Зміст, розведення і продуктивність техаських перепелів (білий фараон)
Перепели відносяться до тих птахам, розведення яких не тільки приносить певну вигоду, а й доставляє незвичайне задоволення. А корисні властивості перепелиних продуктів відомі дуже давно. Крім того, що м`ясо перепелів дуже смачне, воно є дієтичним продуктом. Яйця перепелів мають дуже багатий хімічний склад, завдяки якому підвищують розумову діяльність, покращують увагу, зміцнюють кісткову тканину, стабілізують роботу багатьох органів людського організму. Тому техаський перепел стане відмінним вибором для розведення на присадибних господарствах.
виникнення породи
Свою назву техаські білі перепела отримали від місцевості, в якій були виведені. Селекційні роботи велися саме з метою отримати м`ясну породу перепелів. Схрещування проводилося з використанням японських та інших порід, здатних нарощувати велику вагу за короткий період. А біле забарвлення техаський перепел успадкував від англійського білого перепела.
Характеристики та опис
Техаський бройлерних перепел на даний момент вважається досить перспективною породою для розведення. Вони відносяться до птахів м`ясного напряму і часто їх називають техаськими перепелами альбіноса, білими техаськими гігантами. У деяких місцевостях цього перепела називають білий фараон або сніговий.
Якщо брати середню вагу дорослої птиці, то він становитиме до 360 грам у півників і 470 грам у курочок, готові тушки мають вагу до 260 грам.
Якщо говорити про опис породи техаського перепела, то це досить пухнасті пташки щільної статури з широкою спиною і опуклою грудьми. Оперення у них повністю біле з невеликою кількістю дрібних чорних вкраплень. При виборі молодняку слід вибирати особин з найменшим наявністю чорних точок, що в подальшому покращить вигляд тушки, так як під білим оперенням шкіра приємного кремового кольору. Ноги у перепелів потужні, завдяки великій м`язовій масі. Дзьоб пташок світлого кольору, у деяких чорний на кінчику.
Птахи породи техаський білий перепел досить невибагливі і спокійні, щодо деяких інших порід. Хоча ця риса може виявитися невеликим недоліком, так як спокійні самці поводяться ліниво. Тому почавши розведення треба враховувати, що на кожні дві самочки має припадати хоча б один самець. Так як техаський перепел - це м`ясна порода, то несучість у них дещо менше, ніж у звичайних перепелів, до того ж вони мають невисоку оплодотворяемость яєць. Яйцекладка починається рано, у віці двох місяців.
Курчата техаського перепела не дуже витривалі, тому в перший час вимагають уважного догляду, при якому вони дуже швидко зміцніють.
На підставі вище викладеного опису техаського перепела можна сказати, що достоїнствами породи є:
- Великі прирости і швидке зростання;
- Мінімальна випадання яйцепроводу;
- Простота змісту;
- Привабливий вигляд тушки.
Недоліками вважаються:
- Невисока несучість і запліднюваність яєць, щодо аналогічних порід;
- Підвищене вживання кормів;
- Визначити стать можна тільки після появи яєць;
- Самці малоактивні.
зміст
Для розведення техаських перепелів на домашньому обійсті підійде самий звичайний сарай, площа якого від десяти до п`ятнадцяти квадратних метрів. Головними умовами в ньому повинні бути хороша вентиляція і відсутність протягів.
Занадто яскраве освітлення перепела не люблять і воно їм шкодить. Тому не треба ставити клітини поблизу вікон, так як зайве світло і інші подразники будуть провокувати у птахів стресову ситуацію, що може привести до перебоїв в яйцекладки, розкльовування яєць і загальним неспокою. Також треба виключити проникнення в приміщення з перепілки кішок, собак та інших тварин.
Для забезпечення достатньої кількості світла буде достатньо лампи денного світла або п`яти звичайних лампочок (25 Вт). Клітки для перепелів можна зробити самостійно з підручних матеріалів або купити в спеціалізованих магазинах. Розміри клітин вибираються відповідно до кількості розміщується птиці. Наприклад, для тридцяти молодих перепілок потрібна клітка довжиною не менше 90 сантиметрів, завширшки - 40 і заввишки - 20. При щільній посадці перепела починають клювати один одного.
У клітинах роблять яйцесборнік, щоб птахи не тиснули яйця, встановлюють годівниці і поїлки. Пол в клітинах можна зробити сітчастим, а під ним помістити листи для збору посліду птиці, що значно полегшить прибирання.
Для раціонального розміщення клітини можна розташувати один над одним. Відстань від нижнього ряду до підлоги повинно бути від одного метра для зручності при проведенні прибирання і зборів яєць. До приміщення молодих перепелів в клітини їх можна вирощувати в звичайних картонних коробках, підбираючи розміри в залежності від їх кількості. Як правило, для одного птаха потрібно близько 50 квадратних сантиметрів статі. У цей час потрібно створити комфортну температуру пташенятам, якщо їм холодно вони стануть збиватися в купу і пищати.
Для комфорту птиці потрібно підтримувати температуру приміщення близько двадцяти градусів, вологість в межах від шістдесяти до сімдесяти відсотків, освітленість до шістнадцяти годин. Прибирання посліду повинна проводитися щодня. Також потрібно регулярно оглядати перепелів і при найменшій підозрі на наявність хвороб потрібно отсаживать хворих птахів. Захворювання можуть спровокувати найрізноманітніші впливу: неправильні умови годівлі, утримання, травми, рани, мікроби і віруси, занесені через корм, воду, слизові оболонки. Як видно, зміст техаського перепела не вимагає великих зусиль і витрат, якщо дотримуватися певних правил і ретельно стежити за птахом.
годування
Техаський білий бройлерних перепел повинен отримувати збалансований, повноцінний корм, який містить велику кількість протеїну і всі потрібні поживні речовини. Це можуть бути комбікорми для домашніх птахів, а також спеціальні корми для перепелиних. В середньому на кожну сотню птахів на добу потрібно 4,5 кілограма корму.
Знову з`явилися пташенятам на першому етапі потрібна більша кількість кормів тваринного походження, ніж рослинного. Їм дають дрібно нарубані варені яйця, сир, кисле молоко, дрібні сухарі, подрібнену зелень, пташиний комбікорм для молодняка. Це робиться в перші десять днів зростання. Згодом кількість рослинного корму поступово збільшують, також можна починати додавати живий корм.
Починаючи з одного місяця можна годувати перепелів техаської породи комбікормом з включенням кукурудзи, ячменю, пшениці, макухи, кісткової і рибного борошна, меленої черепашки, солі і преміксу.
Розведення
Проведення численних селекційних робіт призвело до того, що у перепелів пропав інстинкт насиджування. Для отримання пташенят зараз використовуються інкубатори. Інкубаційні яйця отримують від батьківського стада.
Інкубаційні яйця техаського перепела для подальшого розведення беруться від птиці від двох до десяти місяців віком. Далі оплодотворенность яйця дуже сильно знижується і його можна використовувати тільки в їжу. Перед закладанням в інкубатор яйця повинні зберігатися при температурі від 18 до 22 градусів. Виводимість від семиденний яєць становить до 90 відсотків, від десятиденних - 70 відсотків. При подальшому зберіганні зародки швидко гинуть і виводимість різко падає.
Інкубація триває невеликий період, до сімнадцяти днів. Для отримання бажаного результату її треба вести дотримуючись всіх правил і рекомендацій, описаних в статті: «Інкубація перепелиних яєць в домашніх умовах». Зазвичай з кожних ста яєць отримують до вісімдесяти особин. Так як молодняк техаського білого перепела не відрізняється високою витривалістю, то в підсумку залишається близько сімдесяти пташенят. Зазвичай виходить приблизно однакова кількість півників і курочок. Підростають вони досить швидко і до двомісячного віку порівнюються в розмірах з дорослою птицею.
Вилупилися і обсохнувшіх перепілок поміщають в обігріваються клітини або коробки. Протягом першого тижня температура в них повинна бути від 33 до 35 градусів, на другий - від 30 до 32 градусів, на третій - 26 градусів, далі знижують до 22 градусів. Після розміщення в коробках пташенят годують, а поїлки наповнюють слабким розчином марганцівки. На першому тижні життя вони вимагають годування кожні дві години.
М`ясо перепелів техаського бройлера є хорошим альтернативним варіантом інших видів м`яса свійської птиці, адже воно не тільки має прекрасний смак, але і корисними властивостями. До того ж крім мяса перепелиного дають прекрасні яйця, які японські вчені використовують навіть в медичних цілях. Дотримуючись усіх правил вирощування та утримання перепелів, цілком можливо за короткий термін домогтися гарного результату від своєї праці. Часто ті, хто почав розведення техаської породи перепелів просто з інтересу, не розлучається з ними вже ніколи.
