Сорти винограду
Відео: Рідкісні і кращі сорти винограду
сорти винограду
Відео: МІЙ ВИНОГРАДНИК (сорти винограду)
сорти винограду - Для того щоб вирощування винограду було приємно і можна було отримати бажаний результат, спочатку потрібно розібратися в розмаїтті його видів. По термінах дозрівання сорти винограду діляться на: дуже ранні, ранні, ранньо-середні, середні, середньо-пізні, пізні і дуже пізні. За призначенням - на столові, технічні та універсальні.
Столові - це найбільш високоякісні сорти. Вони мають привабливий вигляд і прекрасний смак. Вживають ягоди переважно свіжими. Технічні сорти призначені для приготування соків. Універсальні - це сорти, ягоди яких вживаються як в свіжому вигляді, так і в продуктах переробки. Серед них є сорти, які непогано зберігаються: «Золотий мускат», «Екстра» і т. Д. Є сорти, з яких виготовляють смачні і ароматні компоти, джеми: «Армалага», «Люсіль», «Поклінктон», «Една» . А є й такі, з яких можна приготувати навіть кишмиш і родзинки: «Коринка російська», «Русбол», «Русбол мускатний», 311 безнасінний, 342 і ін.
А тепер давайте познайомимося з найпопулярнішими сортами винограду.
Сорти винограду фото опис
Сорт винограду кишмиш
виноград кишмиш фото
Відео: Виноград. Характеристики деяких сортів вінограда.Віноград Білецьких
кишмиш променистий - Високоякісний безнасінний високоврожайний сорт винограду. Термін дозрівання ранньо-середній (125-130 днів). Кущі середньо або сильнорослі. Листя середні, серцеподібної форми, среднеразрезние, на довгому черешку, світло-зелені. Ягоди середні і великі, золотисто-рожевого і рожево-червоного кольору, подовжені, 22 17 (до 25 22) мм, масою 2,5 - 4,0 г. М`якоть щільна. Смак гармонійний, з легким мускатним тоном і ароматом. Цукристість - 17-21%, кислотність - 6-7 г / л. Грона середні і великі, конічні, гіллясті, Цилиндроконические, іноді до 40 см завдовжки, часто лопатеві, середньої щільності і пухкі, масою 200 - 600 г і більше. Визрівання пагонів добрий та задовільний. Плодоносних пагонів - 50-70%, число грон на втечу - 1,3-1,6. Морозостійкість і стійкість Кишмишу променистого до хвороб, звичайна для європейських сортів винограду (нестійкий). Транспортабельність гарна. Вимогливий до рівня агротехніки та грамотності виноградаря. Сорт придатний для тривалого зберігання. Для збільшення розмірів ягід можна застосовувати гиббереллин.
Сорт винограду Аркадія
Виноград Аркадія фото
Аркадія - Це столовий сорт винограду. Він відноситься до дуже раннім (115-125 днів) сортам. Також цей сорт відноситься до середньо- або сильнорослих. грона його великі і дуже великі, 500-700 г (найкращі до 2 кг), циліндричні, з лопатями, частіше щільні. Ягоди цього сорту великі і дуже великі - 28х23 мм (і більше), 7-15 г, залежно від навантаження куща і агротехніки, яйцевидної (серцеподібної) форми, білі. Цукристістю до 15-16% - що нормально, для врожайних сортів, шкірка міцна, але не товста - транспортабельність висока. пагони сорту Аркадія визрівають добре, тільки в сприятливі роки на неперевантаженою кущах, але, як правило, визріли лози досить для форміровкі куща. Плодоносних пагонів 55-75%, коефіцієнт плодоносності 0,9-1,5.
Урожайність сорту Аркадія дуже висока. на добриво сорт реагує позитивно, але з дотриманням розумних доз. Стійкість до мілдью підвищена - близько 3,5 балів (вимагає двох обприскувань), до оїдіуму - вимагає звичайного захисту. При перепадах вологості в грунті можливе розтріскування ягод.Сорт Витримує морози до -210С. Укорінюваність живців дуже хороша, коренева система потужна. Саджанці сорту Аркадія швидко набирають обертів і рано вступають в плодоношення.
Сорт винограду Кодрянка
Виноград Кодрянка фото
Виноград сорту Кодрянка за своїм складом і хімічними властивостями є неймовірно цінним продуктом. Багато дієтологів навіть вважають його незамінним продуктом, який бажано вводити в раціон будь-якої людини. У ньому містяться у великій кількості мінеральні солі і вітаміни, крім цього вони досить унікально збалансовані.
Виноград Кодрянка - відноситься до надранньої столовим сортам винограду, сорт молдавської селекції, відзначається підвищена стійкість до хвороб. Відноситься до складних міжвидові гібридам, які мають відмінний смак, і прекрасний товарний вигляд, велику врожайність і стійкість до хвороб.
Відзначається досить швидкий період дозрівання ягід, від початку розпускання бруньок до дозрівання ягід мине приблизно від 110 до118 днів. Кущі винограду високорослі. Гроно може важити до півкілограма, а деякі, особливо великі грона, досягають до півтора кг.
Виноград Кодрянка має ягоду досить велику, за кольором темно-фіолетова. М`якоть м`ясисто-соковита має приємний смак. Має приємний смак, хоч і простий, але маючи щільну м`якоть і незначної кількості насіння, які легко відділяються, а також шкірці, що не відчувається при їжі - має хороші смакові якості. Грона довго можуть висіти на кущах, при це їм не втрачаючи смакові якості. У цього сорту спостерігається схильність до горошенія, особливо стає помітною в роки несприятливі для цвітіння.
Урожайність досить висока, лоза добре визріває. Стійкість до морозу до-22-23 ° С. Вважається дуже хороший сорт винограду для розведення на присадибній ділянці. Тривало висить на кущах, при цьому, не втрачаючи своїх смакових якостей. Має хорошу транспортабельність. Користується попитом на ринку.
При штамбових формуваннях з короткою обрізкою лоз навантаження на кущ досягає 15-20 пагонів. Кущі досить рослі, лоза визріває задовільно.
Сорт винограду Лора (Флора)
Виноград Лора фото
Виноград Лора (Зараз Лора перейменована у Флора і під такою назвою внесена до Держреєстру сортів рослин України) - їдальня форма винограду дуже раннього терміну дозрівання 110-115 днів. Справжня селекційна удача одеського інституту. Грона у неї конічні, середньої щільності або пухкі (залежить від запилення і сили росту пагонів), значного розміру до кілограма і більше (знову ж таки залежить від догляду). Ягоди циліндричні або овальні, красивого салатово-білого кольору з білим пруїном, на сонце із засмагою 6-9 г. М`якоть щільна приємного смаку (відчуваються сорти східної групи в батьках). Цукор накопичує добре, може довго висіти на кущах, при цьому вміст цукру може бути вище 20%, при кислотності 5-8 г / л (баланс цукор-кислота в нормі). Насіння досить великі. Прикріплення ягоди до плодоножкепрочное з урахуванням щільною ягоди - транспортабельність дуже хороша. На сильнорослих підщепах можна домогтися більшої ягоди, при деяких жертв по дозріванню і цукру. Лоза визріває добре. У форми винограду Лора стійкість до мілдью підвищена - 3 бали, до морозу -21-23 ° С, сірою гниллю не пошкоджується, розтріскування ягід спостерігається вкрай рідко. Квітка функціонально жіночого типу, запилюється добре. Обрізка лоз - середня або коротка. Лора дуже гнучка в плані догляду та кліматичних районів вирощування форма винограду.
Сорт винограду Кеша
Виноград кеша фото
Відео: Найкращі сорти винограду України
Кеша - сорт столового винограду, отриманий при схрещуванні сортів Фрумоаса Албе і Восторг. За вегетаційного періоду в 122 - 130 днів від початку росту пагонів до повного дозрівання ягід відноситься до сортів среднераннего терміну. Кущ винограду цього сорту відрізняється хорошим зростанням і високою врожайністю. Квіти його двостатеві. Лоза встигає за період вегетації добре і вчасно визріти, що вельми сприятливо для майбутнього врожаю. Плодоносність пагонів коливається в межах 70%. При морозостійкості до мінус 23 ° C, сорт вимагає укриття на зиму в районах з тривалим зниженням температури нижче переноситься.
Якщо говорити про комплексну стійкості до хвороб, то її немає, але є підвищена стійкість цього винограду до такого захворювання, як мілдью. При живцюванні відзначена хороша приживлюваність і ранній початок плодоношення укорінених примірників. Лозу на плодоношення слід обрізати максимум на 12 очок, при такій обрізці загальна кущова навантаження повинна знаходитися в межах 35 - 40 очок. Для отримання хорошого врожаю, кущі сорту Кеша слід формувати з урахуванням великого запасу багаторічної деревини, кращий варіант - залишати на рукаві кількість грон за кількістю років куща. Не можна перестаратися з азотними добривами.
Грона цього сорту мають конічну або циліндро-конічної форму-деякі - пухкі, але в основному - помірної щільності. Маса грона коливається від 600 до 900 г, часто ніжка має вигляд гребеня. Ягоди відрізняються великим розміром, подовженою формою, їх середня вага 10 - 12 г, колір білий, м`якоть щільна, гармонійна за смаком, з високим вмістом цукру - 19 - 24% і кислотністю 5 - 8 грам на літр. Кількість насіння коливається від одного до трьох.
Кеша відрізняється високою транспортабельністю. Завдяки високим смаковим якостям, дегустаційна оцінка яких 8 балів, знаходить велику кількість шанувальників серед любителів вирощування винограду.
Сорт винограду захват
Виноград захват фото
Восторг - Столовий сорт винограду з підвищеною стійкістю до хвороб і морозу. Дуже раннього терміну дозрівання (110-120 днів, на 3-5 днів пізніше сорту Перли Саба). Середньо-сильнорослий. Грона Захоплення конічні, іноді безформні, великі і дуже великі середня маса грона 531 грам, а деякі з них досягають 2 кілограмів, помірно-щільні. Ягоди винограду великі і дуже великі, 27 24 мм, 6-7 г злегка овальні, білі, із засмагою на сонці, приємного смаку, з великим вмістом цукру. М`якоть хрустка, гармонійного смаку, шкірка ягід помірно-щільна, з`їдається. Сахаронакопленіе високе - 19-26%, кислотність 5-9 г / л. Визрівання пагонів хороше. Плодоносних пагонів 65-85%, число грон на втечу 1,4-1,7. Середня врожайність сорту Восторг - 120 центнерів з гектара. Навантаження на виноградний кущ 35-45 очок при довжині обрізки плодових лоз на 6-10 очок. Плодоносність очок біля основи пагонів висока, тому можна обрізати і коротко, на 2-4 очка. Укорінюваність живців задовільна. Восторг краще вдається в прищепленої культурі на сильнорослих підщепах. Характерна особливість - здатність винограду зберігатися на кущах протягом 1-1,5 місяця без втрати смакових і товарних якостей. Транспортабельний, чуйний на своєчасне зрошення, підвищені дози мінеральних і органічних добрив, підживлення. Дуже великі грона Захоплення (1,5-2 кг) отримують при помірному навантаженні кущів вічками (20-30 очок на дорослий кущ) і хорошому запасі багаторічної деревини. Особливо добре вдається на арочних формуваннях. Виноград стійкий до морозу (-25 ° С), мілдью, сірої гнилі. Залежно від регіону обробітку слід проводити 1 -2 обприскування проти мілдью з додаванням в розчин препаратів від оїдіуму. Сорт нестійкий до філоксери, і як підщепи може бути рекомендований Берландіері x Ріпаріа Кобер 5ББ. Сорт винограду Восторг рекомендується для обробітку в неукривной культурі з певною часткою ризику отримання травм через кущів у зимовий період.
Сорт винограду Ізабелла
Виноград Ізабелла фото
Ізабелла - Столово-технічний (часто застосовується для озеленення) сорт винограду, пізнього періоду дозрівання. Листя середні або великі, трилопатеві, темно-зелені, знизу зеленувато-білі, часто сірі від густого повстяного опушення. Черешковая виїмка відкрита, склепінчаста, з гострим дном. Квітка двостатеві. Грона середні, вагою 140 г, майже циліндричні, іноді Цилиндроконические, з невеликими крилами, середньо щільні, іноді пухкі. Ягоди середні, круглі або овальні, чорні, з сизим відтінком, покриті рясним восковим нальотом. Цукристість 16-18%, кислотність 6-7 г / л. Шкірочка товста, міцна. М`якоть слизова, з сильно вираженим суничним ароматом. Період від початку розпускання бруньок до повного дозрівання ягід 150-180 днів при сумі активних температур 3100 ° С. Визрівання пагонів середнє. Кущі сильнорослі. Урожайність 60-75 ц / га. Ізабелла відрізняється стійкістю проти грибних хвороб і філоксери. Сорт винограду характеризується високою зимостійкістю, що дозволяє в більшості випадків культивувати його як неукривной. Найбільш сприятливі для Ізабелли родючі слабоізвестковие грунту. Вона добре переносить підвищену вологість. Гірше - посуху (різко знижується сила росту куща і може спостерігатися опадання листя). Сорт винограду Ізабелла добре росте і плодоносить в самих різних кліматичних зонах. Однак відноситься до сортів пізнього періоду дозрівання, тому через частого невизрівання врожаю в північному виноградарстві використовувати сорт не завжди доцільно. При культивуванні сорти треба стежити, щоб не було, сильної загущенности пагонів, тому що створюються сприятливі умови для мілдью, нерівномірного дозрівання ягід, зниження сахаронакопленія і погіршення якості врожаю. Ізабелла дає плодоносні пагони зі старої деревини і з бруньок заміщення, що дозволяє отримувати урожай навіть в разі вимерзання головних. Порівняно помірне навантаження і висвітлення грон (проріджування листя) дозволяють отримати більш якісний урожай. Старий сорт винограду (18 століття), на своїй батьківщині в США, навіть у тих районах, де переважно вирощують гібриди з V. labrusca (Великі озера, Нью-Йорк) давно витіснено іншими гібридами. Використовується для споживання у свіжому вигляді та приготування ординарних вин.
