже щільні. Рослина сильноросла і морозостійка - може витримувати похолодання до -25 градусів.
Що стосується захворювань, то сорт винограду Білий Велетень досить стійкий до філоксеру, оїдіуму, мілдью, але сприйнятливий до сірої гнилі.
Сорт білого винограду Шардоне
Сорт винограду Шардоне посідає сьоме місце в світі за площами вирощування, і перше в світі виноробства. Родина винограду Шардоне - Франція. Особливості цього технічного сорту білого винограду складаються в приємному, пізнаваному ароматі мускату з лимонними нотками. Але завдяки тому, що смаковий букет не виражений дуже яскраво, винороби усього світу вирощують виноград Шардоне як сорт-покращувач при виробництві вин, в тому числі - шампанських.
Шардоне - як податлива глина в руках майстра: при витримці в дубових бочках вина з Шардоне набувають аромат ванілі, дуба або дима- виноград Шардоне може перетворитися в шампанське, солодке або сухе вино в складі купажу або з чистого сорту.
Що стосується показників продуктивності винограду сорту Шардоне, їх складно назвати вражаючими. Це низьковрожайних сорт з 40% врожайних пагонів. Ягоди його досить дрібні (діаметром близько півтора сантиметрів), форма - злегка овальна або округла, колір - зелено-білий з золотистим «засмагою» на сонячній стороні. В 1 ягоді 2-3 насіння, шкірка - тонка, з восковим нальотом і дрібними «веснянками». М`якоть винограду Шардоне соковита, з характерним, але дуже легким сортовим ароматом.
Відео: Винні сорти винограду фото і опис
Кущ винограду Шардоне відноситься до середньорослі, зростає досить швидко. Грона невеликі, вагою 90-120 грамів, зазвичай щільні, але бувають і середньої щільності. Сорт витримує зниження температури до -21 градуса і потребує укриття.
Сорт винограду Шардоне вважається невибагливим у вирощуванні, проте вимогливий до поживності грунту. Зовнішні умови зростання - клімат, грунт, догляд - обов`язково позначаться на смак ягід.
Сорт білого винограду Шардоне слабо стійкий до мілдью, оїдіуму, сірої гнилі, листовійки і кліщів.
Сорт винограду Білий Коклена
Це відносно новий сорт білого столового винограду, результат роботи українських і російських селекціонерів, який отримав назву від перших букв прізвищ своїх творців (Костиркін і Ключников - Коклена). Сорт винограду Білий Коклена успішно вирощується і в Сибіру, і на Далекому Сході, і в Центрі Росії, і на Північно-Заході, і, природно, на Півдні.
Він відноситься до ранньостиглий сортам (терміни дозрівання - 120-125 днів), засухо- і морозостійким (витримує температуру до -24 градусів).
Виноград Білий Коклена характеризується величезними продовгуватими або соскоподібного ягодами середнім розміром 3,4х2,4 см і вагою близько 15 грам. У них помірно-щільна, соковита м`якоть, помірно солодка. Грона великі, що не дуже щільні, вагою 400-600 грам.
Кущі досить потужні, плодоносить 60-80% пагонів, на втечу формується 1-2 грона. При цьому часто спостерігаються перевантаження урожаєм, що негативно позначається на якості ягід.
Сорт винограду Білий Коклена досить стійкий до сірої гнилі і мілдью, до оїдіуму середня стійкість.
Сорт винограду Хусайне білий (Дамські пальчики)
Сорт винограду Хусайне - Дуже старий, але до сих пір улюблений завдяки впізнаваною довгастої форми, з-за якої його ще називають Дамські пальчики. Однак в даний час виноград сорту Хусайне нечасто можна зустріти на присадибних ділянках. Причина в тому, що сорти нових селекцій подарували світу менш вибагливі - морозостійкі, не піддаються хворобам, більш плодовиті сорти - тієї ж привабливою довгастої форми. Проте, білий виноград сорту Хусайне залишається класикою, і її сортові якості з трепетом оберігають і застосовують виноградарі-аматори. Хусайне досить примхливий і має потребу у вмілому догляді.
Сорт цей не морозостійкий (батьківщина його - Середня Азія), витримує температури до -18 градусів і в суворих умовах середньої смуги Росії не вирощується. Виноград Хусайне білий представляє собою сильнорослий кущ. Ягоди дозрівають за 150-155 днів, вони великі (2,5-3,8 см в довжину і 1,5-2,5 см в товщину), довгасті, жовто-зелені, на сонці - майже прозорі, іноді - з рожевим бочком. М`якоть ягід трохи хрустка, солодка з м`якою кислинкою. Грона винограду Хусайне гіллясті, пухкі, мають конічну форму і вагу від 400 до 800 грам.
Сорт винограду Хусайне білий стійкий до всіляких гнилей, довго зберігаються на кущах, проте до прочив хвороб і шкідників абсолютно не стійкий.
Сорт винограду Білий Перли
Це надійний універсальний сорт винограду, який хоч і не вражає уяву розміром ягід або величиною грон, зате надзвичайно плідний, смачний і стійкий до хвороб і морозу. За ці властивості сорт винограду Білий Перли і люблять багато садівників наших країв.
Сорт винограду Білий Перли відноситься до ранніх (термін дозрівання - 120-130 днів). Грона виростають невеликими, щільними, масою 150-200 грам. Спочатку ягоди зелені, але з часом стають жовтуватими. Ягідки відносно невеликі (3-4 г), солодкі і соковиті. Сорт винограду Білий Перли відноситься до високоврожайних - визрівання сягає 80%. Варто врахувати, що молоді кущі винограду сорту Білий Перли починають плодоносити лише на 4 рік.
Даний сорти білого винограду витримує без укриття морози до -26 градусів, і стійкий до основних хвороб і шкідників винограду.
Звичайно, ми не назвали і одного відсотка існуючих сортів винограду. Але сподіваємося, що наша стаття допомогла прошити світло і визначитися з кращими сортами білого винограду саме для вашої ділянки.
